Ako pripraviť hnedú Basmati Rice -

História dlhotrvajúcej hnedej ryže Basmati začína v Indii, kde sa stále pestuje a je široko používaný. Tento druh hnedej ryže je veľmi užitočný, má chuť orechov a špeciálnu vôňu, okrem toho môže byť podávaná s rôznymi riadmi. Ryža je dokonale kombinovaná s veľkým množstvom rôznych zložiek. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť ryžu a ako môžete variť - sa dozviete, ako variť ryžu, zmizne a varíme pod tlakom.

Prísady

Brown Rice Basmati

Na 6 porciach

2 okuliare (470 mililitrov) Bash Bass Bass
600-700 mililitrov vody
1 lyžičku (5 mililitrov) solí

Kroky

Metóda 1 z 4:

Opláchnite a namáčajú ryžu basmati

jeden. Najprv musíte naliať ryžu v studenej vode, aby ste opláchli. Stlačte 2 šálky (470 mililitrov) hnedej ryžovej basy a nalejte ho do stredne veľkej nádoby naplnenej vodou z žeriavu.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 2

2. Rinse Obr. Zmiešajte ryžu pod vodou, kým sa nezapadne, a pena sa nezobrazí pozdĺž okrajov.

Hoci voda a umývanie niektorých živín, ktoré sú obsiahnuté v hnedej ryži Basmati, musíte pochopiť, že sa bude odobrať z diaľky a môže spracovať mastenec, prášok glukózy a ryžový prášok. Preto sa odborníci tohto regiónu stále odporúčajú na umývanie.

Okrem toho si môžete vymyť extra škrob, ktorý robí ryžové lepkavé.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 3

3. Vypustite vodu z ryže. Nalejte vodu cez sieťový filter, naklonenie misky na jednej strane. Môžete súčasne držať ryžu s doskou, takže nespadá.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 4

4. Opakovaná Rinse Rice. Typ studenej vody priamo z žeriavu a opakujte celý proces, kým sa voda v miske nestane transparentným. Na to môže trvať približne 10-krát.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 5

päť. Akonáhle sa voda stane priehľadnou, nalejte ryžu v miske a uchovávajte na boku.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 6

6. Namočte premytú ryžu v studenej vode. Do čistej a suchej ryže ho pridajte 600 mililitrov studenej vody a potom ju namočte 30 minút alebo 24 hodín, v závislosti od spôsobu ďalších varných riadov. Čím dlhšie je ryža namočená, tým menej sa pripraví.

Basmati Rice je známa pre svoju bohatú chuť, ktorá sa stratí pri zahrievaní. Namočte ryžu, aby ste znížili čas varenia a udržiavajte väčšinu chuti a vône ryže.

Tvorba ryže tiež pomôže zlepšiť svoju textúru a robí mäkšie.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 7

7. Vodná voda. Pomocou sieťového filtra vypúšťajte vodu, ktorá sa neabsorbovala v ryži.

Môžete použiť cedník, ale jeho otvory by mali byť veľmi malé, inak ryža počas filtrovania môže spadnúť do nich.

Metóda 2 z 4:

Varte hnedé ryžové basy

jeden. Pripraviť vodu. Nalejte 600 mililitrov vody v hrnci s stredným vekom.

Ryža sa pripraví správne, len ak je kryt hermeticky susedí s hrncom, čo znamená, že teplo a para nebude schopná vytekať.
Vyzdvihnúť hrniec z vhodnej veľkosti, pretože množstvo varenej ryže sa trikrát zvýši.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 9

2. Pridajte približne 1 lyžičku soli do vody (5 mililitrov). Rovnako ako v prípade cestovín, soľ pomáha ukázať prirodzenú chuť ryže, a ak sa to nerobí, bude to bez chuti. Soli nie je potrebná na to, aby ryža slaná.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 10

3. Pridajte ryžu vo vode. Prejdite 2 šálky (470 mililitrov) premytej a pred uzavretou hnedou ryžou basov v hrnci a miešaná lyžica.

Zmiešajte ryžu len raz. Ak to urobíte v procese varenia, potom škrob je tvorený hubberom a ryžou, ktorá sa ukáže, že sa zlučuje alebo príliš tuk.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 11

4. Variť vodu a potom varte ryžu na pomalé teplo. Zapnite oheň na maximum. Akonáhle sa voda varí, znižuje oheň na minimum, zakryte veko a varí 15-40 minút, kým sa neabsorbuje všetka voda.

Časový rozdiel závisí od toho, ako dlho máte namočenú ryžu.

Zakalený na 30 minút Ryže bude pripravená bližšie k 40 minútam. Vľavo vo vode celú noc sa pripraví za 15 minút.

Je veľmi dôležité okamžite znížiť oheň, akonáhle sa voda varí. Ryža je ťažké pripraviť sa na intenzívne teplo, pretože počas vody sa rýchlo odparí. Tiež, zrná môžu jednoducho rozdeliť.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 12

päť. Skúste ryžu určiť stupeň pripravenosti. Rýchlo odstráňte veko a na špičke si vezmite niekoľko vidličiek ryže. Okamžite zakryte panvicu s vekom. Ryža je pripravená, ak je mäkká a voda úplne absorbuje. V opačnom prípade varte ďalších 2-4 minút.

Ak je ryža stále pevná, je potrebné pridať viac vody a celá kvapalina sa už absorbovala. Pomaly nalejte ¼ šálky (60 mililitrov) vody.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 13

6. Odstráňte hrnca od ohňa a zakryte uterákom. Keď bude ryža pripravená, odstráňte hrnca z dosky a otvorte kryt. Položte na vrchol zafarbeného kuchynského uteráka a rýchlo zatvorte veko.

Uterák pomôže nefungovať ryžu, takže sa stane drobivým. Bude tiež absorbovať extra vlhkosť, ktorá inak absorbuje do výrobku.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 14

7. Nechajte ryžu 10 minút. Neodstraňujte kryt s panvicou, zatiaľ čo ryža spočíva, inak všetky páry vyjdú, čo pomáha misku "cestovanie".

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 15

osem. Odstráňte uterák, veko a premiešajte ryžu. Zmiešajte ryžu v hrnci s zástrčkou. Potom ho nechajte niekoľko minút bez veka na suché.

Pre vidličku, ktorú sa zbavte prebytočnej pary a urobte ryžu drobivú.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 16

deväť. Potom musíte položiť ryžu na tanier a súbor do tabuľky. Veľké alebo špeciálne určené na túto lyžicu musia byť odložené na servírovacie jedlo. Podávajte ho samostatne alebo ako vedľajšie jedlo.

Metóda 3 z 4:

Pripraviť hnedú ryžu basu v ryžovom sporáku

jeden. Pozorne preskúmajte pokyny. Mnoho typov návrhov na predaj sa predávajú v obchodoch a nie všetky z nich fungujú rovnako alebo majú rovnaké funkcie.

Napríklad v niektorých ryžových sporákoch je samostatný režim pre bielu a hnedú ryžu. V iných modeloch to nemusí byť.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 18

2. Zmiešajte vodu a ryžu. Drevená lyžica alebo ryžová lopatka Mix 2 šálky (470 mililitrov) Basmati hnedá ryža a 3 okuliare (700 mililitrov) vody v vnútornom Bowlishouse.

Väčšina dekoklock obsahuje meracie sklo. Ale spravidla je jeho objem len ¾ štandardný pohár.

Nepoužívajte kovové príbory na miešanie produktov v ryžovom sporáku, pretože je teda možné poškodiť nelepivý povlak vnútornej nádoby.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 19

3. Zatvorte ryžový varič s vekom a začnite variť. Zvyčajne má ryžový varič dva režimy, z ktorých jeden je určený na varenie a druhý na vykurovanie, takže pozorne pozrite a vyberte "Pripraviť". V tomto režime sa voda veľmi rýchlo varí.

Akonáhle ryža absorbuje vodu, teplota sa zvýši na teplotu varu (100 ° C). V tomto štádiu sa väčšina návrhov automaticky prepne do režimu vykurovania.

Nebude trvať viac ako 30 minút.

Režim vykurovania si zachová teplotu ryže, aby ste ho mohli podať v teple.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 20

4. Neodstraňujte veko, kým sa ryža pripravuje. Rovnako ako v prvej metóde, neodstraňujte hrebeňový kryt, inak sa paráca potrebná na prípravu misky.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 21

päť. Opustiť ryžu v ryžovom sporáku. Keď sa režim vykurovania zapne, nechajte kryt uzavretý a počkajte 5-10 minút tak, aby bola ryža konečne pripravená.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 22

6. Otvorte ryžu sporák a vyplňte ryžu. Opatrne odstráňte hrebeňový kryt, snažte sa dostať popáleniny z horúcej pary. Drevená čepeľ alebo lyžica na ryžu úhľadne.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 23

7. Slúžiť jedlo. R ryžu môžete podávať okamžite alebo uložiť v chladničke a mrazničke na ďalšie použitie.

Ak sa chystáte uchovávať ryžu v chladničke, je potrebné ju predložiť v miske a zakryte filmom. Uchovávajte 3-4 dni. Pred odoslaním do chladničky by ste nemali opustiť ryžu na stole viac ako dve hodiny.

Ak plánujete zmraziť ryžu, opláchnite ho do studenej vody, preložte do utesneného obalu a potom pošlite do mrazničky. Rozmrazte ho v chladiacom úradu cez noc.

Metóda 4 zo 4:

Pripraviť hnedý ryžový bass pod tlakom

jeden. Zmiešajte vodu, ryžu a soľ. Mix 2 šálky (470 mililitrov) Basmati Brown Rice, 2,5 šálky (590 mililitrov) vody a 1 lyžičky (5 mililitrov) solí v tlakovom sporáku a potom zapnite horák na strednom alebo vysokom výkone tak, aby bol tlak vysoký.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 25

2. Uzamknite kryt. Zapnite časovač, keď bude tlak dostatočne vysoký.

Rôzne modely bývalé autá majú rôzne typy ventilov, ktoré varujú vysoký tlak vo vnútri nádrže.

V pružinovom ventile, vďaka vstavanej tyči, ktorá stúpa - prepadový ventil, začne pracovať, keď sa dosiahne určitá teplota, a plne mechanický ventil sa postupne zatvorí, ktoré píšťalky alebo zasiahne, keď stúpa alebo klesá v prevádzkovom režime.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 26

3. Znížte oheň a pokračujte v varení. Nižšia teplota horáka, kým sa tlak stabilizuje a pokračujte v ryži na varenie. Celkový čas, od okamihu, keď sa tlak stal vysokým, kolíše v rozsahu 12-15 minút.

Všetko závisí od času, keď ste namočenú ryžu.

Obrázok s názvom Cook Basmati Brown Rice Krok 27

4. Vypnúť oheň. Do 10-15 minút po tom, čo nastane teplota a tlak. Mechanizmus, ktorý zabezpečuje bezpečnosť, otvorí alebo indikátor vám umožní vedieť, že tlak padol.

Môžete tiež nosiť palčiaky a dať tlakový varič do umývadla. Zapnite studenú vodu na zníženie tlaku. Potom môžete otvoriť ventil a kliknite na tlačidlo / páčkové tlačidlo, ktoré uvoľňuje vodnú paru a zvyškový tlak.

Konaj opatrne a držte sa ďalej od páru, aby ste sa vyhli popáleniu.