Ako variť FRYING FRYER ZATOPY: 8 Kroky

Zemiakové hranolky - veľké potraviny, ale väčšina ľudí si ho objednal v reštauráciách alebo nakupuje už nakrájaných, zmrazených a často pred varenými. Ale môžete tiež variť ho čerstvý doma. Všetko, čo musíte začať - to je frither, slušný nôž a rezanie.

Prísady

6 zemiakov
Olej na vyprážanie (arašidový, slnečnicový a repkový olej - dobrá voľba)

Kroky

jeden. Umyte šesť stredných zemiakov čistou vodou. Nie je potrebné ich vyčistiť, ak nie sú veľmi špinavé.

2. Rezané zemiaky na polovicu, potom štyri časti a konečne na prúžkoch. Nemali by byť dokonale rovno, ako tie, ktoré vidíte v reštaurácii, len ich dlho.

3. Predhrievanie oleja vo fritéze do 205 °.

4. Urobte si pripravený kôš alebo misku, aby ste vložili varené hranolky, a položte ho s papierovým uterákom.

päť. Na variť, dajte zemiakové pásy do fritézu 6-7 minút, alebo kým sa nestanú zlatou a chrumkavou. Často skontrolujte každý kus a pretrepte voľnú žabu. Buďte opatrní, môžu ľahko napáliť.

6. Po varení odstráňte zadarmo a položte ich do koša alebo misku. Buďte opatrní, že budú veľmi horúci.

7. Nechajte mrazu chladenie na niekoľko minút, ak chcete.

osem. Slúžiť a užívať si.

Tipy

Ak chcete hranolky bez kôry, vyčistite pokožku pred rezaním.
Môžete variť hranolky v rovnakom čase, ako sa blikajú iné produkty, ako napríklad kurča.
Pridajte jemne nasekanú cibuľu na pražené zemiaky na pridanie chuti. Po varení ho po varení, chuť, veľmi málo.
Vzhľadom k tomu, že olej vytiahne vodu zo zemiakov, používajte viac oleja vo fritéze, pretože FRI absorbuje menej, pretože nie je ani paradoxné.

Upozornenia

Frees budú horúce po vytiahnutí z ropy, takže nechajte ju vychladnúť, než budete jesť, ak nechcete spáliť ústa.
Olej bude veľmi horúce, takže za žiadnych okolností neponikte prst do oleja.
Horúci olej vo frvári je veľmi nebezpečný a v prípade jeho úniku môže viesť k zapáleniu. Hasenie vody bude podávať iba oheň s kyslíkom. Takže, uistite sa, že fritéza je na mieste, kde to nemôže ľahko pád, a ak je to možné, v blízkosti hasiaceho prístroja. Tiež je vhodné mať plán výhľadu.

Čo potrebuješ

Akútny nôž
Fryeritsa
Košík