Ako znížiť zelenú cibuľu

Kuchári pridávajú zelenú cibuľu na obrovské množstvo rôznych jedál. V závislosti od spôsobu rezania môžu byť zelené cibule použiť na ozdobenie alebo voňavého pridávania k varenému misku.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Nákup a varenie zelenej cibule

Tento štíhly zelený luk má chrumkavé zelené stonky a biele dno. Zvyčajne sa predáva v lúčoch spojených s gumovým pásom, ale niekedy môžete nájsť cibuľu balené v samostatnom balení.

jeden. Kúpiť zelenú cibuľu v miestnom supermarkete alebo v obchode s potravinami.

2. Odstráňte gumovú skupinu spájajúcu stopky spolu. Alebo ich odstráňte, predávajú sa v balíku.

3. Odstráňte fadery alebo hnedé vrstvy z každého drieku, držíte zložitú časť a vytiahnite ho dole. Hodiť tieto neúplné stonky.

4. Rezané so zeleným únikom všetky hnedé konce. Môžete to urobiť s prstami alebo používať nožnice na tieto účely.

päť. Podhadzovať každé miesto pod prúdom chladnej vody. Zároveň by sa luk mal riadiť zelenou časťou, takže vykopávky na stonkách boli naplnené vodou.

6. Starostlivo strávte prsty každé rozloženie stonky na umývanie všetkých nečistôt a chémie. Dirt sa zvyčajne akumulujú v mieste, kde začína zelená časť, ako aj na mieste rozdelenia stoniek.

7. Mokré stopky papierovej uteráky. Zabaliť sušené cibuľky s iným papierovým uterákom.

osem. Vložte cibuľku zabalené do papierového uteráka v záverečnom balení. Uterák bude absorbovať vlhkosť od stoniek a pomôže Luke, aby zostala čerstvú až sedem dní.

Metóda 2 z 3:

Krájanie cibule na dekoráciu alebo na varené jedlá

Tenká nakrájaná cibuľa sa stanú krásnou dekoráciou, ak ho pridáte na jedlo na samom konci. Posypeme surovou zelenou cibuľou pripravenou na jedlo alebo ho pridať do šalátov a omáčky.Cibuľa môžu byť rezané ako hrubé, keď si ho vymažete na olive alebo maslo, alebo na dlhú dobu, varte ho do mysle. Nakrájané v uhle, bude mať vizuálne atraktívny vzhľad a umožní Luke hrať hlavnú úlohu vo vyprážanej miske.

jeden. Vezmite maku v ruke a udržujte ju vertikálne pre zelenú časť.

2. Dotknite sa tipov cibule o rezackej doske, kým sa stonky neplačia úhľadne.

3. Dajte plynulú cibuľu stonky horizontálne na doske a držte ju ľavou rukou pre koreňový koniec. Udržujte cibuľu s pravou rukou, ak ste ľavá ruka.

4. Rez zelenú cibuľu s nožom cez vlákna.

Slit Cibuľa na šírku približne 2 milimetrov, ak ho použijete na dekoráciu.

Nakrájajte luku mierne hrubšie na kúsky šírky asi 6 milimetrov, ak ju plánujete pripraviť.

Slit Cibuľa na kus 6 milimetrov široký a držať nôž v uhle 45 stupňov, ak ho varíte na vyprážané jedlo.

Zadná časť čepele noža sa musí dotknúť cibule, zatiaľ čo jeho tip by mal zostať na palube.

V procese rezania držte stonky cibule rukou pre väčšiu stabilitu.

päť. Strih, kým nedostanete bielu časť. Zvyčajne sa na ozdobenie riadu používa len zelená časť stonky.

6. Odmietnuť používať bielu časť stonku alebo odložiť ju na iné účely.

Metóda 3 z 3:

Rezanie zelenej cibule s kuchynskými nožnicami

Kuchynské nožnice umožňujú kuchárom zhruba rezanie zelenej cibule bez použitia noža. Použite nožnice na rezanie cibule na jedlá, ktoré vyžadujú dlhšie prípravky av tých, v ktorých prítomnosť luku nie je taká dôležitá.

jeden. Pripojte základňu každého drieku, jemne ich stlačte na rovný povrch. Topy môžu byť nerovnomerné, kým nedosiahnete bod, v ktorom budú všetky dlhé.

2. Udržujte zarovnaný lúč cibuľa v ruke.

Obrázok s názvom SHOP SHALLIONS KROKU 17

3. Nožnice by mali byť nad doskou, na ktorej bude nakrájaný lukom padnúť. Môžete ich tiež usporiadať priamo cez plytkú panvu alebo panvicu, v ktorej plánujete pripraviť jedlo.

4. Urobte si čisté nožnice na vašu dominantnú ruku a odrežte zelený luku, držte ho na hmotnosť.

päť. Zlikvidujte rezanie kmeňového kmeňu.