Ako variť Brusel Kapusta -

Bruselská kapusta je všestranná a výživná zelenina. Môže byť pripravený rôznymi spôsobmi, ako na kachle aj v rúre. Skúste - je to rýchle, jednoduché a užitočné!

Prísady

Varená kapusta Brusel

1 kg Bruselskej kapusty
1 lyžička soli
1/2 lyžičky papriky
2 polievkové lyžice (30 g) krémový olej

Vyprážané Brusel Kapusta

1 kg Bruselskej kapusty
1/4 šálka (60 ml) olivového oleja
Soli na chuť
Pepper na chuť
2 polievkové lyžice (30 ml) citrónovej šťavy

Pečené Bruselská kapusta

0,7 kg bruselskej kapusty
3 polievkové lyžice (45 ml) olivového oleja
1 lyžička soli
1/2 lyžičky čierneho korenia

Dusené Brusel Kapusta

0,7 kg bruselskej kapusty
2 polievkové lyžice (30 g) krémový olej
1 lyžička soli
1 nasekaná klinca cesnaku

Kroky

Metóda 1 z 4:

Varená kapusta Brusel

jeden. Prineste do varnej omáčky. Vložte veľkú panvicu s vodou na kachle, pridajte soľ štipku a počkajte niekoľko minút, kým sa voda varí.

Obrázok s názvom Cook Brusel Sprouts Krok 2

2. Umyte Brusel kapusta. Opláchnite kilogram Brusel kapusta pod tečúcou vodou a odstrániť žlté listy.

Obrázok s názvom Cook Brusel Sprouts Krok 3

3. Dajte Brusel kapusta do vriacej vody a variť 10-15 minút. Pripravte kapusta, kým nebude zriadiť. Môžete prepichnúť svoju kapusta na vidličku.

Obrázok s názvom Cook Brusel Spruds Krok 4

4. Odstráňte vodu a pridajte do Bruselu Spice Kapusta. Akonáhle sa kapusta stane mäkkou, musíte pridať korenie, po ktorom sa dá konzumovať. Pridať do Brusel Cabine 1 lyžičky soli, 1/2 lyžičky korenia a 2 lyžice (30 g) krémový olej. Podávať horúce.

Bruselská kapusta môže byť tiež blanšírovaná. V tomto prípade je chuť a farba kapusty zachovaná lepšie ako pri bežnej vare.

Metóda 2 z 4:

Vyprážané Brusel Kapusta

jeden. Umyte a aplikujte Brusel kapusta. Opláchnite Brusel kapusta pod tečúcou vodou a odstráňte žlté listy. Potom ju nakrájajte na polovicu, od stopky a urobte hĺbku 1,5 cm v kmeni. Pomôže to teplo preniknúť do kapusty v Bruseli.

Obrázok s názvom Cook Brusel Sprouts Krok 6

2. Prineste 1/4 pohárov olivového oleja v panvici na médiu. Uistite sa, že panvica je dostatočne veľká, aby sa prispôsobila celej kapusty v Bruseli.

3. Dajte Brusel kapusta do panvice, znížiť a pridať korenie. Sung a korenie kapusta do vašej chuti.

4. Prst Brusel Kapusta. Poraziť ju na jednej strane po dobu 5 minút, kým sa nestane zlatohnedým, potom otočte na druhú stranu.

Obrázok s názvom Cook Brusel Sprouts Krok 9

päť. Nalejte 1/3 pohára vody na panvicu a dokončite varenie kapusty. Voda by mala pokryť všetky spodné panvice. Fry Brussels Kapusta, kým sa kvapalina odparuje, a kapusta sa nepripravuje. Potom pridajte 2 polievkové lyžice (30 ml) citrónovej šťavy a podávajte horúco.

Metóda 3 z 4:

Pečené Bruselská kapusta

jeden. Predhrievanie rúry na 200 ° C.

Obrázok s názvom Cook Brusel Spruts Krok 11

2. Umyte a vyčistite Bruselská kapusta. Opláchnite kapusta pod tečúcou vodou a odstráňte žlté listy. Potom strátte stonky tak, aby sa pripravilo rýchlejšie.

3. Dajte Brusel kapusta do misky a pridať korenie. Posypte kapusty s 3 lyžicami (45 ml) olivového oleja a posypte 3/4 lyžičky lyžičky soli a 1/2 lyžičky čierneho korenia.

4. Zmiešajte Brusel kapusta, aby bola rovnomerne pokrytá korením a položte jednu vrstvu vo forme na pečenie. Takže korenené sú rovnomerne impregnované kapustou počas varenia.

Obrázok s názvom Cook Brusel Spruts Krok 14

päť. Pečieme Brusel kapusta na 35-40 minút, alebo kým sa nestane mäkkým. Po 30 minútach skontrolujte svoju pripravenosť pre vidličku. Z času na čas, potraste tvar tak, aby kapusta pečená rovnomerne.

Obrázok s názvom Cook Brusel Spruds Krok 15

6. Slúžiť. Posypte zvyšnú soľ (1/4 lyžičku) a podávajte horúco.

Metóda 4 zo 4:

Dusené Brusel Kapusta

jeden. Prineste do varnej omáčky. Vložte veľkú panvicu s vodou na kachle, pridajte soľ štipku a počkajte niekoľko minút, kým sa voda varí.

Obrázok s názvom Cook Brusel Spruts Krok 17

2. Umyte Brusel kapusta. Opláchnite Brusel kapusta pod tečúcou vodou a odstráňte žlté listy.

Obrázok s názvom Cook Brusel Sprouts Krok 18

3. Rez Brusel kapusta na polovicu. Odrežte kapusta na polovicu zhora zhora na stonku a urobte hĺbku 1,5 cm v kmeni.

Obrázok s názvom Cook Brusel Sprouts Krok 19

4. Var Brusel Kapusta na 5-10 minút. Mali by začať zmäkčiť. Potom vypustite vodu.

päť. Dajte maslo na panvicu, soľ a cesnaku a teplo. Dajte 2 polievkové lyžice na panvici (30 g) maslo, 1 lyžičku soli a 1 nasekaného klinca cesnaku. Počkajte 1-2 minúty, aby sa zložky boli vyhrievané, a cesnak sa stal voňavým.

6. Cvičenie Brusel Kapusta 3-5 minút, alebo kým nedostane hnedastý odtieň. Jemne premiešajte kapusta a premiešajte s inými zložkami. Ak je panvica príliš suchá, pridajte ďalšiu polievkovú lyžicu smotanového oleja.

Tipy

Vypadnutie a hasenie podobné, ale budete mať rôzne výsledky. Vyprážanie je rýchly spôsob varenia s malým množstvom tuku, až kým sa kapusta nestane zlatohnedým. Pri starostlivosti kapusta, bude to mäkšie kvôli tomu, že je namočený v smotanovej oleji.
Bruselská kapusta môže slúžiť ako vynikajúci doplnok Palacinky.
Pečiatka kapusta, posypeme tymiánom a strúhankou, potom skromný. Chuť bude neopísateľná!

Čo potrebuješ

Olivový olej
Soli
Korenie
Pečenie
Veľká panvica
Panvica
Maslo