Ako variť jednoduché domáce cookies: 11 krokov

Ďalší recept vám pomôže variť horúce, drobivé americké cookies pomocou múky zmiešanej s práškom na pečenie. Tento recept je veľmi jednoduchý a neberie vás veľa času - a tiež cesto na to je veľmi ľahké zmraziť, takže si môžete pripraviť veľké množstvo cookies a vychutnať si ich, keď sa dostanete! Ste pripravení vyskúšať chrumkavé a mastné cookies? Potom si prečítajte!

Prísady

2 šálky (250 g) múka zmiešaná s práškom na pečenie
1 polievková lyžica cukru (voliteľné)
1/3 šálka (70 g) pečenie tuku
3/4 šálka (180 ml) mlieka (môžete potrebovať od 2/3 do 3/4 šálky mlieka (od 160 do 180 ml))
1 stolová lyžica
1/2 lyžičky soli

Kroky

jeden. Predhrievanie rúry na 220ºC (425ºF)

Obrázok s názvom Urobiť jednoduché domáce sušienky Krok 2

2. Pripravte si plech. Namažte pečenie alebo pečenie papiera alebo non-stick sprej.

Obrázok s názvom Urobiť jednoduché domáce sušienky Krok 3

3. Pripravte povrch na miesenie cesta. Stolový vrch pokrytý papierovým papierom, perfektný. Posypeme múkou.

Obrázok s názvom Urobiť jednoduché domáce sušienky Krok 4

4. Zmiešajte suché ingrediencie. Pridajte múku, prášok na pečenie, soľ a cukor (ak ho používate) vo veľkej miske a dobre premiešajte.

Obrázok s názvom Urobiť jednoduché domáce sušienky Krok 5

päť. Pridajte tuk na pečenie zeleniny. Ručné alebo ponorné mixér premiešajte olej, tuk alebo margarín s suchými zložkami, kým sa hmota pripomínajú omrvinky chleba. Len nenechajte si ujsť cesto príliš dlho, inak cookies nebude príliš puff.

Obrázok s názvom Urobiť jednoduché domáce sušienky Krok 6

6. Pridať mlieko. Pomaly pridajte mlieko a premiešajte, kým sa hmotnosť nestane homogénnym a dostanete cesto.

Obrázok s názvom Urobiť jednoduché domáce sušienky Krok 7

7. Dajte cesto na odpočinok. Dajte tvar lopty a umiestnite ho na povrch múky a nechajte ho relaxovať do 5 minút. Potom začnite jemne hnetenie cesta Zarovnajte loptu s dlami, a potom tvoriť loptu znova (a tak 10 krát).

Obrázok s názvom Make Easy Homemade sušienky Krok 8

osem. Roll cesta. V závislosti od toho, ako tenký uprednostňujete cookies, vráťte cesto pomocou valcovacieho kolíka alebo ho otvorte rukami (hrúbka od 1 do 2 centimetrov).

Obrázok s názvom Urobiť jednoduché domáce sušienky krok 9

deväť. Odrežte cesto pomocou 5 cm. Tvar testu. Najprv posypte tvar múky, aby ste dosiahli čo najlepší výsledok. Neprevádzajte formulár, keď vytvoríte cookies, len spustite ho a potom zdvihnite. Nič, ak forma cookies bude imidový.

Obrázok s názvom Urobiť Easy Homemade sušienky Krok 10

10. Umiestnite cookie na pripravený bastard. Umiestnite ho do rúry a pečiete 10-15 minút, kým sa nestane zlatým.

jedenásť. Užite si to! Podávajte s olejom, medom, džemom, sirupom alebo omáčkou.

Tipy

Takže cookies robia jemný, položte ho na plechovku blízko seba navzájom.
Namiesto pečenia tuku môžete použiť studený olej. Chuť sa trochu mení, ale stále to ukazuje chutné.
Použite správne množstvo mlieka do cesta, ktoré sa ukázalo. Príliš veľa mlieka urobí cesto príliš mäkké a bude ťažké znížiť.
Nasaďte plech s fóliou a potom aplikujte rozprašovanie proti pištole, aby ste boli následne jednoduchšie čistenie plechu.
Použite tuk na pečenie "Krisko" Pre najlepšiu chuť.
Cookies na tomto recepte je ľahké zmraziť. Zakrývajte plech s voskovým papierom a potom, keď si pohltíte cesto, umiestnite ho na plech na pečenie a zmraziť. Keď je cesto zmrazené, umiestnite ho do balíka na zamrznutie a pečiete kedykoľvek.

Upozornenia

Buďte opatrní s horúcim chrbtom.

Čo potrebuješ

Kapacita
Voskový papier
Vreckový
Meracie sklo
Nôž o olej
Rezanie cesta
Bastard
AntiPrigarový sprej