Ako variť zemiakové gule: 6 krokov

Zemiakové gule sú lahodné jedlo, ktoré môže byť vložené do kontajnera a vziať so sebou pracovať ako snack alebo na podanie ako občerstvenie počas obeda alebo na párty. Určite každý bude spadnúť na chuť týchto teplých, chrumkavých guľôčok s chuťou slaniny, najmä preto, že môžu byť konzumované rukami, bez príborov. Podávame im s kečupom - prisaháme, nebudete mať čas na mrknutie, ako len drobky zostanú na miske.

Uspeješ: Asi 20 malých loptičiek

Prísady

2 Meracie šálky (420 gramov) Zemiakové kaše
1 vajce, mierne šľahané
¾ Nameraný pohár (90 gramov) strúhaný syr Cheddar
½ rozmerový pohár (25 gramov) nakrájaná zelená cibuľa
¼ Meracia šálka (45 gramov) jemne nasekaná slanina
½ rozmerový pohár (45 gramov) strúhanky
Olej na fritéza

Kroky

jeden. Nalejte rastlinný olej do veľkého hrnca a zahreje sa na 190 ° C. (Nie je potrebné zahriať olej vopred, najprv pripravte zemiakovú hmotu pre gule, a to len potom zapnite sporák!)

Obrázok s názvom robiť zemiakové syry gule krok 2

2. Dajte zemiakové kaše zemiaky do veľkej misky a nechajte pol hodiny pri teplote miestnosti.

Obrázok s názvom Make Potato syrové gule Krok 4

3. Pridať syr, luku, vajcia a jemne nakrájaná slanina. Pekný mix s drevenou lyžicou.

Obrázok s názvom Urobiť zemiakové syry gule Krok 5

4. Vytvorte zvolené žiarovky. Hmotnosť hmotnosti lyžicou a umiestnením na dlani. Dve ruky tvoria malú žiarovku z zemiakových hmôt. Dodržiavajte hrbole strúhanky a dajte na rovnú dosku.

Obrázok s názvom Urobiť zemiakové syry gule Krok 6

päť. Fry Fryer Balls. Spustite gule do predhriateho oleja. Zároveň odporúčame vyprážať viac ako dve loptičky. Vymažte loptičky v oleji asi tri minúty, kým nezakrývajú chrumkavú zlatú kôru. Odstráňte gule z panvice a dajte na dosku pokrývajúcu tkaninu vložku.

Obrázok s názvom Crispy Potato_meat Ball

6. Je čas na stôl. Podávajte zemiakové gule ihneď po varení, kým ochladia. Môžete si vziať kečup alebo kyslú smotanu ako omáčku. dobrú chuť!

Tipy

Ak dávate prednosť zemiakovým guľám bez slaniny, jednoducho ho nepridávajte do zemiakov na kaše.
Ak využijete špeciálnu lyžicu pre zmrzlinu, je ľahko tvarovaná hladká pyré gule.
Ak chcete urobiť chuť loptičiek nasýtenej, pridajte trochu soľ a čierne korenie do zemiakových zemiakov.

Upozornenia

Neprimajte zemiakové gule vo fritéze príliš dlho, inak budú stúpať a otočiť.
Uistite sa, že pridajte vajíčko do zmesi zemiakov - ak sa to nerobí, lopty sa rozpadnú, keď ich vymažete.

Čo potrebuješ

Veľká panvica
Misa
Doska
Vareška
Tkanivového napúča
Kuchynský sporák
Servírovanie misky