Ako variť pečené solené uhorky
Pečené solené uhorky sú chutné občerstvenie a krásna alternatíva k vyprážanej kuracie, cibuľové krúžky alebo vyprážané ryby so zemiakmi. Ak chcete niečo pražiť a v nálade na experimentáciu, mali by ste sa pokúsiť variť vyprážané soli uhorky. Toto je nádherné tanečné jedlo, ako aj dobré občerstvenie pre grilovanie a iné prípady. Ak sa chcete naučiť, ako variť vyprážané slané uhorky, postupujte podľa týchto krokov.
Prísady
Jednoduché pražené solené uhorky
- 3 šálky nakrájali solené uhorky s kôprom
- Soľ a korenie
- 1 šálka múky
- 1 šálka kukuričnej múky
- 3 Mierne šľahané vajcia
Ostré pražené solené uhorky
- 1/4 šálka majonézy
- 1 umenie. L. Khrena (bez kvapaliny)
- 2 C. L. kečup
- 2 šálky nakrájaných solených uhoriek s kôprom
- 1/3 pohárov rastlinného oleja
- 1/2 šálka múky
- 2 C. L. Cjun korenie
- 1/2 C. L. talianske korenie
- 1/4 CH. L. kajenské korenie
- 1/2 C. L. Sololi
Sladká a pikantná pečená solené uhorky
- Zeleninový olej na vyprážanie
- 1 šálka samočinnej zmesi kukuričnej múky
- 1/4 šálka múky
- 1 umenie. L. Chile
- 1 C. L. Komín
- 1/2 C. L. Zem cayenne korenie
- 1/2 C. L. Mleté čierne korenie
- 1 Mierne šľahané vajcia
- 1/2 šálky mlieka
- 2 C. L. akútna omáčka
- 2 okuliare chrumkavých plátkov fyziologických uhoriek (bez soľanky)
Vyprážané solené uhorky v pivnom cesta
- 2 Banky pre 500 ml plátkov fyziologických uhoriek s kôprom (bez soľanky)
- 1 veľké vajce
- 1 Bank (350 ml) pivo
- 1 umenie. L. Pekáreň
- 1 C. L. Sololi
- Zeleninový olej
- 1/4 šálka múky
Väzba solených uhoriek
(Množstvo ingrediencií závisí od toho, koľko uhoriek a korenín budete používať)
- Soled Cucumbers
- Múka
- Kukuričná múka
- Garlicový prášok alebo granulovaný cesnak
- Nízky prášok
- kajenské korenie
- Paprika
- Čierne korenie
Kroky
Metóda 1 z 5:
Jednoduché pražené solené uhorky
jeden. Tepelný rastlinný olej vo veľkej panvici do 190 ° C. Nalejte na panvicu asi 2,5 cm rastlinného oleja. Skontrolujte teplotu pomocou teplomeru frzúry. Môžete tiež dať štipku múky v panvici. Ak sa stala hnedou a varenou, olej je pripravený na použitie.
2. Zobrať cesto. Zmiešajte vo veľkej miske 1 šálka múky, 1 šálka kukuričnej múky a 3 mierne šľahané vajcia. Premiešajte pred prijatím homogénneho, hrubého cesta.
3. Cicať a korenie uhorky pre vašu chuť.
4. Ponoriť každý kus uhorky soli v cesto. Starostlivo pokrývajú uhorky s vidličkou alebo kuchynskými kliešťami. Držte uhorky nad cesto jedným alebo dve sekundy na okuliare prebytku.
päť. Fry Slice Cucumbers čiastočne. Akonáhle budete pokrývať prvú dávku uhoriek s testom, projekciou. Znížte uhorky v horúcom oleji pomocou mriežky alebo klieští. Fry asi 3 minúty, kým sa nestanú chrumkavým a zlatým hnedým. Doba varenia závisí od veľkosti panvice. Uhorky sú pripravené, ak sú ľahko plávajúce na povrchu oleja. Akonáhle je prvá dávka uhoriek pripravená, prejdite na pečenie nasledujúcich.
6. Odstráňte soli uhorky z panvice. Dajte na tanier navrhnutý papierovými uterákmi na odstránenie nadmerného rastlinného oleja.
7. Slúžiť. Slúžiť vyprážané soľ uhorky okamžite s malou miskou omáčky ranča.
Metóda 2 z 5:
Ostré pražené solené uhorky
jeden. Omáčka. Ak to chcete urobiť, jednoducho mix v strednej miske 1/4 šálky majonézy, 1. L. Khrena (bez kvapaliny), 2 h. L. Ketchup a 1/4 H. L. Cjun korenie. Miešte, aby ste získali hrubú zmes krémov.
2. Tepelný olej. Predhrieva sa v 4,5 cm zeleninového oleja v panvici na teplotu 190 ° C.
3. Zobrať cesto. Na tento účel mix 1/2 šálka múky, 1 3/4 h. L. korenie KAJUN, 1/2 H. L. Talianske korenie, 1/4 h. L. Cayenne Pepper, 1/2 H. L. Soľ a 1/2 poháre vody.
4. Uložte solené uhorky na papierový uterák a mokré suché. Pre lepšie výsledky s vyprážaním uhorky by mali byť suché.
päť. Dajte polovicu uhoriek do cesta. Dôkladne premiešajte, aby ste boli úplne pokryté cesto.
6. Vložte solené uhorky do oleja. Dajte uhorky z cesta do motýľového oleja jeden po jednom na sklenené nadbytočné cesto.
7. Fry, kým sa nestanú zlatohnedou. To by malo trvať 1-2 minúty.
osem. Odstrániť z ohňa. Získajte slané uhorky z vyprážacej panvice všetky rovnaké hluk a dať na papierový uterák na suché.
deväť. Tento proces opakujte so zvyšnými slanými uhorkami a cestami.
10. Slúžiť. Akonáhle budú slané uhorky pripravené, krmivo s omáčkou, ktorú ste pripravili. Môžete tiež pridať niekoľko zelerových palíc.
Metóda 3 z 5:
Sladká a pikantná pečená solené uhorky
jeden. Nalejte rastlinný olej do panvice a ohrievajte až 190 ° C. Olejová vrstva by mala byť približne 2,5 cm.
2. Urobte zmes kukuričnej múky. Zmiešajte v plytkej miske 1 šálky zmesi samo-klesajúcej múky kukurice, 1/4 šálky múky, 1 st. L. Mleté červené korenie, 1 h. L. Cín, 1/2 H. L. Zem kayenne korenie a 1/2 hodiny. L. Mleté čierne korenie.
3. Urobte zmes mlieka. Zmiešajte v inej miske 1 Mierne šľahačke a 1/2 šálky mlieka. Miešajte až do homogénnej hmoty.
4. Ponorte solené uhorky v oboch zmesí. Spodné 2 šálky chrumkavých plátkov fyziologických uhoriek (bez soľanky) v mliečnym zmesi a potom ich rezajú do zmesi kukuričnej múky.
päť. Poraziť uhorky v šaržiach 3 minúty. Dajte do horúceho oleja do horúceho oleja a zaparkujte 3 minúty, kým sa nestanú zlatohnedým.
6. Odstráňte slané uhorky z ohňa a uložte na papierový uterák na suché.
7. Slúžiť. Podávajte tieto lahodné pražené solené uhorky, akonáhle sú pripravené. Môžete pridať rharovú omáčku alebo 2 st. L. akútna omáčka.
Metóda 4 z 5:
Vyprážané solené uhorky v pivnom cesta
jeden. Odtokové brucha s 2 plechovkami 500 ml plátkov fyziologických uhoriek s kôprom a suché uhorky s papierovými uterákmi.
2. Urobte zmes vajec. Zmiešajte 1 veľké vajcia, 1 jar (350 ml) pivo, 1. st. L. Pekáreň a 1 h. L. Sololi.
3. Do zmesi 1/4 pridajte pohár múky. Zložte prísady pred prijatím homogénnej zmesi.
4. Nalejte 2,5 cm rastlinného oleja do veľkej panvice.
päť. Zmes zmesi na strednom ohni. Teplo, kým olej dosiahne asi 190 ° C.
6. Ponorte solené uhorky do tekutého cesta. Dajte nadmerné ťahanie cesta.
7. Vymazať uhorky na zlaté hnedé. To by malo trvať približne 3-4 minúty.
osem. Slúžiť. Podávajte soli uhorky s pikantnou randovou omáčkou.
Metóda 5 z 5:
Väzba solených uhoriek
jeden. Odstráňte uhorky z pohárov pomocou kuchynských klieští. Vezmite toľko, koľko budete smažiť.
2. Mix obyčajná múka s kukuricou. Pridajte koreniny pre chuť.
3. Poskytujte zmes na plastový zipsový balík (môžete použiť inú nádobu, ako je sklenená nádoba alebo plastová nádoba).
4. Pridajte soľné uhorky do zmesi. Pretrepte nádobu (banku alebo balenie), kým múka nepokrýva uhorky.
päť. Fry Cucumbers pri 180 ° C. Viac ako dve minúty.
6. Podávajte horúce a určite prosím, naši hostia.
Tipy
- Ak chcete falošné sladké nakladané uhorky, zakryte ich cesto na palacinky. Jarné pripravené vyprážané práškové uhorky.
Upozornenia
- Nevkladajte solené uhorky do horúceho oleja s prstami. S najväčšou pravdepodobnosťou, chladné teploty uhoriek spôsobia sprej oleja, ktorý vás môže spáliť.
Čo potrebuješ
- Veľká panvica alebo hrniec
- Canola alebo rastlinný olej
- 3 misky
- Mesh alebo kuchynské kliešte
- Doska
- Papierové uteráky
- Malá misa omáčky Ranč
Ako vyrobiť grécky gyros
Ako si vyrobiť sladké nakladané korene
Ako na fry zucchini
Ako variť pivo hlboko
Ako variť kicry
Ako na fry watermelon
Ako variť vyprážané kurča v štýle kfc
Ako urobiť kurča v hlbokom
Ako variť soma
Ako zdvihnúť uhorky
Ako variť bravčové rebrá vyprážaný fritéza
Ako variť šišky
Ako variť chrumkavé nakladané uhorky
Ako variť pečenú ryžu v šanghaji