Ako variť krevety

Krevety je jemná chuť morských plodov, ktorá sa dobre kombinuje s rôznymi koreninami a omáčkami. Rýchlo ich varia a robí ich vynikajúcu voľbu pre veky večerné večere alebo iné jedlá, ktoré musíte variť rýchlo. Krevety - veľmi chutné varené, vyprážané na doske varené na dvore.

Kroky

  1. Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 1
jeden. Vyberte si čerstvé alebo mrazené krevety. Na mnohých trhoch sú čerstvé a mrazené krevety.
  • Ak si vyberiete čerstvé krevety, buničina by mala byť priesvitná biela a škrupina musí byť svetlá šedá. Uistite sa, že tekutina nevylomuje z kreviet.
  • Mrazené krevety prichádzajú buď polotovarymi alebo surovými. Tieto metódy varenia sú vhodné pre surové krevety.
  • Obrázok s názvom Cook shrimp krok 2
    2. Vyberte krevety s mušľami alebo bez škrupín. Čerstvé krevety sú často predbežne prečistené. Ak si kúpite krevety s mušľami, budete ich musieť vyčistiť.
  • Krevety môžu byť vyčistené pred alebo po varení. Mnohé jednoduchšie čisté varené krevety. Varenie v škrupinách, tiež pomáha udržiavať vôňu.
  • Ak chcete čistiť krevety, vezmite si labky a roztrhnite ich. Otvorte škrupinu pozdĺž krivky vnútornej tela a odstráňte ho.
  • Krevety Shelms môžu byť použité na prípravu vývar s krevety.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 3
    3. Odstráňte žily z kreviet. Odstráňte žily z kreviet po ich vyčistení. Pred varením odstráňte žily z kreviet.
  • Použite ostrý nôž na čistenie zeleniny, aby sa dlhý úzky rez pozdĺž vonkajšej krivky krevety. Rez sa zobrazí tmavohnedá alebo čierna žila - kreveta tráviaceho traktu. Prst, vidlice alebo nôž na čistenie zeleniny, vytiahnite ho z kreviet a hodiť ho preč.
  • Žily môže jesť, nie je škodlivá pre zdravie, ale mnohí ľudia uprednostňujú to.
  • Metóda 1 z 3:
    Varené krevety
    1. Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 4
    jeden. Pripraviť krevety. Pred varením odstráňte kremesti z chladničky 20 minút. Opláchnite ich studenou vodou a nechajte ich ležať pri izbovej teplote.
    • Krevety môžu byť varené s plášťom alebo purifikované.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 5
    2. Vyplňte veľkú panvicu s dostatočnou vodou, aby ste úplne zakryli krevety.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 6
    3. Priviesť vodu do plného varu na vysoké teplo.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 7
    4. Pridajte krevety do hrnca. Uistite sa, že sú plne ponorené do vody.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 8
    päť. Variť krevety 1-2 minúty. Keď sa voda začne znovu zahriať, pozrite sa na malé bubliny, ktoré sú vytiahnuté na povrch vody. To sa vyskytne po 1-2 minúty, v závislosti na tom, koľko vody v hrnci. Keď vidíte bubliny, odstráňte hrniec od ohňa.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 9
    6. Zakryť hrniec a variť krevety. Nechajte sa naďalej pripraviť v teplej vode po dobu 5-10 minút, v závislosti od veľkosti kreviet. Budú ružové, keď sú pripravení.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 10
    7. Kanalizovať krevety. Odstráňte krevety na sito alebo cedníku. Podávať teplé.
  • Ak ste pred varením nevymazali krevety, môžete ich buď kŕmiť v škrupine a nechajte ľuďom čistiť krevety, alebo čistiť samotné krevety, keď sa pripravujú, a slúžia im vyčistiť.
  • Metóda 2 z 3:
    Vyprážané krevety
    1. Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 11
    jeden. Pripraviť krevety. Odstráňte krevety z chladničky a opláchnite ich pod studenou vodou. Plytká prebytočná voda s krevetami.
    • Čisté krevety, ak ich chcete variť bez škrupín.
    • Opustiť škrupinu, ak ich uprednostňujete po ich pripravení.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 12
    2. Predhriate panvicu na strednom ohni. Pridajte polievkovú lyžicu oleja a hromadnej panvice.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 13
    3. Dajte krevety do panvy. Šíriť ich v jednej vrstve, uistite sa, že sa navzájom neprekrývajú.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 14
    4. Variť krevety 2-3 minúty. Strana týkajúca sa panvicu na panvici sa začne stáva ružovým.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 15
    päť. Otočte krevety a varte druhú stranu. Uistite sa, že sa každé krevety otočí. Pripravte sa na 2-3 minúty, alebo zatiaľ čo druhá strana nie je ružová. Krevety sú pripravené, keď sa stávajú svetlými ružovými a mäso je biele a nepriehľadné.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 16
    6. Odstráňte krevety z ohňa. Podávať teplé.
  • Metóda 3 z 3:
    Krevety na grile
    1. Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 17
    jeden. Pripraviť gril. Smúsť uhlie alebo plynový gril a nastaviť stredný oheň.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 18
    2. Pripraviť krevety. Odstráňte krevety z chladničky a opláchnite ich do studenej vody. Prebytočná voda shry.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 19
    3. Pásové krevety. Nalejte lode a cez chvost a cez hrubé krevety do hlavy.
  • A kovové alebo drevené spats sú dokonale vhodné na použitie. Ak používate drevené špízy, namočte ich do vody po dobu 10 minút pred tým, než krevety na nich. To zabráni ich ohňu.
  • Zvážte možnosť zavesenia na špajze s krevetami cibule, plátkov zelenej a červenej papriky a inej zeleniny.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 20
    4. Sprej krevety maslo. Mierne zakryte krevety olivový olej na oboch stranách. Sezónna soľ a korenie podľa chuti.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 21
    päť. Dajte šampón s krevetami na grile. Pripravte ich na jednej strane 3-4 minúty. Otočte ich a pripravte sa na druhej strane ďalších 3-4 minút. Krevety sú pripravené, keď sa stávajú svetlými ružovými a buničina je nepriehľadná.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Krok 22
    6. Odstráňte krevety z ohňa. Odstráňte krevety s špajdľami a podávajte horúce.
  • Obrázok s názvom Cook Shrimp Intro
    7. Pripravený.
  • Tipy

    • Elektrické horáky majú významné množstvo zvyškového tepla po vypnutí horáka. Pri použití tejto metódy musíte usporiadať hrniec na studenom horáku.
    • Neodstraňujte krevety, namáčajte ich vo vode.
    • Ak potrebujete rýchlo rozmrazovať krevety, ponoriť nenarodený balík vo veľkej miske s teplotou vody a udržať toľko, aby ste ich zmäkli. Preneste obal do chladničky, kým sa krevety skryté.

    Upozornenia

    • Jesť surové krevety môžu byť riskantné pre zdravie. Pred podávaním na stole skontrolujte najväčšie krevety a uistite sa, že buničina uprostred krevety nie je transparentná.

    Čo potrebuješ

    • Krevety
    • Panvica
    • Vodu
    • Panvica
    • Grilovať
    • Olivový olej
    • Soli
    • Korenie
    Podobné publikácie