Ako variť mrazené krevety

Krevety - veľmi chutné a ľahko sa pripravovať. Ak potrebujete rýchlo variť večeru a v mrazničke je balík kreviet, zvážte problém vyriešený. Unzind krevety v studenej vode za 20 minút. Potom krevety môžu byť fúzované na panvici alebo variť. Je však možné variť krevety a bez definovania, že proces varenia bude ďalej zjednodušiť.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Rozmrazovanie krevety

jeden. Umiestnite krevety v noci v chladničke. Táto metóda rozmrazovania trvá nejaký čas, ale je to najjednoduchšie. Odstráňte mrazené krevety z balenia a dajte ich do riadu vekom. Dajte misku s krevetami v chladničke. Ráno nasledujúceho dňa sa vdávajú.

Akonáhle je možné excitálne krevety, môžu byť pripravené.

2. Namočte krevety do slanej vody 20 minút. Rozmrazovať krevety rýchlejšie, umiestnite ich do slanej vody (2 polievkové lyžice soli na 1 liter vody). Odstráňte mrazené krevety z balenia a dajte ich do slanej vody 20 minút. Voda by mala úplne zakryť krevety.

Keď krevety nadšení, vypustite vodu. K dotykom mrazených kreveta by mala byť mäkká.

Soľ bude krevety viac voňavé.

NEPOUŽÍVAJTE FROSTHTED RAW SHRIMPPS.

Obrázok s názvom Cook mrazené krevety krok 3

3. Najrýchlejší spôsob, ako rozmraziť krevety - v tečúcej vode. Dajte krevety do cedníka a dať pod prúd vody z kohútika. Z času na čas zmiešajte krevety tak, aby boli rovnomerne nahradené. Týmto spôsobom sa krevety zvyčajne vychýli do 5-10 minút.

Voda by mala byť v pohode. V horúcom vodnom krevete zvare.

Neodporúča sa zmraziť Frosty krevety.

Obrázok s názvom Cook mrazené krevety Krok 4

4. Neodporúčajte krevety v mikrovlnnej rúre. Krevety, zmrazené v mikrovlnnej rúre, sú vystavené čiastočnému spracovaniu teploty a stať sa tuhým a "gumeným".

Metóda 2 z 3:

Varenie mrazivých kreviet

jeden. Variť krevety v slanej vode. Pri 500 g surových Frostitových krevety užívajte 8 okuliarov (2 litre) vody a pridajte 2 lyžice (34 gramov) solí. Prineste slanú vodu do varu a dajte v ňom krevety. Keď sa voda opäť varí, znižuje oheň a varíme krevety na ďalšie 3-6 minút, kým sa nestanú ružovým a nepriehľadným.

Ready krevety sa objavujú zo spodnej časti panvice na povrchu.
Vyhodiť z vriacej vody krevety so studenou vodou, aby ste zastavili proces tepelného spracovania.
Týmto spôsobom môžete variť hrubé krevety.

Odrezať Krevety I Pripraviť ich na gril. Najprv zahriať gril. Ak máte plynový model grilu, vyberte priemerný režim ohrievania. Ak sa chystáte variť krevety na uhlia, dajte podriadené uhlíky trochu cool pred vyprážaním krevetami na nich. Urobte rez každého kreviet pozdĺž chrbta, takže polovice zostávajú pripojené. Otvorte krevety, aby ste dostali plochý "motýľ". Krevety na varenie na grile je potrebné od 3 do 5 minút, kým nie sú znečistené a nebudú sa stať nepriehľadnými.

Ak ste si kúpili surové krevety, musíte od nich odstrániť nohy, a shell môže byť ponechaný. Strihajte krevety v tvare motýľa a bez odstránenia škrupiny.

Pred prípravou posypeme krevety zeleninovým alebo roztaveným maslom, aby ste im poskytli vôňu.

3. Fry Shrimp na panvici. Predhrejte panvicu na silnom ohni, pridajte jeden alebo dva kusy krémového oleja do nej a jedna polievková lyžica olív. Pridajte do horúceho roztaveného oleja 1-2 plátky jemne nasekaného cesnaku a smažte to približne 30-60 sekúnd. Dajte krevety do panvice, mierne soľ a pridajte nejakú terénu čierneho korenia. Množstvo kreviet, ktoré sa dá pripraviť v čase, závisí od veľkosti panvice na panvici, ale krevety by nemali byť príliš úzko. Pripravte krevety od 3 do 5 minút, pravidelne sa miešajú.

Odstráňte krevety z ohňa hneď, ako prinesú.

Ak vysušíte pred horúcimi krevetami, tvorí chutnú pečenú kôru.

Aj keď je možné smažiť a surové krevety, všetko rovnaké Vyčistiť Pred horúcim.

Metóda 3 z 3:

Príprava nerentabilných kreviet

jeden. Pred pečením alebo pečeným opláchnutím zmrazených krevetami s vodou na odstránenie ľadu. Dajte krevety do cedníka alebo sita a rýchlo ich opláchnite pod žeriavom. Musíte rozdeliť smrtiace krevety a odstrániť nadbytočný ľad z ich povrchu.

Ak sa chystáte variť alebo povoliť krevety, môžete jednoducho zraziť balík na stole, aby ste rozdelili smrtiace krevety. Opláchnite ich vodou v tomto prípade nie nevyhnutne.
Varenie krevety vo vode môže byť čistené aj v škrupine.

2. Hovorte krevety vo vriacej vode s korením. Naplňte malom hrnci a položte si silný oheň. Pridajte trochu veľký štipku soli a korenia na chuť. Priviesť vodu do varu a odstrániť z ohňa. Dajte krevety do vody, premiešajte a zakryte veko. Krevety budú pripravené za 5-6 minút, keď sú položené a stávajú sa nepriehľadnými.

Pridajte voňavé byliny do vody, ako aj podľa vlastného výberu: Šťava a studená polovica citróna, 3-4 cesnakových plátkov, 1/4 žiaroviek, hŕstky nakrájanej petržleny a / alebo 12-15 zŕn čierneho korenia. Môžete užívať viac či menej korenia na chuť - sú potrebné, len aby krevety viac voňavé.

Pri 500 gramoch kreviet sa odporúča užívať 1/2 lyžičku (2,5 gramov) soli na 8-9 okuliaroch (približne 2 litre) vody.

Obrázok s názvom Cook mrazené krevety krok 10

3. Tortu krevety v rúre. Umiestnite mriežku pod špirálovou vo vzdialenosti približne 15 cm. Otočte rúru a vložte plech na mrežúru 10 minút tak, že vstane. Dodržiavajte mrazené umyté krevety v koreních na chuť. S krevetami je zmes Kajuna dobre kombinovaná. Odstráňte hitbed rúry nalepením a distribúciou krevetami na ňom. Dajte na pečenie na mriežku a piecť krevety po dobu 5 minút.

Každá zmes korenia môže byť pripravená nezávisle alebo zakúpiť v obchode. Môžete tiež použiť korenie Taco alebo len posypte krevety zmesou rozmarínu, baziliky a cesnaku.

Ready krevety majú mierne zakrivený tvar.

Ak sa krevety, ktoré ste naliali na plech na pečenie, zlúčili ich s kulinárskymi kliešťami.

4. Ovocné krevety na panvici s maslom a cesnakom. Predhriať panvicu na vysokej teplote. Nalejte lyžicu olivového oleja na panvicu a pridajte pár kúskov masla. Mierne smažiť na roztavenom oleji 1-2 plátky drveného cesnaku po dobu 1 minúty. Zvážte krevety a položte ich do panvice. Pridajte soľ a pred chuťou. Fry Shrimps 5-7 minút, miešanie, kým nie sú k dispozícii.

Nevkladajte príliš veľa kreviet na panvicu v rovnakom čase, inak nebudete mať pečenú kôru.