Ako zdvihnúť uhorky

Marinované uhorky sú vždy veľmi chutné, ale ak ich pripravíte sami, budete ich tešiť ešte viac. Nemôžete si vybrať len, ktoré booster uhorky, sladké alebo korenisté, ale tiež si vychutnať chuť domácej látky. Ak sa chcete naučiť, ako marcovať uhorky doma, postupujte nasledovne:.

Kroky

Metóda 1 z 5:
Základy marinantných uhoriek
  1. Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 1
jeden. Ak je to možné, použite najčerstvejšie uhorky. Čerstvé uhorky, tým viac chrumkavé budú v nakladanej forme. Ak sú uhorky už trochu mäkké, potom budú mäkké a po marrifikácii. Naplánujte si trhovú kampaň alebo obchod priamo pred procesom marinity.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 2
    2. Vždy odrezať špičku uhorky s kvetom. Má malý hnedý kruh. Tento tip obsahuje enzým schopný vytvárať si uhorky, ktoré majú byť mäkšie, a teda viac impregnovanej kvapaliny.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 3
    3. Vypočítajte hrúbku rezov. Tenserom budú kúsky uhoriek, tým menej chrumkavé sa dostanú do nakladanej formy. Ak chcete dostať naozaj chrumkavé uhorky, len niekoľkokrát vystihovať, snažte sa uložiť svoju pôvodnú formulár čo najviac. Ak používate uhorky všeobecne, budú skutočne pevné.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 4
    4. Neužívajte soľ. Je potrebné vytiahnuť vlhkosť z uhhor, čím ich udržiavajú dlhšie. Ak sa držíte diétu, skúste mierne znížiť množstvo cukru a ďalších zložiek, ale nedotýkajte sa soli, inak budete veľmi sklamaný výsledok.
  • Metóda 2 z 5:
    Jednoduché uhorky
    1. Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 5
    jeden. Zbierať prísady. Tu je to, čo budete potrebovať pre ľahkú marinionu:
    • 4 Stredná uhorka
    • 4 Lukovitsy
    • Soli
    • 2 poháre cukru
    • 1 pohár octu
    • 2 polievkové lyžice nakrájanej čerstvej petržlenu
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 6
    2. Rezané štyri stredné uhorky a 4 žiarovky.Vyčistite kurzor s uhorkami a strihnite ich s tenkými kruhmi. Jemne odrezať luku.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 7
    3. Uvoľnite uhorky a luku v kontajneri. Dajte vrstvu uhoriek a potom vrstvu cibuľa. Môžete použiť vidličku na rovnomerne distribuovať luku na uhorkách. Spať mierne, a potom znova vyskúšajte ďalšiu vrstvu uhoriek a cibule a opäť. Pokračujte, kým nie je dokončená všetka zelenina.
  • Nádoba musí byť najmenej 30,5 o 23 cm a vo výške 15,2 cm. Pomôže mu uhorky absorbovať šťavy.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 8
    4. Dajte na noc v chladničke. Zatvorte nádobu a položte na zadnú stranu chladničky, aby sa uhorky zbavili vlhkosti.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 9
    päť. Urobiť marinádu. K tomu, jednoducho premiešajte v panvici dvoch pohárov cukru, jedno pohár bieleho octu a 2 polievkové lyžice nakrájanej čerstvej petržlenu. Túto zmes varte na sporáku, zatiaľ čo cukor je úplne rozpustený.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 10
    6. Vyzdvihnúť uhorky. Odstráňte uhorky z chladničky a vypustite kvapalinu. Potom nalejte horúcu marinádu a vráťte sa do chladničky. Uhorky budú pripravení použiť nasledujúci deň. Môžete ich uložiť do chladničky niekoľko týždňov.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 11
    7. Slúžiť. Môžete použiť nakladané uhorky veľmi ďalšieho dňa ako šalát, dajte ich na sendvič alebo ich odošlite ako vedľajšie jedlo.
  • Metóda 3 z 5:
    Ostré uhorky
    1. Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 12
    jeden. Zbierať prísady. Tu je to, čo budete potrebovať pre akútnu marinionu:
    • 1/2 kg stredných uhoriek
    • 3 klinčeky cesnak
    • ½ lyžičky čierneho korenia
    • ½ lyžičky horčičných semien
    • 1 lyžička čerstvého kôpru (celok)
    • 1 sušené zálivový list
    • 2/3 šálka organického svetlohnedého cukru
    • 6 ½ polievkových lyžíc bieleho destilovaného octu
    • 6 ½ polievkových lyžíc bieleho vinného octu
    • ¾ poháre vody
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 13
    2. Čisté 1/2 kg stredných uhoriek.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 14
    3. Znížiť uhorky. Rezať s tenkými kúskami, ktoré možno ľahko zariadiť v kontajneri alebo môže.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 15
    4. Dajte uhorky do 2-litrového kontajnera alebo nádoby. Táto veľkosť je ideálna pre marinantné uhorky.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 16
    päť. Pridajte do nádoby 3 nasekanej cesnakovej Coot, ½ lyžičky čierneho korenia, ½ lyžičky horčičných semien, 1 lyžičku čerstvého kôpru (celého) a 1 sušeného zálivu list. Zmiešajte obsah kontajnera a položte všetky tieto zložky na uhorky.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 17
    6. Pripraviť marinádu. Aby to urobili, jednoducho premiešajte 2/3 šálku organického svetlohnedého cukru, 6 ½ lyžice bieleho destilovaného octu, 6 ½ polievkových lyžíc bieleho vinného octu a ¾ pohárov vody. Dôkladne premiešajte na pripojenie vody a octu a cukor bol rozpustený.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 18
    7. Naplňte uhorky zmesou. Pre jednotnú distribúciu zatvorte nádobu a dôkladne ho pretrepte.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 19
    osem. Kryt a cool. Nechajte uhorky v chladničke, najmenej 24 hodín pre najúplnejšiu vôňu.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 20
    deväť. Slúžiť. Podávajte nakladané uhorky ako vedľajšie jedlo alebo ich pridajte do sendviča. Tieto nakladané uhorky môžete uložiť do chladničky do 3 mesiacov.
  • Metóda 4 z 5:
    Uhorky s cesnakom a kôprom
    1. Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 21
    jeden. Zbierať prísady. Tu je to, čo potrebujete na nakladanie uhoriek s cesnakom a kôporom:
    • 1,3 kg Kirby Cucumbers
    • 1 ½ šálky Apple octu
    • 1 ½ šálky filtrovanej vody
    • 2 polievkové lyžice soli pre marinádu
    • 8 Purifikované cesnakové zuby
    • 4 lyžičky z kôpok semien
    • 2 lyžičky čierneho korenia
    • 1 lyžičku červených chilli vločiek
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 22
    2. Umyte a suché 1,3 kg Kirby Cucumbers. Rezané tipy s kvetenstvom a rezané uhorky slamou.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 23
    3. Urobiť nálev. Zmiešajte v hrnci 1 ½ šálky jabĺk octu, 1 ½ šálky filtrovanej vody a 2 lyžice soli. Priviesť zmes do varu.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 24
    4. Rozdeľte 8 klinčekov cesnaku, 4 lyžičky z kôpok semien, 2 lyžičky čierneho korenia a 1 lyžičky červených chilli vločiek do dvoch litrových bánk. Ak nemáte litrové plechovky, použite štyri zdvorilé.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 25
    päť. Dajte nakrájané uhorky do bánk. Musíte ich dať čo najbližšie, ale nie drvenie.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 26
    6. Vylejte soľanku do bánk. Zanechať priestor asi 0.6 cm medzi okrajom plechoviek a soľankou. Môžete mierne zaklopať na banku, aby ste sa zbavili vzduchových vreciek, pretože vzduch môže poškodiť proces marinovania.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 27
    7. Banky. Dajte na plechovky krytu, ale neotvorte ich pevne, pretože zmes by mala dýchať.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 28
    osem. Dajte bankám vychladnúť. Počkajte aspoň 10-15 minút, aby boli banky mierne chladené.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 29
    deväť. Dajte do chladničky. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, ponechať si uhorky v chladničke, aspoň týždeň.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 30
    10. Slúžiť. Použite nakladané uhorky ako občerstvenie alebo prílohu na akékoľvek jedlo.
  • Metóda 5 z 5:
    Sladké uhorky
    1. Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 31
    jeden. Zbierať prísady. To je to, čo budete potrebovať dostať sladké nakladané uhorky:
    • 1 kg uhoriek
    • 1 šálka Apple octu
    • 1/8 šálky soli
    • 1 šálka bieleho cukru
    • 1/4 čajové lyžičky kladivo kurkuma
    • 1/2 lyžičky horčičného obilia
    • 2 Sweet Lukovitsa
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 32
    2. Pripraviť soľanku. Zmiešajte v malej panvici na strednom ohreve 1 šálka Apple octu, 1/8 šálky soli, 1 šálka bieleho cukru, 1/4 lyžičky mletého kurkuma a 1/2 lyžičky horčičného obilia.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 33
    3. Priveďte zmes varte a varte aspoň 5 minút.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 34
    4. Rezať 1 kg uhoriek a 2 sladké žiarovky. Odrežte každú uhorku aspoň 3-4 dielmi, v závislosti od hrúbky uhorky. Rezané sladké cibule s malými kúskami.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 35
    päť. Dajte zeleninu do litrovej konzervy. Pevne ich dajte, ale neodvolávajte. Ak nemáte litrovú banku, vezmite dve polovice liter.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 36
    6. Nalejte zeleninu v tankovej soľanke. Pokrývajú plechovku s vekom a pretrepaním tak, aby boli zložky dobre premiešané.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky krok 37
    7. Dajte do chladničky. Pre najlepšie výsledky uložte zmes v chladničke aspoň do 24 hodín.
  • Obrázok s názvom Urobiť uhorky Krok 38
    osem. Slúžiť. Užite si sladké nakladané uhorky ako občerstvenie alebo prílohu na hlavné jedlo alebo piesok.
  • Podobné publikácie