Ako urobiť cookies bez pečenia
Cookies bez pečenia je vynikajúca pochúťka, najmä ak nechcete používať rúru. Existuje takmer čo najviac druhov cookies bez pečenia, ako sú obvyklé, pečené cookies. Pokračujte v čítaní, ak sa chcete naučiť rôzne recepty, ktoré uspokoja vaša láska k sladkej.
Prísady
Zložky na pečenie bez pečenia (základný recept)
Počet porcií: približne 12 cookies
- 2 okuliare (400 g) cukru
- 1 šálka (225 ml) mlieka (alebo náhradou mlieka)
- ½ šálky (110 g / 1 balenie) krémový olej
- ¼ - 1/3 šálka (30-40 g) kakaový prášok
- 3 šálky (420 g) rýchlo varenie ovsené vločky
- 1 šálka čokoládových čipov (voliteľné)
Zložky pre cookies s arašidovým maslom
Počet porcií: približne 12 cookies
- 2 okuliare (400 g) cukru
- ½ šálky (110 ml) mlieka
- ½ šálky (110 g) krémový olej
- 4 polievkové lyžice kakaového prášku
- štipka soli
- ½ šálky (130 g) arašidové maslo
- 2 lyžičky vanilkového extraktu
- 3 šálky (420 g) rýchlo varenie ovsené vločky
Zložky pre vegetariánske cookies bez arašidov a gluténu
Počet častí: asi 12 kusov štvorcových cookies (3,80 cm)
- 2 polievkové lyžice kokosového oleja
- 2 polievkové lyžice mandľového, sójového mlieka alebo inej náhrady mlieka
- ¼ šálka (40 g) kokosový alebo hnedý cukor
- 2 lyžičky - 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
- ¼ lyžička soli
- ¾ šálka (100 g) ovsené vločky (bez gluténu) alebo jemne drvené ovsené vločky
- ¾ šálka (100 g) mandľová múka
- ¼ šálka nerafinovaného cukru
- 1/3 - ½ šálky (60-90 g) vegánsky čokoládový čip
Kroky
Metóda 1 z 3:
Príprava cookies bez pečenia (základný recept)
jeden. Zastavte papiere na pečenie. Nebudete bačiť cookies, ale stále potrebujete miesto na jeho ubytovanie. Môžete tiež použiť formulár na pečenie cupcakes. V každej forme si dal cesto.
- Ako prísady sú pripravené, držte pečenie plechu alebo tvary pre cupcakes v chladničke. Vďaka tomu, cookies varia rýchlejšie.
2. Pridajte cukor, olej, mlieko a kakaový prášok v miske. Zmiešajte prísady pomocou lyžičky alebo čepele. Pred pridaním do misky si uistite, že ste si narúčovali olej na malé kocky. Vďaka tomu sa olej topí rýchlejšie.
3. Zapnite sporák a nainštalujte ho na stredný oheň. Pokračujte v miešaní cesta tak, že nie je spálené. Počkajte, kým sa olej topí. Bude to trvať približne tri minúty.
4. Keď sa zmes začne variť, vyberte misku zo sporák a pridajte ovsené vločky. Uistite sa, že používate rýchle občerstvenie ovsené vločky. Zmiešajte prísady dôkladne s lyžičkou alebo čepeľou. Pokračujte v ruke, kým zmes nedostane homogénnu konzistenciu.
päť. Použite lyžicu na umiestnenie cesta na voskový papier. Vezmite si lyžičku a položte ho na voskový papier. Mali by ste mať guľový tvar cookie. Zadná strana lyžičky Stlačte cookie tak, aby získali rovnejšiu formu.
6. Naliať hotové pripravené cookie. Môžete naliať sušienky roztavené čokoládu alebo karamelovú omáčku.
7. Umiestnite babky alebo tvar na cupcakes v chladničke aspoň 30 minút. Ak ste v zhone, môžete dať na pečenie v mrazničke na 15 minút.
osem. Podávajte cookies, keď sa stáva tvrdým. Ak ho predtým kŕmite, začne sa roztaviť a rozpadnúť sa.
Metóda 2 z 3:
Príprava cookies s arašidovým maslom
jeden. Zastavte papiere na pečenie. Zvyčajné papiere na pečenie. Dajte ho do chladničky až do ďalšieho používania. Vďaka tomu, cookies varia rýchlejšie.
2. Zmiešajte cukor, mlieko, olej, kakaový prášok a soľ v miske. Zmiešajte všetky zložky pomocou lyžičky alebo nožov. Rezané maslo na malé kocky. Vďaka tomu sa roztopí rýchlejšie.
3. Zapnite sporák a zmes sa zahrieva jednu minútu. Vďaka tomu je cukor úplne rozpustený. Dostanete tekutú zmes.
4. Pridajte arašidové maslo, vanilku a ovsené vločky. Znížte oheň a pridajte zostávajúce zložky. Pokračujte v miešaní, kým nebudete mať zmes homogénnej konzistencie.
päť. Púštna misa z dosky. Keď dôkladne premiešajte všetky zložky, vyberte misku z dosky, vložte ho na povrch odolný voči teplu.
6. Použite lyžicu, aby ste vyložili hotové cesto na plechu na pečenie. Vezmite si lyžičku a položte ho na voskový papier. Mali by ste mať guľový tvar cookie. Zadná strana lyžičky Stlačte cookie tak, aby získali rovnejšiu formu.
7. Naliať hotové pripravené cookie. Môžete naliať sušienky roztavené čokoládu alebo karamelovú omáčku. Vďaka tomu budú cookies dokonca tastrie.
osem. Umiestnite babky alebo tvar na cupcakes v chladničke aspoň 30 minút. Ak ste v zhone, môžete dať na pečenie v mrazničke na 15 minút.
deväť. Podávajte cookies, keď sa ochladzuje a bude sa stane pevným. Ak ho predtým kŕmite, roztopí sa a rozpadá sa.
Metóda 3 z 3:
Príprava vegánov bez arašidov a gluténu
jeden. Roztaviť kokosový olej na pomalý požiar. Kokosový olej spravidla má pevnú konzistenciu, takže sa musí taviť. Ak máte tekutý kokosový olej, môžete tento krok preskočiť.
2. Nalejte mandľové mlieko do misky, pridajte kokosový cukor a vanilkový extrakt. Dôkladne premiešajte alebo dôkladne čepeľ. Znížte požiar a dôkladne premiešajte prísady. Namiesto kokosového cukru môžete použiť aj hnedý cukor. Ak sa vám nepáči chuť mandľového mlieka, použite sójové, kokosové mlieko alebo iné mlieko bez laktózy.
3. Pridajte ovsenú vločku, mandľovú múku, sušičku cukru a soľ. Musíte mať zmes homogénnej, hustej konzistencie. Ak je cesto príliš mäkké, pridajte viac oatmeal alebo mandľovej múky. Ak je cesto príliš husté, pridajte ďalší kokosový olej alebo mlieko. Upozorňujeme, že súbory cookie stvrdne, akonáhle vložte plech do chladničky, takže nepridávajte príliš veľa múky.
4. Pošlite misku zo sporáku a pridajte čokoládový čip. Môžete tiež použiť čokoládové kúsky. Používať vegánsku alebo laktózovú čokoládu. Dôkladne premiešajte tak, aby boli čokoládové čipy rovnomerne distribuované cez test.
päť. Ak nie ste sladký milenec, použite Vegan Dark Chocolate. Vďaka tomu cookies nebudú príliš sladké.
6. Zastavte pergamenový papier na pečenie. Ak nemáte pergamenový papier, môžete použiť otrhaný papier. Prepravte plech na pečenie a pripojte ho, aby ste na ňom mohli položiť cookies. Vďaka tomu, cookie papier nebude skĺznuť s opozíciou.
7. Vezmite si cesto a položte ho na pergamenový papier. Tvoria test obdĺžnika. Musíte mať obdĺžnik s veľkosťou 18 x 20 cm, výška 1,27 cm. Kombinujte okraje stlačením tlačidla čepeľou.
osem. List na pečenie v chladničke a počkajte, kým sa cesto stáva pevným. Podnos pečenia umiestnite do chladničky najmenej 30 minút. Ak ste v zhone, môžete dať na pečenie v mrazničke na 15 minút.
deväť. Na námestiach 3,80 cm a slúžiť. Použite ostrý nôž na rezanie cesta.
Tipy
- Ak nemáte voskový papier, môžete použiť pergamenový papier.
- Ak ste alergický na mliečne výrobky, použite mandle, kokosový, sójový mlieko alebo mlieko bez laktózy. Tiež používajú margarín, neobsahujúci mlieko alebo kokosový olej.
- Ak ste alergický na arašidy, použite iné orechové maslo, ako je olejový olej alebo mandľový olej.
- Skúste použiť lyžičku pre zmrzlinu namiesto lyžičky. Bude pre vás jednoduchšie vytvoriť cookie požadovanej formy a položte ho na plechu na pečenie.
- Použite obilniny namiesto ovsených vločiek. Ak sa vám nepáči oatmeal, môžete použiť svoje obľúbené výrobky z obilia. Napríklad používajte granolu, otruby alebo kukurice.
- Môžete tiež použiť mandle alebo iný druh matice alebo pridať jačmeň.
- Ak nemáte voskový papier, namažte zásobník na pečenie alebo použite proti rozprašovaču.
Čo potrebuješ
- Misa
- Veľká lyžica alebo čepeľ
- Voskový papier, pergamenový papier, silikónová batožina alebo hliníková fólia
- Plech alebo plech na pečenie
- Chladnička alebo mraznička
- Doska
- Nôž
- Lyžička alebo polievková lyžica
Ako piecť lahodné cookies
Ako variť cukor cookies bez sódy
Ako variť domáce cookies
Ako variť jednoduché domáce cookies
Ako variť cookies bez múky
Ako piecť žuvacie cookies
Ako variť vafle bez prášku na pečenie
Ako variť sladký cookie olej
Ako variť ostré cookies
Ako urobiť cookies s čokoládovými kúskami
Ako variť rýchly cheesecake bez piecť
Ako variť arašidové maslo cookies
Ako si vyrobiť ovsené cookies
Ako variť cookies v mikrovlnnej rúre
Ako piecť pečený čokoládový koláč