Ako piecť tortu pre detský tip

Keď je rodina plánovaná dopĺňaním, najviac vzrušujúci moment je spojený s definíciou podlahy budúceho dieťaťa. Ak chcete zdieľať dobré správy s priateľmi a rodinou, potom bez intrígu, len nalejte všetko, čo je v slove - nie je to najlepšie nápad. Pripravte si tortu na rozpálenie podlahy dieťaťa, a poviete vám všetok svoj veselý a svetlý spôsob, budete mať chlapca alebo dievča. Pie môže byť biely, modrý alebo ružový vonku, ale keď to môže byť vymazané, každý uvidí farbu, ktorá zodpovedá pohlaviu dieťaťa - bude vyvolaná dekoratívnou glazúrou alebo viacfarebným drak.

Prísady

FullAck (115 gramov) krémový olej, zmäkčený
1 ¼ šálka (250 gramov) cukru
3 veľké vajcia
1 lyžičku (5 mililitrov) Vanilkový extrakt
2 šálky (250 gramov) pečenie múky
2 lyžičky (8 gramov) pekárenské prášok
1 lyžičky (6 gramov) solí
1 šálka (240 mililitrov) mlieko
225 gramov smotanového syra, zmäkčený
1 šálka (125 gramov) práškového cukru
2 lyžičky (10 mililitrov) Vanilkový extrakt (alebo vanilkový cukor alebo vanilínový vaku)
2 šálky (470 mililitrov) mastného krému na bitie
Potravinárske farbivo modré a ružové (voliteľné)
2 okuliare (400 gramov) ružová alebo modrá čokoládová čokoláda

Kroky

Časť 1 z 5:

Varenie cesta pre tortu

jeden. Predhrejte rúru a pripravte plech na pečenie. Rúru otočte na 175 ° C, takže dobre ohrieva a skóroval teplotu na pečenie tortu. Po tom, 20 centimeter okrúhlych foriem pre pergamenový papier na koláč, mierne ich posypal s múkou a rozmazaním krémového oleja.

Ak si želáte, môžete použiť anti-prísny sprej namiesto masla na mazaný pergamenový papier.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu krok 2

2. Zmiešajte maslo a cukor. Pridajte polovičný balenie (110 gramov) zmäkčeného masla a 1 ¼ (250 gramov) cukru vo veľkej miske. Pomocou manuálneho elektrického mixéra porazte obidva zložky, kým sa zmes nestane svetlom a vzduchom, ktorý bude trvať približne 2-3 minúty.

Namiesto elektrického mixéra môžete používať stacionárne.

Všetko môžete premiešať manuálne, ale trvá viac času a úsilia.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu krok 3

3. Rozptyľovať vajcia. Akonáhle olej a cukor získava krémová textúra, pridajte 3 veľké vajcia v miske, jeden naraz. Pozorne si vezmite každé vajíčko na strednej rýchlosti pred pridaním nasledujúceho.

Ak si želáte, môžete použiť svoje náhrady namiesto kuracie vajec.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu krok 4

4. Pridajte Vanilin. Šľahanie a miešanie vajec, pridajte 2 lyžičky (10 mililitrov) vanilkový extrakt. Zmes sa blíži, kým sa nestane homogénnym.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu krok 5

päť. Zmiešajte múku, pekáreň a soľ. Nalejte 2 šálky (250 gramov) pečenie múky, 2 lyžičky (8 gramov) pekárenského prášku a 1 lyžičky (6 gramov) solí v samostatnej veľkej miske. Bič všetky zložky tak dlho, ako sa hmotnosť stane homogénnym.

Ak chcete variť svetlo a vzduchový koláč, nahradiť špeciálnu múku pre koláč pre univerzálnu múku.

Obrázok s názvom Pečievanie pohlavia odhaliť tortu krok 6

6. Pridajte suché ingrediencie do zmesi s krémovým olejom striedavo s mliekom. Zmiešajte suché zložky a postupne ich pridajte do zmesi s maslom striedavo s 1 šálkou (240 mililitrov) mlieka. Po každom pridaní suchých zložiek na priemernej rýchlosti, kým sa celá hmotnosť nestane homogénnym.

Dve percentá alebo celé mlieko je najvhodnejšie pre takú tortu.

Časť 2 z 5:

Varenie koláčov

jeden. Nalejte cesto do formulára. Zmiešajte cesto na koláče, rozdeľte ho na rovnaké časti a spustite dva vopred pripravené formuláre. Použite gumovú čepeľ na rovnomerne distribuovať cesto na formy.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu Krok 8

2. Pečieme koláče asi 20 minút. Nalejte cesto do formy a dajte ich do predhrievanej rúry. Pečieme koláče 20-25 minút, alebo kým je kôra zlatohnedá a nevytvrdá sa.

Ak chcete skontrolovať dostupnosť, nalepte špeciálny tester na pečenie alebo špáradlo v strede každej jigger. Ak je koláč pripravený, špáradlá zostane čistý, .

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu krok 9

3. Dajte Korzi Cool priamo vo formách po dobu 10 minút. Pripravte sa z rúry. Dajte formuláre na drôtenú chladiacu mriežku 10 minút, aby boli ochladené vo vnútri.

Obrázok s názvom Pečievanie pohlavia odhaliť tortu krok 10

4. Dajte koláče na mrežu, aby boli úplne ochladené. Potom, čo sa ochladia v priebehu niekoľkých minút, vykonajte olej s nožom pozdĺž okrajov formulára, aby sa mohli ľahko odstrániť. Jemne posunul koláče na mriežke a počkali, kým nebudú úplne chladenie, čo bude trvať približne 30 minút.

Je veľmi dôležité, aby bol Korzh úplne ochladzovaný, inak sa glazúra topí, keď si to vodu.

Nezabudnite roztrhnúť pergamenový papier, ak sa dodržiava na dno koláčov.

Časť 3 z 5:

Varenie dekoratívnej glazúry

jeden. Chladné misky a miešačky v mrazničke. Ak chcete získať požadovanú dekoratívne glazúrové konzistencie, je veľmi dôležité ochladiť nástroje. Vložte veľkú misku a trysky z elektrického mixéra do mrazničky a nechajte ich tam 15 minút.

Ak používate stacionárny mixér, spolu s misiou, dajte trysku do formy šľahania v mrazničke.
Ak sa chystáte zasiahnuť dekoratívny prášok, dajte do kňučania spolu s maskou v mrazničke.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť koláč Krok 12

2. Beat Creamy syr, cukor a vanilka. V chladenej miske, umiestnite 225 gramov z mäkčného syra, 1 šálka (125 gramov) práškového cukru a 2 lyžičky (10 mililitrov) Vanilkový extrakt. Poraziť všetky zložky spoločne na strednej rýchlosti, kým sa zmes nestane homogénnou uniformou.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu Krok 13

3. Pridávať krém a poraziť zmesi do takéhoto stavu, kým nezačne tvoriť špicaté natívne píky. V miske so zmesou masla, začnite postupne pridať 2 okuliare (470 mililitrov) mastná šľahačka. Zmes sa blíži na strednú rýchlosť, kým sa nevytvoria pevné píky.

Krém by mal byť veľmi chladný, keď ho pridáte do krémovej zmesi.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu Krok 14

4. V prípade potreby vytvorte viacfarebnú dekoratívnu polevu. Ready dekoratívna glazúra Rozdeľte medzi tromi miskami. V jednej miske zostane poleva biela, k druhému, pridáte modré jedlo farbivo a glazúra v tretej nádobe je natretá v ružovej farbe. Počet glazúr v každej miske závisí od toho, či používate kliknutie na podlahu dieťaťa alebo karamel.

Keď existuje tekutá glazúra, farba 1 ¼ šálky (280 gramov) zmesi v modrej farbe, ak čakáte na chlapec, a to isté v ružovej, ak máte dievča. Farba viac ¼ šálky (60 gramov) Zmes v akejkoľvek inej farbe, a nechať pozostatky zostať biely.

Ak sa karamel používa na špičku dieťaťa, sfarbenie ¼ šálky (60 gramov) v modrej farbe, ďalšie sklo (60 gramov) - v ružovej a nechajú zvyšky biele.

Odozva

Otázka

Kde nájsť gélové potravinárske farbivá?

Mathew ryža

Profesionálna boschamitová ryža sa zaoberá pečením v rôznych reštauráciách krajiny od konca deväťdesiatych rokov. Jeho výtvory boli označené potravinami a vínom, Bon Appetit a MARTHA StepTart Svadby. V roku 2016 to nazvané jedli z 18 najlepších kuchárov, kde sa prihlásili na Instagram.

Rada špecialistu

Zodpovedná Rice Matthew, Chuf Creater: "V súčasnosti sú v obchodoch s potravinami častejšie, ale idem na obchody pre záľuby. Existuje aj mnoho miest, kde si môžete objednať online. Páči sa mi značka Wilton, pretože majú naozaj dobré farbivá a obrovský rozsah ".

Časť 4 z 5:

Detský tip s dekoratívnou glazúrou

jeden. Zakryte biely poleingový koláč a aplikujte inú vrstvu natrebujúcu v príslušnom detskom policiach. Dajte jednu z koláčov na servisnej doske a ozdobte jeho okraj s bielou polevou. Potom distribuovať vo vnútri kruhu 1 šálka (220 gramov) modrá glazúra, ak čakáte na chlapec, a ružový - ak máte dievča.

Ak nie je v ruke žiadna cukráreň, len rozmazanie bielej glazúry pozdĺž okrajov pripevnenia s nožom alebo zakriveným čepeľou. Biela glazúra na okraji zamaskuje farbu, ktorá ukazuje na podlahu dieťaťa, s vonkajšou vonkajšou tortu.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť koláč Krok 16

2. Pridajte druhý Korzh a nalejte si mimo bielej polevy. Po zakrytí hornej časti prvého koláča s polevou požadovanej farby a strávte bielu polevou na okrajoch, dajte druhý koláč na vrchol. Distribuovať zvyšky bielych glazúr zhora a na bokoch koláča.

Obrázok s názvom Pečievanie pohlavia odhaliť tortu krok 17

3. Použite zvyšky ružovej a modrej glazúry na ozdobenie tortu. Plne pokrývajú tortu bielej polevy a ozdobte ho modrým a ružovým zvyškom. Vytlačte farebné glazúry z bodu vrecka, vo forme farieb alebo hviezd a ozdobte tortu pozdĺž okrajov alebo si vyberte akýkoľvek iný vzor na vašu chuť.

TIP ČÍSLO 8 PRE CUKTOROVÚ BAGU PERUPNÁ, aby ste si vytvorili perlové dekorácie pozdĺž okrajov koláča.

Tip číslo 12 pre cukrovinskú vrecko dokonale vhodné pre bodové dekorácie tortu.

Tip číslo 4 pre cukrovinskú vak vám umožní aplikovať nápisy, napríklad: "Budeme mať ..."

Ak neexistuje žiadna cukrovinská taška, vyčerpať glazúru v balíkoch celofánu, rezané roh a vytlačiť ho do formy bodov alebo špirálmi.

Časť 5 z 5:

Použite Candy na výzvu pohlavia dieťaťa

jeden. Ryža je povrch jednej z odkrytej glazúry koláčov s narodeným nožom. Umiestnite jednu z pripravených koláčov do servisnej dosky. Rezané valcované zadné koláč s veľkým pečeným nožom tak, že sa stane plochým a lepeným na vrchole druhého tortu pevne zosvetliť na dno.

Aby sa glazúra nenarazila na servírovaciu misku, dal kúsky voskovaného papiera pod prvým koláčom cez celý obvod koláča. Ak kus glazúry zmizne z tortu v procese aplikácie, bude spadnúť na papier, ktorý sa dá ľahko odstrániť, a doska zostane čistá.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu krok 19

2. Urobte dieru v strede tortu. Rice Prvá vrstva koláča, vezmite veľkú formu vo forme kruhu, s pomocou ktorej je odrezaná všetky cesta pre cookies, alebo kryt z plastovej tesnosti kontajnera, ktorá bude slúžiť ako šablóna a Urobte dieru priamo uprostred tortu. Odstráňte časť koláča z otvoru a odložte ho stranou.

Priemer kruhovej formy, ktorý sa používa ako šablón, by mal byť aspoň 10 centimetrov.

Kus vytesaného zo stredu tortu bude slúžiť ako vynikajúci občerstvenie pre vás alebo vašich priateľov a príbuzných.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu krok 20

3. Nalejte glazúru okolo obvodu diery a vo vnútri farebnej čokoládovej dražé. Odstráňte kúsok koláča zo stredu prvého sprenevera, vezmite si trochu bielu glazúru a natrite okraje pozdĺž obvodu diery. Potom vo vnútri nalejte asi 400 gramov ružového alebo modrého dražému, čo zodpovedá semi dieťaťu.

Je potrebné vyplniť vybranie cukroví na samé hrany, ale neprekopávajte.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu Krok 21

4. Dajte druhý surový nad prvým a použite bielu glazúru na ozdobenie vonkajšej strany celého dizajnu. Naplňte otvor uprostred cukrík tortu a dajte druhý koreň na prvý. Použite biele zvyšky glazúry na ozdobenie vrcholov a bokov tortu.

Obrázok s názvom Pečieme pohlavie odhaliť tortu Krok 22

päť. Zdobia ružové ružové a modré okuliare. Plne pokrývajú bielu polecku a pridajte ružovú a modrú ako dekoráciu. Môžete si vytlačiť poleing z vrecka a vytvoriť dekorácie akéhokoľvek tvaru k svojmu vkusu, napríklad vo forme kvetov, bodov alebo hviezd.

Ak neexistuje žiadna cukrovinská taška, vyčerpať glazúru v balíkoch celofánu, rezané roh a vytlačiť ho do formy bodov alebo špirálmi.

Ako dekorácie koláča, môžete tiež použiť modré alebo ružové čokolády.

Tipy

Môžete použiť ľubovoľný z vašich obľúbených receptov varenia domácich tortu. Vanilka alebo sušienka Pie sa zmestí to najlepšie, ale môžete použiť aj čokoládovú tortu recept.
Ak máte malý čas, použite zmes pre rýchle varenie viacvrstvové koláč.
Ak chcete urobiť dôležitý okamih veľkolepom, najprv odrezať veľký kus.