Ako variť farro

Farro je typ pšeničných zŕn s orechovou arómou, ktorá sa často používa ako náhrada na cestoviny alebo ryžu. Tento obilnín podobný Brown Rice Chuť a variť Je to celkom jednoduché. Čítať ďalej, aby ste sa naučili, ako variť farro, variť niekoľkými ďalšími spôsobmi a do súboru odlišne.

Prísady

Počet porcií: 2

1 šálka (225 ml) farmo
2 1/2 šálka (625 ml) vody
1 lyžičky (5 ml) soli

Kroky

Metóda 1 z 4:

Príprava farby

jeden. Vyberte typ fary. Toto zrno si môžete zakúpiť celým polkruhovým a okrúhlym tvarom.

Celozrnná hlava je najdôležitejšia a obsahuje najväčšie množstvo vlákniny, ale jeho varenie trvá viac času ako polkruhové a okrúhle faro. Takéto zrno môže byť príliš ťažké jedlo pre citlivý tráviaci systém. Celé-Grain Farro má výraznejšie orechové vône.
Polkruhové farro musí byť pripravené dvakrát menej ako celé zrná, pretože je to rozdrvené zrno, ktoré umožňuje teplo dostať sa do centra rýchlejšie. Napriek tomu je to menej živiny ako v celom farbe.
Kolo farro úplne odstránené škrupiny. Toto je najrýchlejšie zrno v príprave, ktorá má najnižšie množstvo živín v porovnaní s inými typmi farro.

2. Ak si želáte, namáčať farro. Namáčanie nie je nevyhnutným krokom, ak pripravíte polkruhové alebo okrúhle zrno, ale môže výrazne znížiť dobu varenia celého farro.

Vyplňte frro studenú vodu a vložte do chladničky na 8-16 hodín.

3. Rinse farro. Place Farro v CoDander s jemnými otvormi a opláchnite chladnou tečúcou vodou, kým sa voda nestane transparentným.

Tento krok musí byť vykonaný bez ohľadu na to, či ste namočili na farro alebo nie.

Metóda 2 z 4:

Ward Farro

jeden. Prineste slanú vodu do varu v strednej panvici. Nalejte vodu do hrnca, sprej, mix a priviesť do varu z ohňa.

2. Pridajte farro a mix. Uistite sa, že Farro je úplne pokrytá vodou a znížiť oheň na nízke alebo stredne nízke.

Voda by mala byť ľahko varená.

Môžete tiež pridať vodu a farro súčasne. Dajte vodu spolu s farorom, aby ste sa dostali do varu za miešania obsahu, aby sa zabránilo farbe na panvici.

3. Zakryte veko a varte, kým farro je mäkké a jemné. Čas varenia sa môže líšiť od 15 do 40 minút, v závislosti od typu Farro, ktorý používate, a textúry, ktoré uprednostňujete.

Ak chcete mierne gumovú textúru, pripravte si solídnu farbu po dobu 30 minút, neohrabanej farbe na 15 minút a okrúhle a polkruhové farby na 20 minút.

Aby sa textúra jemnejšie pripravila, pripravte suché pevné zrno po dobu 40 minút, priblížte sa 25 minút a okrúhle a polkruhové približne 30 minút.

Ak chcete, farro bude úplne mäkký, pripraviť suché pevné zrno po dobu 60 minút, vopred uzavreté na 40 minút a okrúhle a polkruhové počas 35-45 minút.

Po 20 minútach skontrolujte farro textúru každých 5-10 minút.

4. Prebytok vody. Farro bude absorbovať väčšinu vody, ale niečo môže zostať v spodnej časti panvice, v závislosti na tom, ako dlho ste pripravili farro.

päť. Podávajte v teple. Pred podávaním Dajte Farro Cool na niekoľko minút.

Metóda 3 z 4:

Alternatívne metódy prípravy

jeden. Pripraviť farro v Ricewood. Pridajte 1 šálku (225 ml) faro a 3 okuliare (750 ml) vody v ryžovom sporáku a varte asi 45 minút.

Použite pred uzavreté celozrnné graóny farmo. Farro by mala byť nasiaknutá cez noc alebo najmenej 8 hodín.
Nastavte čas manuálne po dobu 45 minút. Ak váš ryžový varič má optimalizované nastavenia pre rôzne typy zŕn alebo ryže, použite parameter "Hranica".

2. Pripravte farro v tlakovom sporáku. Použite 1 šálku (225 ml) faro a 3 okuliare (750 ml) vody a varte 10-15 minút.

Pre túto metódu nie je potrebné pre-čerpadlo farro, pretože v každom prípade bude čas varenia rovnaký.

Pripravte farro na dve alebo tri píšťalky.

Metóda 4 zo 4:

Rozdiely

jeden. Potlačiť FARRO AS ANTIPASTA. Pripravte faro a ďalšie zložky individuálne pred ich zmiešaním a odoslaním.

MIX Ready Farro s 1/4 šálkou (60 ml) rozdrveného červeného luku, 1/4 šálky (60 ml) nakrájaných paradajok kocky, 2 st.L. (30 ml) olivového oleja a vínneho octu.
Nechajte stáť do 30 minút na 1 hodinu, takže vôňa United.
Pred podávaním na stole, pridajte čerstvú petržlenu a čerstvú bazalku.
Ak si želáte, môžete tiež pridať nakrájané papriky, olivy, varené pre pár zelených alebo studených morských plodov pašty.

2. Pripravte farro s Macaronou. Pripravte ich samostatne a premiešajte pred kŕmením na stole.

Malé cestoviny, napríklad Orzo, sú lepšie vhodné, ale môžete použiť akýkoľvek typ.

Môžete slúžiť jedlo v teple alebo chladu.

Tomato-na báze omáčky dopĺňajú chuť obzvlášť dobre.

3. Pridať fazuľa a syr. Existuje množstvo jedál, ktoré môžu byť pripravené s farom, fazuľou a syrom.

Pripravte sa podobné rizoto misky, praženie cut cibuľka, nakrájané sladké korenie, drvené cesnak a fazule. Pridajte pripravenú farvu a naplňte 2 okuliare (500 ml) zeleninového alebo kuracieho vývaru, pridávajte 1/2 šálky (125 ml) naraz. Podávajte s Parmezánom alebo Parmjanom.

Pripojiť do Ready Farro alebo Farrho ANTIPAST 2 šálky (500 ml) sušené, umyté pinto fazule. Môžete tiež pridať malé množstvo parmezánového syra alebo vyprážaných vlašských orechov.

4. Sweese Farro. Miešaná teplota farby s ricotta syrom a medom na chuť. Ak je to žiaduce, zdobia škoricu.

päť. Mix s vyprážanými hubami. Portobello a lesné huby môžu byť zmiešané s teplým ready FARRO.

Nalejte malý olivový olej do panvice. Fry husté huby Portobello alebo divoké huby s jemne nasekanou cibuľkou.

Deglax háčik s malým množstvom bieleho vína.

Mix s teplým farom.

Tipy

Kolo Farro je možné uložiť v mrazničke šesť mesiacov po otvorení balíka. Celá obilná hlava môže byť uložená v skrini niekoľko rokov. Ready Farro možno uložiť v chladničke až do piatich dní.

Čo potrebuješ

Stredná misa (na namáčanie)
Priemerná panvica
Risovarka (nevyžaduje sa)
Tlakové sporák (nevyžaduje sa)
Veľká drevená lyžica na kŕmenie