Ako používať Kuchynské nožnice -

Všetci kuchári vedia, aké dôležité je mať dobrý nôž, ale mnohí zabudnúť na taký univerzálny nástroj, ako sú kuchynské nožnice. Kuchynské nožnice sú rôzne veľkosti a môžu mať radiace listy, ktoré pomáhajú znížiť mäso. Sú vhodné znížiť rôzne výrobky, vrátane chleba, zelených, ovocia a zeleniny. Okrem toho, mnohé kuchynské nožnice má svorky na koncoch, navrhnuté na otvorenie škrupín mäkkýšov a otváranie fliaš. Použite kuchynské nožnice ako bezpečnejšiu a jednoduchú alternatívu k nožovi.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Pre brúsne výrobky

jeden. Rezané mäso na samostatné kusy. Kuchynské nožnice sú vhodné na rezanie klzkého mäsa a rýb, s ich pomoc je ľahšie získať malé kúsky ako nôž ako nôž. Držať koniec čepele do brucha ryby V blízkosti chvosta. Znížiť rybolovný žalúdok k samotnej hlave. Nožnice rezali hlavu a plutvy. Potom môžete úhľadne nakrájať mäso a neuskutočňujte dosku.

Ak rozdelíte vtáka, odrežte chrbticu alebo hrudníka, aby ste odhalili kostry. Nakrájajte krídla a boky v tých miestach, kde sú spojené s torzom. Tieto spojenia sú pomerne pastelky, takže sú ľahšie jesť s nožnicami a nie sú rezané nožom.
Nožnice tiež vhodné na sekanie slaniny.

2. Brúsiť čerstvé zelene a korenie. Na rozdiel od noža, kuchynské nožnice nekĺzne a nevykopávate. S ich pomocou je ľahké znížiť byliny, ako je Basil a Duše - dosť na to, aby odrezali listy s stonkami. Ak chcete brúsiť listy, dajte ich do misky a strih, kým nedostanete kúsky požadovanej veľkosti. V dôsledku toho si opatrne pohltíte listy a nepoškodzujte ich.

Pevné rastliny a koreniny, ako je cesnak alebo zázvor, je tiež veľmi ľahko narezané na kuchynské nožnice.

3. Rezané so zeleninou a ovocím korene a stonky. Kuchynské nožnice uľahčujú rezanie vrchov z rôznych zeleniny a ovocia, napríklad s mrkvami alebo jahodami. Okrem toho, s pomocou nožníc, budete môcť zbaviť koreňov a tvrdých škvŕn na zelenom luku a huby. Ak sa zaoberáte brokolicou, znížte kmeň inflorestion.

Akútnej nožnice čepeľ, môžete zoškrabiť zatemnené oblasti a iné chyby.

4. Kohút valcovaný cesto. Kuchynské nožnice sú vhodné na pečenie. Po prevrátení cesta, nakrájajte na požadovanú veľkosť a tvar. S nožnicami dostanete čisté hladké hrany. Ak varíte tortu, dajte cesto do tvaru a odrezajte vyčnievajúce hrany.

Nožnice sú tiež vhodné zdobiť koláč: odrezať cesto s pruhmi a šíriť ich cez koláč.

Nožnice môžu úhľadne znížiť cesto na makaróny alebo ravioli.

Obrázok s názvom Použiť Kuchynské nožnice Krok 5

päť. Rezané potraviny v banke tak, aby sa neuskutočnila tabuľka. Táto technika je obzvlášť užitočná, ak sa zaoberáte konzervovanými paradajkami, pri rezaní, ktorá šťava môže posypať po kuchyni. Kuchynské nožnice rezali paradajky na malé kúsky priamo v banke. Potom môžete položiť paradajky z plechoviek priamo v panvici alebo panvici - takže uložíte všetku šťavu.

Týka sa to aj iných konzervovaných výrobkov, ako sú ananásové krúžky alebo korenie.

6. Rezaný chlieb na menšie plátky. Aj keď sú kuchynské nožnice vhodné na sekanie všetkých produktov, najmä sú vhodné pre chlieb. Opatrne odrežte kôru a nechajte nedotknuté mäso. Zostávajúci chlieb môže byť narezaný na tie isté mleté kocky, koláče, sušienky alebo iné jedlá.

Nožnice môžu byť tiež opatrne nasekané plochým plátkom.

Kuchynské nožnice vám pomôžu hladko rezané pripravené pizza alebo podvodník.

7. Použite nožnice na zníženie sušených ovocia a zeleniny. Sušené ovocie a zelenina sú často malé a klzké, a sú ťažké znížiť nožom. Umiestnite ich medzi nožnicovými čepeľami a nakrájam na polovicu. Tento jednoduchý spôsob vám umožní ľahko nasekať takéto výrobky, ako sú hrozienky alebo sušené paradajky.

Obrázok s názvom Použiť Kuchynské nožnice Krok 8

osem. Vystrihnite otvorené škeble a rýchlo ich vyčistite. Kuchynské nožnice majú klipy medzi rukoväťami, ktoré sú dostatočne silné na to, aby rozdelili krab pazúr alebo homár. S pomocou nožníc, môžete rezať tenšie škrupiny, ako sú krevety škrupiny. Je to ťažšie to urobiť s nožom, a môže byť potrebné potrebovať špeciálny nôž na otváranie škrupín.

Ak oddeľujete krevety, stlačili čepeľ. Urobte rez pozdĺž žíl a odstráňte prsty shell. Zároveň odstránite a žil.

Metóda 2 z 3:

Na iné účely

jeden. Otvorené uzavreté balíky. Aj keď sú kuchynské nožnice určené pre výrobky, môžu tlačiť pakety, ako aj obyčajné nožnice. Je to veľmi užitočné v kuchyni, keď máte klzké ruky alebo balík sa nerozbije. Nemôžete tiež trpieť rozpútaním lanami, ale jednoducho ich strih.

Kuchynské nožnice sú vhodné na rezanie vákuových balíkov, ktoré sa nedá rozbiť ručne.

2. Odstráňte plastové kryty s fľašami s nožnicami. Na vnútornej strane kuchynských nožníc sa nachádzajú pripomínajúce výčnelky klieští. Plastové veko umiestnite medzi rukoväte, napríklad uzáver fľaše s omáčkou. Aby fľaša nepadla, dal ho na stôl. Umiestnite nožnice rovnobežne s tabuľkou a skontrolujte ich, aby ste odstránili kryt.

Ak chcete odstrániť veľký kryt, priame nožnice trochu hore a od seba. Potom podržte veko medzi rukoväťami a skontrolujte nožnice.

3. Odstráňte kovové kryty s fľašami s nožnicami. Nie je potrebné hľadať otvorenie. Umiestnite veko fľaše medzi rukoväte a stlačte ich. Zároveň by sa nožnice mali smerovať a preč od vás. Zdvihnite nožnice, až kým neodstránite kryt z fľaše.

Obrázok s názvom Použiť Kuchynské nožnice Krok 12

4. Rez Spat pre výrobky z balenia. Kuchynské nožnice sú ľahko odrezané povrazom alebo povrazom. Povraz je vhodné na obalové balíky a boxy tak, aby sa neotvorili. Okrem toho, tesnenie Rozprávať sa Kuracie a morčacie telo tak, aby boli rovnomerne.

Metóda 3 z 3:

Umývanie kuchynských nožníc

jeden. Po použití na varenie umyte nožnice. Postarajte sa o ne, ako aj za zvyšok kuchynského riadu. Zakaždým po použití nožníc na ich čepele môžu zostať baktérie, ktoré potom spadajú do iných produktov. Aspoň kuchynské nožnice musia byť po práci so surovým mäsom umývať. Najlepšie umývacie nožnice zakaždým, keď ich používate.

Po práci s mäsom, uistite sa, že ste si umyli nožnice pred použitím na rezanie iných produktov.

Obrázok s názvom Použitie Kuchynské nožnice Krok 14

2. Rozdeľte nože nožnice. Pozrite sa, ako sú čepele pripojené k sebe navzájom. Ak sú pripojené skrutkou, neodskrutkujte ho. Tam sú tiež také nožnice, ktorých čepele môžu byť presunuté a oddeliť od seba. Niektoré nožnice majú blokovacie tlačidlo na rukoväti. Pozrite sa na pokyny spojené s nožnicami, aby ste zistili, ako rozdeliť lopatky.

Čepele môžu byť umyté v prípade, že je nemožné oddeliť ich od seba, aj keď je ľahšie ich vyčistiť oddelene.

Obrázok s názvom Použitie Kuchynské nožnice Krok 15

3. Umyte čepele vodou s mydlom. Nožnice by sa mali umývať, ako aj akékoľvek iné kuchynské náradie. Použite obvyklú umývačnú pracie a teplú vodu. Uistite sa, že detergent prenikol do týchto miest, kde sa čepele pretínajú medzi sebou, a tiež sa spojí s rukoväťami. Na týchto miestach môže existovať veľký počet baktérií, najmä ak nie sú lopatky oddelené od seba.

Niektoré kuchynské nožnice sú navrhnuté tak, aby ich umyli v umývačke riadu. Toto by malo byť uvedené na obale alebo v pokynoch pripojených nožniciach.

4. Utrite nožnice. Urobte si čistý handrový a utrite lopatky. Odstráňte všetku vodu, a to aj z hard-to-dosahu miest, napríklad v blízkosti držadiel. Kvôli vode kovu hrdze a je to škoda, ak drahé a vysoko kvalitné kuchynské nožnice stmavnú a stanú sa krehkými.

Aj keď umyte kuchynské nožnice v umývačke riadu, je lepšie ich utrieť, aby sa zabránilo tvorbe hrdze.

Obrázok s názvom Použitie Kuchynské nožnice Krok 17

päť. Suché čepele. Ak máte sušenie grilu, dajte na to nožnice. Tabuľku môžete uložiť aj s papierovým uterákom alebo novinami. Šíri nožnice na povrchu čepele. Nechať ich niekoľko minút, aby sa zvyšky vlhkosti odparili.

Obrázok s názvom Použiť Kuchynské nožnice Krok 18

6. Udržujte nožnice čepele od iných kovových predmetov. Pri kontakte s inými kovmi môžu byť lopatky prilepené, takže ich nedávajte do krabice s iným kovovým nádobám. Najlepšie, aby sa kuchynské nožnice v bloku pre nože. Ak nie sú nožnice umiestnené v bloku, uskladnite ich do samostatného boxu, okrem zvyšku riadu.