Ako variť glazúru

Kroky

2. Pridajte 1-3 polievkové lyžice mlieka, vody alebo pomaranča. Môžete tiež vziať tučný krém. Majte na pamäti, že čím viac tekutín pridáte, tuk bude vaša glazúra.

3. Miešajte lyžicu.

4. Skúste konzistenciu. Uistite sa, že nie je príliš tekutý alebo nie príliš hrubý. Ak je to príliš hrubé - pridajte viac mlieka. Ak je príliš tekutý - pridajte viac prášku cukru.

päť. Dajte ho do chladničky 30-60 minút, aby sa kvapalina zahustila.

6. Pridať chuť. Môžete pridať citrónovú šťavu, vanilkový extrakt, mandľový extrakt alebo akékoľvek iné príchute. Ak si želáte, môžete tiež pridať farbivo potravín.

7. Zahriať glazúru na tortu. Najprv dajte cupcake na cool.

2. Striedať pridať 160 gramov cukru a jednu polievkovú lyžicu mlieka alebo vody.

3. Teplá glazúra. Po miešaní glazúry, rozmazanie jej liatie.

2. Umiestnite misku do vriacej vody hrnce. Ak máte dvojitý rám, môžete ho použiť.

3. Zmes sa mieša, kým sa nezíska homogénnu hmotu.

4. Potom, čo sa glazúra roztavila, aplikujte ho na koláče.

2. Miešajte, kým nie sú dve zložky čo najkratšie.

3. Neskôr pridať 160 gramov práškového cukru.

2. Varte päť minút. Nepokúšajte sa a nepokrývajte veko. Sirup bude pripravený, keď bude sirup dosiahnuť 116ºC na teplomeru na pečenie, alebo keď zahusťuje a nenatiek.

3. Odstráňte sirup z dosky. Nechajte hrniec, aby ste dali upokojiť bubliny.

4. V malej miske zamiešajte dve vaječné bielky pred tvorbou peny.

päť. Pokračovanie v miešaní proteínového mixéra, pomaly nalejte horúci tenký tečúci sirup. Potom sa počas 10 minút mieša zmes vysokou rýchlosťou, kým sa nestane hustá a nebude vychladnúť.

6. Použite, ako chcete.

2. V tepelne odolnej miske, nalejte 120 gramov prášku cukru a dve polievkové lyžice kakaového prášku.

3. Mieša sa zmes horúceho oleja, postupne sa naleje kakaom s cukrom.

4. Pokrývajú hrniec s vekom. Umiestnite ho do chladničky, kým sa zmes vychladne a nevyhovuje.

päť. Pred rozmazaním glazúry na torte, premiešajte ho drevenou metódou.

• Pred použitím glazúry na košíčku, uistite sa, že je úplne zima, alebo vaša glazúra sa na ňu roztaví.
• Ak chcete zmeniť farbu glazúry, môžete pridať potravinárske farbivo.
• Nalievanie glazúry v odolnom plastovom pakte a odrezanie špičky, môžete ozdobiť tortu alebo tortu.
• Sugarový prášok môže byť tiež nazývaný cukor. Toto je rovnaké. Prášok by mal byť vo forme jemného bieleho prášku a nie vo forme bielych kryštálov. Granulovaný cukor (to vyzerá ako malé kryštály) nie je veľmi dobré pre glazúru, kvôli tomu, že nie je dosť sladká.
• Námrazová je tiež vhodná pre cookies.
• Cinnamon, citrónová šťava, drvené mäty palice, sušienky - všetko, čo si vyberiete, môže urobiť tvoju glazúrnu chutnú a originálu.
• Môžete sledovať vzorky a pokúsiť sa znova vytvoriť vo vašom torte.

• Nezaťažujte sa glazúrku príliš veľa, že môžete variť mlieko a zrúsiť všetky glazúry.
• Ak nechcete používať surové vajcia pri varení glazúra, vyberte pasterizované.

• Misa
• Elektrický mixér
• Príslušnosť na aplikáciu glazúry
• Zložky opísané vyššie