Ako si vyrobiť kávu z Starbucks: 12 Kroky

Už ste niekedy snívali o varení rovnakej lahodnej kávy podávaná Starbucks? Na tento účel budete potrebovať len niektoré zložky, ktoré už máte veľkú pravdepodobnosť vo vašej kuchyni. Práve pôsobí podľa pokynov opísaných nižšie a zdá sa vám, akoby ste osobne navštívili pohľad na zelené sirény.

Kroky

Časť 1 z 3:

Začnite s princípom Starbucks "Štyri základy"

jeden. Použite správny pomer kávy a vody. Starbucks užívajú 2 polievkové lyžice alebo 10 gramov mletej kávy pre každých 170 gramov vody.

Reprezentantom mentorového tímu Starbucks to hovorí "Pomocou príliš malých množstiev kávovej základne bude mať za následok viac nasýtenej alebo horkej kávy, zatiaľ čo základy nebudú odhaliť chuť, a nevenujú plnú kyticu Aromátov.

Obrázok s názvom Make Starbucks Coffee Krok 2

2. Vyberte vhodnú metódu brúsenia. Tento krok znamená, že ste v skutočnosti rozdrvenej kávy. Nekupujte už mletú kávu, ak sa chcete dostať z nápoja v chuti Starbucks. Brúsne obište sa bezprostredne pred varením tak, aby bola káva optimálne čerstvá.

V závislosti od metódy varenia (pozri časť 2) budete potrebovať iný stupeň hrubosti brúsenia. Metóda rýchleho varovania vyžaduje tenké brúsenie (stupeň granulovaného cukru), zatiaľ čo tradičná káva, varená v metóde odkvapkávania, je najlepšie robiť z zrnami média mletia (veľkosť granúl morskej soli) a pripravený zvarový spôsob je Vyrobené z hrubej kávy.

Jemne rozdrvená káva, spravidla má výrazne najhoršiu chuť, v porovnaní s brúsnym brúsením kávy, takže si ho zohľadnením, ak sa pri výbere metódy brúsenia nachádzajú pochybnosti.

Aby ste dosiahli Cuť Starbucks Coure, môžete použiť zmesi, ktoré sú k dispozícii na nákup v oddeleniach tejto inštitúcie.

Obrázok s názvom Make Starbucks Coffee Krok 3

3. Používajte iba vysokokvalitnú vodu. To sa môže zdať nevýznamné pravidlo. Voda je len voda, a nič viac, správne? Ale my sa mýlia. Na prípravu lahodnej kávy vždy používajte čerstvú vodu filtrovaná z nečistôt. Okrem toho, počas procesu vykurovania nasleduje "neprinášajte do varu", Aká je teplota medzi 90 a 96 stupňami Celzia.

Obrázok s názvom Make Starbucks Coffee Krok 4

4. Použite čerstvú kávu. Ako je uvedené v kroku 3, je dôležité použiť čerstvú kávu. To znamená, že je potrebné leštiť priamo pred varením a zrno sa uchováva v uzavretej nádobe.

Neskladujte kávu v chladničke alebo mrazničke, dokonca aj v uzavretom kontajneri. Ďalším zástupcom tímu inštruktora hovorí, že tieto dve kuchynské zariadenia "Nie, že nie sú priatelia, ale aj nepriatelia kávy". Koniec koncov, keď sa skladuje v zime, vytvorí sa kondenzát, ktorý prispieva k strate vône.

Časť 2 z 3:

Vyberte metódu varenia

jeden. Vyberte metódu varenia, ktorá je pre vás vhodná. Teraz, keď budete sledovať 4 princípy, je čas vybrať si spôsob varenia. Existujú tri hlavné spôsoby, ktoré sa používajú v Starbucks (technicky štyri, ale dva z nich sú len verzia toho istého). Patrí medzi ne spinning, tradičná kávová káva alebo publikácia metóda (používa sa pri varení za tepla a studenú kávu).

Obrázok s názvom Urobiť Starbucks Coffee Krok 6

2. Použite Franch Press pre kávu. Táto metóda varenia má dopyt po znalcov, pretože sa považuje za najlepší spôsob, ako zachovať skutočnú vôňu zŕn.

Pri aplikácii francúzskej tlače sa vyžaduje kávu, takže sa uistite, že základňa sa podobá granule morskej soli.

Naplňte piest základne, naplňte horúcou vodou a uistite sa, že káva je úplne pokrytá kvapalinou.

Nainštalujte piest na mieste, ale počkajte jednu minútu pred stlačením, dávať čas na varenie. Po spustení piestu dole, vychutnajte si šálku kávy!

Obrázok s názvom Make Starbucks Coffee Krok 7

3. Použite tradičný odkvapkový kávovar. To je snáď najvhodnejší spôsob, ako variť kávu. Môžete variť niekoľko šálok kávy pre jedného variť a rýchlo. So správnym olejom, dostupnosť vysoko kvalitných zŕn a čistej sladkej vody, môžete urobiť nápoj, ktorý nie je horší vo svojich aromatických vlastnostiach vo Franch Press.

Pre filtre s plochým dnom, veľkosť brúsenia, veľkosť granúl, na ktorých musí byť stredná, ako je morská soľ. Zároveň, kužeľové filtre najlepšie pripravujú nápoj z kávy s malým brúsky, ako je granulovaný cukor.

Potom, čo ste urobili kávu správneho brúsenia, zmerajte požadované množstvo (2 polievkové lyžice na 170 gramoch vody) a stlačte tlačidlo "Pivovar" v prípade auta!

Hoci praktickosť zariadenia a zdá sa, že lákavé, ale ak chcete dostať lahodnú kávu zakaždým, ako napríklad v Starbucks, pripravte ho častejšie, ale len slúži naraz. Nehrievajte varený nápoj, pretože to skúma chuť.

Obrázok s názvom Make Starbucks Coffee Krok 8

4. Použite metódu Poose. Iní, možno nie tak slávny, ale z tejto žiadnej menej prvej triedy používanej v Metóde Starbucks je metóda puTa, ktorá vám umožní pripraviť studený alebo horúci nápoj. Zároveň môžete urobiť len jednu šálku kávy, ale jej chuť bude ohromujúci.

Varte vodu, nezabudnite 2: 170, ale stále pridajte trochu viac. Použite ďalšiu teplú vodu na hydratáciu filtra.

Keď sa voda ohrieva, intenzívne brúsna kávu. Káva by mala vymyslieť jemné brúsenie a podobať sa granulovaným cukrom piesku.

Merajte kávu, nalejte do filtra a vyplňte horúcou vodou, zastavenie na polovicu úrovne plnenia nádrže. To umožní kávu plne odhaliť a dať chuť.

Po krátkej pozastavení vyplňte zvyšok vody, naliate ho s kruhovými pohybmi, aby sa rovnomerne distribuovali. Tento proces by mal trvať približne tri minúty, čo umožní plemeno dobre.

Na prípravu ľadovej kávy, naplňte drink ľadom, ktorý zladí, a teší sa!

Časť 3 z 3:

Káva

jeden. Nalejte varunú kávu. Teraz, keď ste pripravili kávu v súlade so štyrmi základnými pravidlami Starbucks a použite jednu z metód varenia, naplňte ich šálkou! Môžete použiť hrnček alebo pre maximálnu podobnosť od Starbucks Vezmite niekoľko papierových pohárov a zadajte svoje meno na nich.

Obrázok s názvom Make Starbucks Coffee Krok 10

2. Pridajte šálku individuality. V závislosti od preferencií pridajte trochu ochutený sirup a / alebo prírodné sladidlo v káve a premiešajte. Ak naozaj chcete obnoviť atmosféru Starbucks, uchopte niekoľko tašiek svojich obľúbených sladidiel z inštitúcie, keď ste tam nabudúce, a používate ich doma!

Ale možno ste opotrebovaná dušou a milujú čiernu kávu? Ak áno, potom v tomto štádiu je prípravné práce nad!

Obrázok s názvom Make Starbucks Coffee Krok 11

3. Pridajte nejaké mlieko alebo smotanu a znova premiešajte. Ak chcete správne merať požadované množstvo smotany, uistite sa, že káva sa stáva svetlom.

Skutočne neexistuje "Správny" Metóda varenia, pretože v Starbucks Klient rozhodne, či to robí kávy barista, alebo on (klient) to urobí nezávisle.

Obrázok s názvom Make Starbucks Coffee Krok 12

4. Počkajte na kávu trochu v pohode a vychutnajte si jeho arómu!

Tipy

Pri varení niektorých nápojov budete musieť urobiť viac úsilia, aby ste získali espresso, močovú latte a podobnú podobnosť s chuťou Starbucks.
Pripravte sa presne tak, ako budete potrebovať naraz. Nehrievajte kávu.
Aby bola káva silnejšia a chutná, kúpiť espresso stroj.

Čo potrebuješ

Čerstvé kávové zrná
Čistá voda
Mlynček na kávu
Franch Press, Drip Coffee Maker alebo Profiler Filtre
Kávové filtre
Sirup a smotana
Šálka kávy