Ako sa pasú Ginger -

Zázvor je široko používaný vo varení aj lieku. Vzhľadom k tomu, zázvor je hustý a vláknitý, rošt to nemusí byť ľahké, najmä ak sa prvýkrát stretnete. Zázvor môže byť v mori s konvenčným ostrím as pomocou iných kuchynských doplnkov. Ako to urobiť, povieme v tomto článku.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Čistenie zázvoru

jeden. Vyhodnoťte elasticitu a vlhkosť zázvoru. Zázvor by mal byť tuhý a nemá mäkké úseky. Sledujte celý koreň rúk a skontrolujte ho na stopách hniloby.

Keď sa purifikovaný zázvor začne hnilobiť, zatemňuje okolo okrajov.

2. Kohút hrany zázvoru s kuchárom nožom. Nakrájajte okraj koreňa ostrého varného noža. Trochu na každú stranu koreňa, aby ste ju uľahčili.

Nakrájal dosť, aby sa nevyhodili dobré časti zázvoru.

3. Vyčistite gingerový nôž na čistenie zeleniny alebo zeleniny. Dajte zázvor jedným spôsobom, po ktorom odstránite všetku kožu ostrým nožom alebo zeleninou. Vyčistite smer do rezacej dosky. Snažte sa odstrániť ako malú šupku, ako môžete.

Prípad čerstvého zázvoru sa môže tiež pokúsiť odstrániť okraj lyžice. Táto metóda je vhodná pre zaoblené časti, na ktoré je ťažké dostať nôž.

4. Zmraziť zázvor, aby bolo ľahšie pasie. Purifikovaný zázvor musí byť umiestnený v balení s mraziacou sponou. Takže to môže byť uložené do 1 týždňa. Počas mrazenia sa zázvor stáva dostatočne tvrdým a uľahčuje.

Surový zázvor môže byť uložený v mrazničke na 3 mesiace. Počkajte, kým zázvor vypadol, a až po tom, aby ste ju vyčistili.

Purifikovaný zázvor môže byť spustený ihneď po tom, čo ste dostali z mrazničky.

Metóda 2 z 3:

Použitie TERK

jeden. Nájdite široké svietidlo s jemnými dierami. Nezáleží na tom, či bude to dvoj- alebo štvorstranná svietivosť, hlavnou vecou je, že nemá kovové zuby, pretože takéto roture nie sú veľmi účinné a vyžadujú viac času a úsilia. Takýto stroj môže byť kúpený v mnohých supermarketoch alebo v obchodnom servise.

2. Udržujte čistý koreň tak, aby boli vlákna kolmé na strúhanku. Vlákna v zázvorovom priechode zhora nadol. Ak si trieť nadol, potom sa gratát rýchlo zlomí. Udržujte zázvor nabok tak, že vlákna nie sú uviaznuté v dieroch stroja.

Ak sa zuby stále narodia, opláchnite strúhanku pod teplou vodou a utrite ho špongiou, aby ste odstránili zostávajúce častice zázvoru.

3. Stráviť koreň na Tats. Krátke recipročné pohyby Swipe Ginger na kovových zubách. Prsty, aby mali jednotný tlak, takže kúsky strúhaného zázvoru boli asi rovnaké.

Vezmite si veľký kúsok zázvoru, aby ste náhodne nerezali prsty o zuboch strúhadla. Na prípravu 1 polievkovú lyžicu (14,3 g) strúhaného zázvoru, budete potrebovať 35,4 g surového zázvoru.

Metóda 3 z 3:

S vidličkou

jeden. Dajte zástrčku na dosku. Dajte kovovú zástrčku na reznú dosku zubov. Uchopte rukoväť vidlice s pôvodnou rukou a nenechajte jej pohyb.

Urobte si vidličku s menšími zubami, ak chcete pásť zázvoru.

2. Swipe purifikovaný závor zástrčkou. Vezmite si zázvor na vedúcu ruku. Zapnite zázvorový jednotný tlak. Z korenia začne rozbiť prúžky zázvoru.

3. Presunúť zázvor vo všetkých smeroch, aby ste sa dostali do vnútorných vlákien a uchopte ho čo najviac. Udržujte trením zázvoru o vidličku zubov, kým sa nedostanete tak veľké zázvor, ako potrebujete pre recept.

Tipy

Nepoužitý strúhaný zázvor a zázvorový koreň sa môžu uložiť v mrazničke na 3 mesiace.
Hovorí sa, že jadro zázvoru je najviac voňavé. Avšak, je to tiež ťažšie pochopiť. Pripravte sa na zvýšenie tlaku na strúhanku, keď sa dostanete do stredu koreňa.

Upozornenia

Nespotrebávajte viac ako 4 g zázvoru za deň.
Ak užívate drogy, ktoré zriedili krv, udržiavať starostlivosť a konzumovať zázvor len po porade so svojím lekárom.

Čo potrebuješ

Kuchársky nôž
Nôž na čistenie zeleniny a ovocia
Vegeár
Rozruch
Doska
Vidlička