Ako zapáliť uhlie pre gril

Leto prišiel, a vy ste stojíte na manga, pocit, že zaťaženie zodpovednosti za prípravu mäsa a zeleniny pre rodinu a priateľov. Prvým krokom je pochopiť, ako zdržať oheň a zároveň nehoriť! Ak chcete pokračovať v procese varenia lahodného jedla, vezmite uhoľnú tašku a tekutinu zapaľovania alebo štartér na zapaľovanie uhlia a buďte trpezliví.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Príprava mangala

jeden. Odstráňte veko grilu a mriežku, aby ste sa dostali do uhoľného zásobníka.

2. Čistite gril z popola a špiny. Získajte všetky odpadky na spodnej strane grilu a zbierať ho do košíka na odpadky.

3. Otvorte odvzdušňovací otvor v deň Mangala tak, že vzduch prúdi plameň a drevené uhlie je lepšie.

Nastavte teplotu uhlia pri varení, čiastočne zatváraním odvzdušňovacieho otvoru, ale uistite sa, že dostatočné množstvo kyslíka prichádza k uhlia, takže oheň nevyjde von. Môžete tiež použiť veko a odvzdušňovacie otvory na reguláciu teploty ohňa.

Obrázok s názvom Svetlo Abbitka Gril Krok 4

4. Použite brikety na rýchle zapálenie ohňa. Mnohí ľudia radšej používajú brikety, pretože svetli rýchlejšie, horia dlhšie a náklady.

Obrázok s názvom Svetlo A Držiak Grill Krok 5

päť. Pre výraznejšiu chuť používajte drevené uhlie. Drevené uhlie horí rýchlejšie ako brikety, ale dáva mi príjemnú, dymovú vôňu.

6. Použite zmes brikiet a aktívneho uhlia. Takže dostanete klasickú arómu grilu v kombinácii s dlhými horiacimi brikietmi.

Metóda 2 z 3:

Pečiatka na zapaľovanie

jeden. Zbierajte rohy vo forme pyramídy v spodnej časti mangala. Teplo, stúpanie zo spodnej časti manga, sa začne šíriť medzi uhlím, pričom ich podnecuje.

Použite dostatok dreveného uhlia alebo brikiet, aby ste položili hladkú vrstvu v deň Mangala.
Na rozšírenie procesu spaľovania v chladnom alebo vlhkom počasí, používajte viac uhlia.

2. Veľkoryso nalejte tekutinu uhlia pre Corger. Počkajte 3-5 minút, kým sa kvapalina nebude absorbovať do uhlia, takže nepatrí dobre.

Leut opatrne, aby sa zbavil tekutiny. Ak stále padnete trochu tekutiny, odovzdávajte na iné oblečenie alebo dôkladne utrite škvrnu pred pokračovaním podnecovať žonglovať.

Ak nemáte tekutinu, nalejte kus novín s rastlinným olejom, dajte ho pod rohy, a potom ho úhľadne nastaviť so zápasom alebo ľahším.

3. Aby sa uhlie rýchlejšie chytil oheň, navlhčili palivo s dodatočným množstvom tekutiny na zapaľovanie.

4. Namontujte uhlie s dlhým zápasom alebo dlhým ľahším. Zapadajú na navlhčené uhlie asi 3 miesta a nechajte oheň šíriť do suchého uhlia.

Obrázok s názvom Svetlo Uhlostné uhlie Grill Krok 11

päť. Počkajte 10-15 minút, kým sa oheň nezmení. Po určitom čase, uhlie hrubé, a tekutina zapaľovania úplne vybledne. Pripravte sa na varenie hneď, ako sa uhlie stane popolomshovou farbou na bokoch a návaly v centre.

Počkajte, kým sa uhlia nepilojú. Ak začnete variť jedlo pred spaľovaním zapaľovacej tekutiny, steak alebo kurča bude mať chuť benzínu!

Po príchode uhlia nepridávajte. Stále to nebude vyrastať z toho rýchlejšie, ale riskujete horieť ruky.

6. Otočte uhlie s kliešťami. Umiestnite brikety trochu ďalej oblasti, v ktorej chcete usporiadať jedlo, aby sa dostali rovnomerne.

Na prípravu zeleniny a jemnejšej kuracie mäso-ralá distribuovať uhlie v spodnej časti grilu.

Ak varíte napríklad husté mäso, napríklad, steak, Aby sa na jednej strane dreveného uhlia vyššie ako na druhej strane. Pripravte mäso na boku s množstvom uhlia. Keď sa mäso zvonku dostane na požadovanú pripravenosť, položte ho na stranu s menším uhlím.

7. Návrat na miesto mriežky na varenie. Teraz, keď sa uhlie zahriali a gril je pripravený na prácu, čas na grilovanie!

Metóda 3 z 3:

Pomocou štartéra pre zapaľovacie uhlie

jeden. Naplňte štartovacie uhlie. Pridajte dostatok uhlia, takže to trvá na hornej časti štartéra alebo skončil tesne pod ním.

2. Umiestnite noviny do spodnej časti štartéra. Bojujte s novinami a strčte ho na spodnú časť štartéra, ale tak, aby ste nevyliezli na plameň.

3. Dajte štartéra do kuchynskej mriežky a napáliť noviny. Použitie pre tento zápas alebo ľahší a noste ochranné gumené rukavice.

4. Nechajte roh žiarivý, kým sa nestane popol. Pozrite sa okolo asi 20-30 minút, pozorne sledujte plameň.

päť. Nalejte drevené uhlie na grile, keď sa otočí. Zdvihnite mriežku a odložte ho, dajte na tepelne odolné gumené rukavice a nalejte drevené uhlie do spodnej časti grilu. Otočte uhlie s kliešťami a dajte mriežku na miesto. Buďte opatrní pri manipulácii so uhlím, pretože to bude veľmi horúce.

Tipy

Nezabudnite starostlivo vyčistiť braziera po grilovaní.
Ak chcete ľahko zjednodušiť úlohu, použite aktívne uhlie alebo brikety, ktoré nepotrebujú tekutinu zapaľovania, alebo gril v tašku, ktorý vám umožní simulovať tašku s brikietmi priamo na grile bez zapálenia. Akékoľvek palivo si vyberiete, pozorne postupujte podľa pokynov na balíku.

Upozornenia

Aby ste sa vyhli náhodnému požiaru, uistite sa, že brikety sú úplne ochladené. Hromadné uhlie s vodou a nedotýkajte sa ho, kým to nevyhladí pred odstránením uhlia alebo ich hodiť.
Dajte na grilovanie rukavice alebo tepelne odolné gumové rukavice, aby ste náhodne nehorili.