Ako zahriať včerajšie cestoviny, aby sa nemohli variť a neuspokojujú

Včerajšie cestoviny majú málo ľudí spôsobujúcich chuť k jedlu. Veľmi často, keď sa zahrievajú, stanú sa suchou hmotou obviňovania. Pozícia však nie je beznádejná. Po prečítaní tohto článku nájdete užitočné tipy na to, ako vytvoriť včerajšie cestoviny, aby nemali suché a nebrali sa na hmoty ortuti. Môžete urobiť včera rezance apetizovať bez špeciálnych trikov. Všetko, čo potrebujete, aby ste to urobili v kuchyni na akomkoľvek hostesku.

Kroky

Metóda 1 z 5:

Obyčajný cestoviny

jeden. Dajte na tanier s hrncom s vodou. Nalejte dostatočnú vodu tak, aby sa úplne pokrýva cestoviny, ale nepridávajte ich na panvicu. Počkajte, kým sa voda varí.

Môžete použiť iné metódy uvedené v tomto článku, ale to je najrýchlejšia a najlepšia voľba, ak potrebujete zahriať cestoviny bez omáčky.

Obrázok s názvom Rehyreat Zostatočná cesta bez separácie alebo vysychania kroku 2

2. Cestoviny na kovové Coland. Colanec musí zodpovedať objemu panvice. Použite cedník s dlhou rukoväťou, aby ste sa cítili ľahšie.

Obrázok s názvom Rehyreat zvyšky cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 3

3. Nižšie cestoviny vo vriacej vode. Budete potrebovať asi tridsať sekúnd, kým sa zahrievate cestoviny. Odstráňte cedník s macaronou z panvice a skontrolujte ich na pripravenosť. Ak nie sú pripravení, opäť ich umiestnite do vriacej vody. Každých 15 sekúnd skontrolujte cestoviny na pripravenosť.

Ak váš cedník nemá dlhú rukoväť, alebo ak nemáte pásku, umiestnite cedník do misky a nalejte vriacu vodu.

Metóda 2 z 5:

V rúre

jeden. Predhrejte rúru. Predhrievanie rúry na 175 ° C. Túto metódu možno použiť, ak potrebujete zahriať cestoviny s omáčkou.Toto však nie je najlepšia voľba pre jednu časť.

Obrázok s názvom Rehyreat zvyšky cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 5

2. Purifikujte cestoviny v tvare pečenia. Je žiaduce, aby to bola nehanebná forma. Pasta rovnomerne šíriť na spodnej strane formulára.

Ak sa cestovina suchá, pridajte nejaké mlieko alebo omáčku, aby sa stali šťavnaté. To je dôležité najmä zvážiť, či sa zahrievate lazagne.

Obrázok s názvom Rehyreat zvyšky cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 6

3. Zakryte cestovinovú fóliu a vložte do rúry. Cestoviny bude pripravená za 20 minút, ale skontrolujte ich na pripravenosť po 15 minútach. Vďaka cestovinovej fólii nebude suchý.

Voliteľne pridajte parmezán, posypaný cestovinou za päť minút na koniec varenia.

Obrázok s názvom Rehyreat Zvyšok cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 7

4. Skontrolujte cestoviny na pripravenosť. Držte kovovú zástrčku v strede misky, počkajte 10 - 15 sekúnd. Ak je špička zástrčky horúca na dotyk, cestoviny sú pripravené. Ak nie, znova vložte cestovinu do rúry.

Metóda 3 z 5:

Na sporáku

jeden. Predhrievanie cestovín na strednom ohni. To je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako zahriať cestoviny. Pridajte roztavené maslo alebo chudý olej. Dať cestoviny. Premiešať.

Pridajte viac omáčky, ak je cestoviny príliš suché.

Obrázok s názvom Rehyreat Zvyšok cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 9

2. Predhriať omáčku na malý oheň. Ako to urobiť správne, môžete nájsť v sekcii nižšie.

Obrázok s názvom Rehyreat Zvyšok cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 10

3. Predhrievanie lazagne. Nakrájajte kúsok lasagny a položte ho na panvicu, orezal po okraji. Z času na čas, pečenie lasagny na každej strane až do ostrosti ostrosti.

Metóda 4 z 5:

V mikrovlnnej rúre

jeden. Použite mikrovlnnú rúru, ak potrebujete zahriať iba jednu časť. V mikrovlnnej rúre sa vyhrievané potraviny vyskytujú nerovnomerne, najmä ak ste vykurovanie cestoviny so syrom alebo zeleninou. Ak sa zahrejete veľké množstvo porcií Macaroni, urobte to lepšie v rúre ako v mikrovlnnej rúre.

Neliečia sa v mikrovlnnom kréme, vína a olejových omáčkach.

Obrázok s názvom Rehyreat Zvyšok cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 12

2. Mix cestoviny s omáčkou alebo olejom. Ak je cestovina už zmiešaná s omáčkou, len premiešajte omáčku a cestoviny. Ak ste počas varenia pridali omáčku v cestovinách, pridajte nejakú omáčku alebo olivový olej. Vďaka tomu vaše cestoviny nebudú suché.

Obrázok s názvom REHEÚT ZAHRANIČNÍKA MOŽNOSTI BEZPEČNOSTI ALEBO SUŠIŤ KROKU 13

3. Zapnite mikrovlnnú rúru pre strednú energiu. Zapnutie rúry na úplný výkon, s najväčšou pravdepodobnosťou dostanete kašu namiesto Macaroni. Preto zapnite pec na strednú moc.

Obrázok s názvom Rehyreat Zvyšok cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 14

4. Pokrývajú cestoviny. Dajte cestoviny do nádoby, ktoré možno použiť na mikrovlnnú rúru. Ak je to možné, použite okrúhly kontajner, aby ste sa vyhli nerovnomernému vykurovaniu v rohoch, čo je často v prípade obdĺžnikových kontajnerov.Pokrývajú cestoviny podľa jedného z nasledujúcich metód:

Zakryte polyetylénový film tak, že jeden uhol je AJAR.Vďaka tomuto cestovinám teplejšie.

Pokrývajú cestoviny s mokrou papierovým uterákom. Vďaka tomu budú cestoviny suché.

Obrázok s názvom REHEÚT ZAHRANIČNÍKA MOŽNOSTI ALEBO NÁPOJE ALEBO POTREBUJTE KROK 15

päť. Predhrievanie cestovín krátke intervaly. Zapnite mikrovlnnú rúru na 1 minútu. Potom dobre premiešajte. V prípade potreby pokračujte v procese ďalších 15-30 sekúnd.

Ak vaša mikrovlnná rúra nemá otočnú tabuľku, otočte jedlo sami.

Metóda 5 z 5:

Ohrievanie kyslej smotany alebo vínnej omáčky

jeden. Teplá voda v dvojitej miske kotla. Toto je dobrá možnosť pre takéto omáčky ako Alfredo. Pomocou tejto metódy môžete rovnomerne zahriať omáčku, ktorá je veľmi dôležitá, aby bola správna konzistencia.

Môžete si vytvoriť svoj vlastný dvojitý kotol z dvoch omáčok alebo z jednej panvy a sklenenej misky.
Ak tomu takúto metódu nevyhovuje, môžete zahriať omáčku na sporáku, takže je to veľmi pomalý oheň.

Obrázok s názvom Rehyreat Zdĺžka cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 17

2. Umiestnite omáčku na vrchol parníka. Ak je to možné, lieči omáčku samostatne a potom ich nalejte studenú alebo teplú cestovinu. Ak sa omáčka a cestoviny už navzájom zmiešajú, položte ich do kontajnera. Nechajte v kontajneri, kým sa voda nezačne variť.

Samozrejme, môžete sa zahrievať cestoviny s omáčkou spolu, ale veľmi vysoké riziko, že sa budú držať a stať sa príliš mäkkými.

Obrázok s názvom Rehyreat Zvyšok cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 18

3. Pridávať krém alebo mlieko do smotanej omáčky. Ak používate krémovú omáčku, pripravte sa na krém môže byť poistka. Pridajte krém alebo celé mlieko, takže vaša omáčka zostane homogénna a uloží požadovanú konzistenciu.

Obrázok s názvom Opätovné preháňanie zvyšky cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 19

4. Pridajte maslo vo vínnej omáčke. Kyselina obsiahnutá vo vínnej omáčke môže mať za následok krémové curl. Aby sa tomu zabránilo, pridajte malé množstvo roztaveného krémového oleja. Môžete použiť inú možnosť.Vyhrievanie krému v samostatnom hrnci, zatiaľ čo časť tekutiny sa neodparí.

Obrázok s názvom Opätovné ohrev zvyšky cestoviny bez separácie alebo vysychania kroku 20

päť. Predhrejte pomalé teplo, čas od času. Kvôli tomu, že budete zahriať krém na pomalý oheň, málo pravdepodobné, že stočia. Neustále miešanie. Jedzte, keď je omáčka horúca.

Obrázok s názvom REHEÚT ZĽAVUJÚCICH PASTA BEZ ITUJÚCEHO ALEBO POTREBUJÚCEHO KROKU 21

6. Ako posledná možnosť, môžete pridať vaječný žĺtok. Ak sa vám nepodarí dosiahnuť homogénnu konzistenciu omáčky, odstráňte misku z ohňa a rozbije si páru omáčkových lyžičiek do inej nádoby. Rýchlo sa potiahnite vaječný žĺtok pred získaním hmotnosti homogénnej konzistencie a potom prelomte výslednú zmes späť do omáčky.

Ak ste vykurovate cestoviny s omáčkou, nepoužívajte vaječný žĺtok. Pridajte nejakú múku namiesto toho, aby omáčka získala požadovanú konzistenciu.

Ak nemôžete dosiahnuť homogénnu konzistenciu, kúsky varených vajíčok narazia na omáčku, skúste opakovať proces pomocou menšej tekutiny a rýchlo šľahačkou vajec. Ak zostávajú malé hrudky v omáčke, natiahnite ho a použite zostávajúcu tekutinu.

Tipy

Ak viete, že cestovina zostane, nehovorte ich mierne. Ak je cestovina mäkká alebo strávená, bude pre vás ťažké zahriať ich bez porušenia ich integrity.
Pre lepšiu chuť a textúry jesť cestoviny na tri dni po varení.
Nedávne štúdie ukázali, že predhreje macaroni spôsobujú ostré skoky hladiny cukru v krvi. Štúdie sa stále študujú.

Upozornenia

Nejedzte cestoviny, varíte pred sedemdňou alebo cestoviny s nepríjemným zápachom.
Buďte opatrní, keď si vezmete kontajner alebo mikrovlnnú misku mikrovlnnej rúry. Môžu byť veľmi horúce.