Ako variť karbonátky v taliančine: 9 krokov

Meatballs v talianskom alebo mäsovom role.

Prísady

0,45 kg hovädzieho mäsa mleté
1 vajcia
1/3 šálky mlieka alebo krému
3/4 šálka strúhanky (obyčajný alebo voitaly štýl)
1 malá hlava luku alebo 1 h.L. Cibuľový prášok
1 polievková lyžica drveného cesnaku alebo 1 lyžičky pätky
2 polievkové lyžice masla
1/4 šálka románskeho syra alebo parmezánskeho syra
Olivový olej alebo kulinársky sprej
Olej alebo talianske korenie (podľa chuti) (1 lyžička)
Soľ a korenie (podľa chuti)
Ketchup pre kotúč mäsa (voliteľné)

Kroky

jeden. Predhrievanie rúry na 190 stupňov Celzia.

2. Namočte strúhanku v mlieku. V plytkých jedál zmes mlieko a strúhanky. Počkaj, ako to bude závislý v rozdrvení, bude trvať asi 5 minút.

3. Fry Cibuľa a cesnak alebo pridajte cibuľu alebo cesnakový prášok.

4. Zmiešajte prísady. Umiestnite strúhanku, cibuľu, cesnak, mäso, soľ, korenie, oregano alebo talianske koreniny, syr a vajcia v hrnci alebo na iné jedlá vhodné na tento účel.

päť. Vytvorte guľôčky s priemerom približne 3,8 cm .

Ak chcete pripraviť kartónový sprej, namažte plechu s olejom a premiešajte prísady (mix 1/3 šálky Ketchup a pridajte ďalšiu 1/3 šálku Ketchup zhora a strany). Dobre premiešajte a dať na zásobník, dávať tvar valca, takže otvorený priestor v blízkosti okrajov, potom ho vložte do rúry.

6. Pripravte si plech.Lubrčte pečenie s olivovým olejom. Uistite sa, že ste tiež rozmazali rohy. Umiestnite karbonátky na podnos, vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 2,5 cm.

7. Pečieme karbonátky po dobu 20 - 30 minút a Roll na 45-60 minút. Meatballs musia byť zlaté a mierne chrumkavé chuť.

osem. Pozrite sa na stupeň pripravenosti. Ak máte mäsový teplomer, dajte ho do mäsového balenia alebo uprostred valca, teplota by mala byť 71 stupňov Celzia. Ak teplomer zobrazuje vhodnú teplotu, potom je miska pripravená.

deväť.

Tipy

Použite zariadenie na rezanie guľôčok z melónu alebo malej špachtle pre zmrzlinu, rovnakú veľkosť ako sú divoká.
Pridať niektoré zložky - vyskúšať červené papriky alebo drvené halapeno.
Môžete variť karbonátky pomocou morčacieho mäsa namiesto hovädzieho mäsa.
Ak chcete variť malé karbonátky, nepoužívajte strúhanku, mlieko, vajcia a syr - pečiete 15 minút.
Ak nemáte čas na vytvorenie karbonátok, stačí dať mäsovú zmes do skla na pečenie a budete mať mäsový kotúč.
Môžete variť karbonátky, pečenie ich na panvici, ak nechcete počkať, kým sa rúra nebude zahriať. Pripravte svoje strany od 4 do 5 kusov.