Ako robiť hot chitos

Aj keď je skutočne vylamované recept horúce cheta je tajomstvom výrobcu, môžete si vyrobiť vlastnú verziu domu, tú istú chrumkavé, so syrom a korením chuť. Rýchla alternatíva - Urobte cheata, obklopujúca jeho povrch v ostrom zmesi alebo pripravte dávku cheata od nuly.

Prísady

Hot Cheta Fast Cooking (pomocou hotového (pôvodného) cheata)

Pre 1 časť

2.38 oz (64,5 g) balíček originálnych cheata
1/8 lyžičky (0,6 ml) Cayenne Pepper
1/8 lyžičky (0,6 ml) Čile prášok
1/4 lyžičky (1,25 ml) paprika

Fire Hot Chitos (pomocou originálnych chitos)

Pre 1 časť

2.38 oz (64,5 g) balíček originálnych cheata
1 polievková lyžica (15 ml) arašidové maslo
1 lyžička (5 ml) thajská chilli omáčka, ako je Sriryach
1/8 lyžičky (0,6 ml) Cayenne Pepper
1/8 lyžičky (0,6 ml) Cesnakový prášok
1/8 lyžičky (0,6 ml) paprika

Varenie horúcich chitos od nuly

Pre 8 - 10 porcií

1 lyžičky (5 ml) soli
1-3 / 4 šálky (440 ml) biela kukuričná múka
1/2 šálky (125 ml) mlieka
2 vaječné bielky
Arašidové maslo alebo Canola olej na vyprážanie
2 polievkové lyžice (30 ml) cheddar syrový prášok
1/2 lyžičky (2,5 ml) Púť
1/2 lyžičky (2,5 ml) soli
1/2 lyžičky (2,5 ml) paprika
1/4 lyžičky (1,25 ml) čierneho korenia
1/4 lyžičky (1,25 ml) červeného kayenského korenia
1/8 lyžičky (0,6 ml) Cesnakový prášok
1/2 lyžičky (2,5 ml) kukuričný škrob

Kroky

Metóda 1 z 3:

Kombinuje horúce cheta (pomocou originálnych cheata)

jeden. Kombinovať korenie. Model Cayenne Pepper, Ground Red Pepper a Paprika. Umiestnite všetky tri korenie do malej misky a opatrne premiešajte a opatrne premiešajte.

Môžete zvýšiť alebo znížiť množstvo korenia, aby ste zmenili ostrosť cheata.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 2

2. Riešite korenie a cheaty spolu. Otvorte balenie cheata a pridajte zmes korenia, zatvorte otvorenú hornú časť obalu a potom je balenie pekné v priebehu 10 - 15 sekúnd.

Okrem toho môžete naliať balenie chitos do misky strednej veľkosti a hodiť korenistú zmes na vrchole. Miešajte jemne kliešte zo sady pre šaláty alebo lyžičku. Nemiešajte svoje ruky, pretože koreniny sa môžu držať prsty.

Obrázok s názvom Make Hot Cheetos Krok 3

3. Užite si to. Otvorte obal opäť a jete cheata, ako obvykle. Väčšina korení by mala zostať na práškovom povlaku syra, čo mu dáva pikantnú ostrú vôňu.

Táto metóda je rýchla a najúčinnejšia, ale treba poznamenať, že korenie nebudú distribuované na cheata tak rovnomerne alebo neustále, pretože budú používať zložitejšie metódy, pretože v zmesi nie sú žiadne zložky na lepšie pripojenie korenia s cheatami.

Metóda 2 z 3:

Fire Hot Chitos (pomocou originálnych cheata)

jeden. Predhrievanie rúry na 250 stupňov Fahrenheita (130 stupňov Celzia). Pripravte malú plechu na pečenie zakrytím netkaným kuchynským sprejom alebo nezdobežnou IT hliníkovou fóliou.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 5

2. Nosiť olej a chilli omáčku. Nalejte olej a chilli omáčku v malom miske. Zobuďte sa opatrne.

Olej a omáčka môže trvať niekoľko minút, ale musíte ukázať trpezlivosť, ak chcete, aby vaša omáčka bola pravá.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 6

3. Pridať korenie. Patch Cayenne Pepper, Cesnakový prášok a Papriku priamo do olejovej zmesi. Dobre prebudiť, distribuovať koreniny rovnomerne po celom povrchu.

Môžete zvýšiť alebo znížiť množstvo korenia založených na tom, ako Sharp Chips chcete získať.

Obrázok s názvom Make Hot Cheetos Krok 7

4. Mazanie chitos. Otvorte obal pomocou cheata a nalejte pikantnú olejovú zmes priamo smerom dovnútra. Zatvorte balík znova a potom opatrne ho pretrepte 30 sekúnd.

Môžete tiež zaspať cheata v strednej miske a vyrábať olej. Hádzať čipy do oleja pomocou vidlice alebo klieští na jednotný povlak.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 8

päť. Preneste cheaty na pripravený plech na pečenie. Otvorte balík znova a nalejte chitos omáčku priamo na plechu na pečenie. Šíriť ich s jednou vrstvou a naopak naopak na olejovú omáčku.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 9

6. Pečieme 30 minút. Umiestnite chitos do predhriatej rúry a suché. Môže trvať 30 až 45 minút.

Skontrolujte cheata každých 10 minút počas varenia. Zmiešajte ich čepeľou tak, aby všetky strany vysušili jednotne.

Obrázok s názvom Make Hot Cheetos krok 10

7. Dajte vychladnúť jedlo. Odstráňte chitos z rúry. Dajte im vychladnúť 15 minút, a potom si vychutnať, ako zvyčajne.

S touto metódou je ostré korenie distribuované nad čipmi efektívnejšie ako používanie predchádzajúceho.

Metóda 3 z 3:

Hot chitos od nuly

jeden. Kombinovať prísady na omáčku. Umiestnite prášok typu Cheddar syr, Pakhta prášok, soľ, červenú papriku, čierne korenie, červené kajenové korenie, cesnakový prášok a kukuričný škrob v mini kukuričnom spracovate alebo kávovej brúsky. Zložky brúsiť spolu 10 - 15 sekúnd alebo na jednotnú distribúciu.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 12

2. Dajte zmes na omáčku v plytkej miske alebo miske. Dajte toto jedlo stranou.

Ak sa každé korenie stále objavia nerovnomerne zmiešané, rýchlo ich miešajú v zvyšku zmesi pre vidličku alebo lyžičku.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 13

3. Tepelný olej do 350 stupňov Fahrenheita (190 stupňov Celzia). Naplňte 2 palce (5 cm) rastlinného oleja v strednej panvici a nainštalujte panvicu na sporáku na silnom požiari. Opatrne kontrolujte teplotu, pretože údržba jednotnej teploty je veľmi dôležitá.

Skontrolujte teplotu vyprážacieho oleja s teplomerom pre horúci olej, tiež nazývaný teplomer sviečok.

Ak nemáte teplomer na varenie, skontrolujte olej, spadne do nej malé cesto. Bubliny by mali ihneď tvoriť bubliny okolo testu, a časť by sa mala plávať na povrch na niekoľko sekúnd.

Počas procesu varenia možno budete musieť zvýšiť alebo nižšie.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 14

4. Zmiešajte kukuričnú múku, mlieko, veveričky a 1 h.L. (5 ml) soľ. Umiestnite ingrediencie do veľkej misky a zmiešajte klin alebo lyžicu.

Ak je zmes bez hrudiek, potom je pripravená.

Obrázok s názvom Make Hot Cheetos Krok 15

päť. Zmes sa umiestni do mätúcej injekčnej striekačky. Lyžica umiestnite cesto z kukuričnej múky do cukrárenskej striekačky alebo cukrovinkovej tašky s 1/2 palcom (1,25 cm) okrúhlym hrotom. Miss cesto dobre.

Odporúča sa otestovať konzistenciu skúšky čipov pred umiestnením do cukrárenskej injekčnej striekačky. Snažte sa stlačiť cesto cez špičku cukrárenskej injekčnej striekačky alebo cukroviniek.

Ak je zmes príliš suchá a je zlá, vráťte ho do misky a pridajte ďalšiu 1 st. Lyžica (15 ml) mlieka.

Ak je zmes príliš mokrá a beztvačná, vráťte ju do misky a pridajte 1 st. Lyžica (15 ml) kukuričná múka.

Obrázok s názvom Make Hot Cheetos Krok 16

6. Stlačiť cesto na čipy priamo do oleja. Urobte palice s dĺžkou 2 až 3 palce (od 5 do 7,6 cm). Udržujte cukrovinkovú injekčnú striekačku v blízkosti povrchu oleja pri práci, aby sa zabránilo striekaniu ropy.

Fry 4-6 Cheaty v rovnakom čase. NEPOUŽÍVAJTE NEPOUŽÍVAŤ HARTACE, MÔŽETE LIST.

7. Fry na zlatú farbu. Fry chipsy v horúcom oleji po dobu 15 sekúnd. Nadmerná snímka alebo kliešte a smažte ďalších 15 sekúnd.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 18

osem. Naliať chipsy. Odstráňte hranolky z horúceho oleja a umiestnite ich na jedlo pokryté čistou papierovou utierkou. Dajte im trať do 10 - 20 sekúnd, aby sa zbavili väčšiny prebytku ropy.

Nenechajte opustiť čipy vypúšťajte úplne alebo úplne vychladnúť. Stále musia byť trochu teplé a trochu mokré, takže omáčka z akútneho syra.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 19

deväť. Krycie čipy omáčky. Preneste stále horúce a mierne mokré čipy v miske s ostrým syrom prášku. Zmiešajte vidličku, kým všetky strany dobre zakryte.

V tomto štádiu sa odporúča použiť vidličku alebo niečo podobné namiesto rúk. Ak zmiešate prsty, vlhkosť z vašich rúk a z oleja na čipoch môže viesť k tomu, že omáčka zostane na vás, a nie na čipy.

Obrázok s názvom Urobiť hot cheetos krok 20

10. Chladiť trochu pred jedlom. Odstráňte žetóny zo zmesi koreniny a umiestnite ich do misky. Akonáhle sa ochladili a môžete ich vziať s rukami, jesť na zdravie.

Mali by ste dostať niečo veľmi podobné flamin `hot cheetos, hoci je možné ochutnať a textúra bude trochu odlišná od komerčnej možnosti.

Upozorňujeme, že tieto cheaty je lepšie jesť okamžite po ich príprave. Môžu byť poškodené za pár dní.