Ako rozmraziť kurča

Kuracie mäso nie je len užitočné, ale aj chutné, je súčasťou rôznych chutných jedál a je tiež zdrojom proteínov. Rozmrazovanie kurča je pomerne jednoduché, ale je potrebné to urobiť správne. V tomto článku nájdete niekoľko užitočných tipov na rozmrazovanie kuracieho mäsa.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Kuracie rozmrazovanie v chladničke

jeden. Odstráňte zmrazené kurča z mrazničky a dajte ho do chladničky. To je najbezpečnejší spôsob, ako rozmrazovať kurča, však trvá veľa času v porovnaní s inými spôsobmi.

Dajte kurča na spodnú poličku chladničky, takže šťava nepopiera o iné výrobky počas rozmrazovania. Ak už kuracie mäso nevybalené, dajte ho do misky alebo na panvici, aby ste sa vyhli úniku šťavy.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie kurča krok 2

2. Sledovať čas. Štandardné pravidlo - Každých 500 gramov kurčiat sa musí deklarovať v chladničke 5 hodín.

Majte na pamäti, že rozmrazovanie celého kurča môže trvať dlhšie ako 24 hodín. Plánujte čas varenia, resp.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie kurča Krok 3

3. Získajte kurča z chladničky, keď sa vymyslí. Kurča by sa nemalo zmraziť, musí byť jemný na dotyk.

Ak chcete skontrolovať, či je kurča úplne upustené, dajte ruku do dutiny kurča. Ak tam zostávajú kryštály ľadu, kurča nie je spadnuté, trvá čas na odmrazovanie.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie kurča krok 4

4. Uchovávajte potešené kurča v chladničke. Ground kurča je možné uložiť v chladničke 1-2 dni. Nie je možné zmraziť také kurča.

Uchovávajte potešené kurča v najchladnejšej časti chladničky. Tým sa dlhodobo zabráni rozvoju baktérií.

Metóda 2 z 3:

Rozmrazovanie kurčiat v umývadle

jeden. Ak nie je predtým zabalené, dajte kurča do utesneného balenia Zipl.Zabraňuje tiež šíreniu baktérií z umývadla.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie kurča Krok 6

2. Nájdite misku, v ktorej kuracie fit. Pamätajte si, že misa musí byť dosť veľká na to, aby sa kurča úplne ponorilo do vody.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie Chicken Krok 7

3. Dajte kurča, balené v balení Ziploc, v miske, a nalejte studenú vodu v miske.

Nepoužívajte horúcu vodu. Horúca voda provokuje rast baktérií.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie kurča Krok 8

4. Zmeňte vodu každých 30 minút. Každých 500 gramov kuracieho mäsa bude defold touto metódou 1 hodinu.

Ak rozmrazíte celé kurča, buďte pripravení počkať dlhšie. Kuracie váženie 1,5 kilogramov sa deklarovalo 3 hodiny alebo dlhšie.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie Chicken Krok 9

päť. Variť frosily kuracie mäso pred jeho dávkou do chladničky. Surové kurča, s touto metódou, nie je možné uložiť, musí sa vykonať okamžite.

Metóda 3 z 3:

Kuracie rozmrazovanie v mikrovlnnej rúre

jeden. Rozbaľte mrazené kúsky kurčiat. Dajte ich do misky vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre, takže šťava z rozmrazujúceho kurča nefungovala.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie kurča Krok 11

2. Majte na pamäti, že kurča je deflované v mikrovlnnej rúre, automaticky spadá do "nebezpečnej zóny". To znamená, že rozmrazovanie kurča s touto metódou príliš dlho, budete ohrievať kurča, a to môže vyvolať rast a reprodukciu baktérií.

Snažte sa rozmraziť kurča v mikrovlnnej rúre, takže kurča nepadne do "nebezpečnej zóny". Rozmrazovanie v mikrovlnnej rúre znižuje svoju nutričnú hodnotu, chuť takýchto kurčiat sa zhoršuje.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie Chicken Krok 12

3. Dajte misku s kuracím mäsom do mikrovlnnej rúry. Zapnite režim mikrovlnnej rúry do režimu rozmrazovania. Ak nepoznáte presný čas, ktorý bude potrebný na odmrazovanie, odmrazovanie kuracieho mäsa na 2 minúty. Dajte jej stáť 1 minútu, potom ju skontrolujte.

Uistite sa, že kurča sa nepripravilo.

Obrázok s názvom Rozmrazovanie Chicken Krok 13

4. Okamžite pripraviť kurča. Musíte pripraviť celé kurča, s touto metódou, pred ich vrátením do chladničky.

Tipy

Čím nižšia je teplota, v ktorej je kurča definované, tým menšie riziko chovných baktérií.

Upozornenia

Celé kurča nie je točí v mikrovlnnej rúre pomerne dobré. Samozrejme, môžete použiť túto metódu pre rozmrazovanie celého kurča, ale bude to veľké riziko chovných baktérií.
Neoddeľujte kuracie mäso pri izbovej teplote na kuchynskom stole, ak kurča zostáva príliš dlho pri izbovej teplote, baktérie sa môžu v ňom vynásobiť.
Nezabudnite si umyť ruky pred a po spracovaní surového kurča.
Udržujte kuchyňu čistú, aby sa zabránilo znečisteniu mäsa kuracie mäso.
Uistite sa, že ste mali pripraviť kuracie a škodlivé baktérie v zomrenom predtým, ako začnete.
Nezabudnite si vyriešiť kurča teplou vodou pred začatím varenia.