Ako kombinovať potraviny, aby telo dostane natívny proteín

Natívne alebo plné bielkoviny je proteín obsahujúci potrebné pomery 9 aminokyselín, dôležité pre ľudskú strave. Naše telo nemôže produkovať 9 z 20 aminokyselín, takže by sa mali používať s jedlom. Ľudia, ktorí používajú rôzne potraviny zeleniny a živočíšneho pôvodu, sa spravidla nemusia starať o dodatočné použitie natívnych proteínov: spadnú do organizmu s potravinami. Ale vegetariáni a tí, ktorí čas od času odmietajú jesť mäso, môžu kombinovať určité produkty a refundovať nedostatok natívnych proteínov a chutné jesť.

Kroky

jeden. Oboznámte sa s 9 aminokyselinami potrebnými pre telo. Natívny proteín obsahuje všetky tieto aminokyseliny, vrátane histidínu, izoleucínu, leucínu, lyzínu, metionínu, fenylalanínu, treonínu, tryptofánu a valínu.

Obrázok s názvom Kombinovať potraviny, aby sa kompletný proteín krok 2

2. V spoločných zdrojoch natívneho živočíšneho proteínu zahŕňajú vtáčie, ryby, morské plody (vrátane mäkkýšov), mäso, syr, mlieko a vajcia.

Obrázok s názvom Kombinovať potraviny, aby sa kompletný proteín krok 3

3. Existuje len 5 rastlín, ktoré sú považované za hlavné zdroje bielkovín: Kino, pohánka, semená kanabisu, modré zelené riasy a sójové bôby. Toto sú jediné zdroje natívneho proteínu pre vegetariánov.

Obrázok s názvom Kombinovať potraviny, aby sa kompletný proteín krok 4

4. Aby ste vytvorili natívny proteín v tele, môžete kombinovať určité produkty. Zarovnajte produkt, ktorý nemá 1 alebo viac aminokyselín, s druhou obsahujúcou chýbajúce a iné potrebné aminokyseliny.

Musíte vedieť, ktoré výrobky môžu byť kombinované, aby vytvorili natívne proteín. Medzi ne patrí fazuľa a ryža, kukurica a pšenica, obilniny a mliečne výrobky. Zarovnajte tieto produkty pri jedle, vytvoríte natívne proteín.

Posypeme fazule syr alebo inú zeleninu alebo obilniny, aby sa chutné jedlo s natívnym proteínom.

Na raňajky alebo ľahkú večeru.

Ďalšie produkty bohaté na bielkoviny zahŕňajú celé zrno cestoviny hráškom alebo brokolicou, jamkou s hummom alebo vegetariánskym burgerom so syrom alebo bez celozrnného buchtu.

Obrázok s názvom Kombinovať potraviny, aby sa kompletný proteín krok 5

päť. Sledujte odporúčania proteínu. Je dôležité, aby telo dostalo odporúčané množstvo bielkovín každý deň z akýchkoľvek zdrojov.

Tipy

Proteín prispieva stratu hmotnosti a zlepšeným metabolizmom. Vytvára lipoproteíny s vysokou hustotou alebo dobrý cholesterol, inzulín, pomáha zlepšiť imunitný systém a antioxidačné funkcie.
Ak nejete s jedlom, môžete si vziať dostatočné množstvo bielkovín, môžete si vziať proteínový prášok. Zmiešajte ho s mliekom, vodou, džúsou, kávou alebo inými nápojmi na prípravu proteínových koktailov alebo smoothies.