Ako variť plnené cukety

Plnené cuketa - veľmi chutné a výživné jedlo, čo je ideálne pre gril na pekný letný deň alebo na jedenie studenej zimnej noci. To je dostatočne uspokojujúce a chutné jedlo, ale aj dostatok svetla, po ktorých nebudete cítiť závažnosť, ako po Lazagany alebo iných plnených jedál. Najbežnejším spôsobom pripraviť plnené Zucchini je použitie rúry, ale môžete ich tiež pripraviť na grile alebo v panvici na panvici. Môžete použiť čokoľvek ako veci, od teľacieho húb, v závislosti na tom, čo sa vám páči. Ak chcete vedieť, ako variť plnené cukety, vidieť. Krok 1 Začíname.

Prísady

Pečené v rúre plnené cuketa

225 gr. Mleté mäso hovädzieho mäsa
1 veľké cukety, dokončenie
1/2 šálka strúhanky
2 tkaniny nasekané cesnak
450 gr. Sauce Bank pre špagety
170 gr. Konzervovaná fúzia a nakrájané čierne olivy
1/2 šálka parmezánu strúhaného syra
1 šálka mozzarella strúhaného syra

Grilovaná plnená cuketa

6 Zucchini rezané spolu na polovicu
1 šálka bielej cibule nakrájanej kockami
1/2 poháre varené, plátky šunky
2 Sliced Tomato Roma
2 3/4 šálky nakrájané šampiňóny
1 Mierne šľahané vajcia
3 st. L. Čerstvý chlieb omrvinky
2/3 šálky zrnil parmezán syr
1/2 šálka petržlenu
2 tkaniny nasekané cesnak
Soľ a korenie podľa chuti

Plnené cucchini varené na panvici

8 stredná veľkosť zucks
1/4 pohárov olivového oleja
280 g. Maslo teľacie
2 ošúpané a drvené cesnakové klinčeky
2/3 šálka asiago syra
1 nakrájaná malá červená žiarovka
1/2 šálka suchého bieleho vína
450 gr. ošúpané a bez semien zrelých paradajok
Soľ a korenie podľa chuti

Kroky

Metóda 1 z 3:

Pečené v rúre plnené cuketa

jeden. Predhrievanie rúry na 175 ° C.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 2

2. Variť hovädzie mäso. Nalejte trochu olivového oleja do panvice a varte. Miešajte mince, kým sa nestane krásnym a hnedým, to znamená asi 10 minút. Môžete argumentovať hovädzie mäso, aby ste to vytvorili, keď ho varíte. Odtok prebytočného tuku z hovädzieho mäsa a dajte lopatku do misky.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 3

3. Pripraviť ctucchini. Strihajte ich na polovicu, lyžica preskočí mäso. Nechajte asi 1.25 cm. Shell okolo cuketa. Ak zistíte, že sú príliš tvrdé, obvykli mäso. Môžete si ich variť niekoľko minút alebo namočiť v studenej vode po dobu 10 minút. Musíte tiež orezať konce na cukete.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 4

4. Variť plnenie. Dajte do misky s vareným hovädzím mäsom Zucchini, omrvinky chleba, cesnaku, olív, špagety a syrovej omáčky. Zmiešajte zložky spolu, kým nie sú úplne zmiešané.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 5

päť. Poskytnúť ctucchini. Teraz nafúkne každú polovicu stupky ctucchini, nie silne tlačiť.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 6

6. Dajte Zucchini na plechu. V prvom rade zakryte ich fóliu.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 7

7. Pečieme Zucchini 40-45 minút. Mali by byť mäkké, ale nie príliš veľa, takže nespahajú, keď sa dotknú. Keď sú pripravené, odstráňte ich z rúry a odstráňte fóliu.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 8

osem. Posypeme každú polovicu cheery Zucchiel Mozzarella.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 9

deväť. Fry Zucchini za ďalších 5 minút. Potom dajte rúru gril na 15 centimetrov z brojlera, otočte ho a počrite Zucchini, kým Mozerella je skrútená a nespustí bublinu. Malo by to trvať približne 5 minút. Potom odstráňte ctucchini z rúry a nechajte ich vychladnúť 3-4 minúty.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 10

10. Slúžiť. Užite si toto očarujúce jedlo sami alebo s ryžou alebo cestovinou.

Metóda 2 z 3:

Grilovaná plnená cuketa

jeden. Pripraviť ctucchini. Ak chcete pripraviť Zucchini pre gril, musíte ich umyť a potom nakrájať na polovicu (pozdĺž). Mondo Zucchini sú ideálne pre tento recept, ale akýkoľvek druh cuketa sa zmestí. Len varte hrnca s vodou, soľnou vodou a varíme v nej 10 minút. Bude to mäkšie, a z nich bude ľahšie poškriabať mäso.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 12

2. Pripravte prísady na plnenie. Rezané na bielej cibule kocky, pripraviť a znížiť šunku, a tiež znížiť kocky paradajok a huby. Keď ste pripravili a odrezali šunku, nezabudnite odstrániť prebytočný tuk alebo ho uložiť na použitie pri plnení.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 13

3. Vypustiť vodu a cool cuketa. Odstráňte Zucchini z panvice a vypúšťajte nadbytočnú vodu. Potom ich položte na dosku a počkajte na nech. To by malo trvať niekoľko minút.

Obrázok s názvom Make plnené cukety krok 14

4. Odstráňte buničinu z cuketa. Little Spoon Svieti dužina z cuketa. Malo by to byť mäso s semenami. Po varení sa musí veľmi ľahko oddeliť.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 15

päť. Fry cibuľa a cesnak. Teraz smažiť nasekané biele cibuľu, pridajte paradajky a počrite prísady alebo dve. Potom pridajte huby nasekané kocky a pokračujte na smaží sa, kým sa nestanú mäkkým.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 16

6. Nalejte nakrájané zložky v miske. Teraz dajte cibuľu, šunku, nasekané kociek paradajky a huby v miske. Potom pridajte vajíčko, čerstvý chlieb omrvinky (dokonca ich môžete urobiť z stale chleba) a parmezánskeho syra. Zložky starostlivo premiešajte, kým nedosiahnete dobrú a krémovú textúru.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 17

7. Posypte grilovým košom s antitrigárnym sprejom na základe olivového oleja. Navyše môžete použiť tvar pizzu namiesto grilu.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa Krok 18

osem. Dajte náplň do cuketa. Dajte Souls z cuketa na tanier odlúpnu. Potom umiestnite lyžicu s plnkou v cukete, takže v každej polovici cuketa bola rovnaké množstvo plnenia.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 19

deväť. Dajte plnené cuketa na grile a pripravte ich na stredné teplo po dobu 30 minút. Stredný oheň znamená 175-205 ° C. Sledujte ich tak, že cuketa nie je spálená. Musia byť chrumkavé zhora, ale nie čierne. Keď sú mäkké a pripravené, odstráňte ich z grilu a nechajte ich ešte niekoľko minút vychladnúť pred podávaním na stole.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 20

10. Slúžiť. Užite si tieto lahodné vyprážané plnené zaqachi ako nezávislé jedlo, keď chcete. Ak chcete získať ďalšiu krémovú a bohatú chuť, posypeme viac syrov a slúžiť.

Metóda 3 z 3:

Plnené cucchini varené na panvici

jeden. Pripraviť ctucchini. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť Zucchini - namočte ich do studenej vody po dobu 30 minút. Keď ich namočíte, môžete ich umyť na odstránenie nečistôt alebo piesku. Namáčanie im pomôže zmäliť. Potom použite jadro čistiace prostriedky na odrezanie oboch koncov a potom prejdite na Zucchini, snažte sa kričať centrá, takže malé cukety zostáva "Čln", ktorý bude udržiavať mäso mleté.

NEPOUŽÍVAJTE GUNKU ZUCCHINYU. Namiesto toho to urobte a odložte ho, aby ste ho neskôr používali na plnenie.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 22

2. Olivový olej nalejte do veľkej panvice a zahriať ho za priemernú teplotu. Len nalejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na panvici a dajte mu minútu začať syčať a stať sa dosť teplým, aby sa mäso.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 23

3. Dajte pozemný teľačik na panvici. Otočte zemský teľašik, keď ho varíte, aby rovnomerne absorbovali olej. Pripraviť ho na 4 minúty, kým sa nestane zlatohnedým alebo len mierne nebude skrútené. Potom lopata dať teľacie mäso v miske. Opustiť zvyšky tuku na panvici.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 24

4. Pridajte viac olivového oleja do panvice a varte cesnak na strednom ohni. Teraz nalejte ďalšiu polievkovú lyžicu olivového oleja do tej istej panvice a variť 2 ošúpané a rozdrvené strúčiky cesnaku v ňom. Dajte mu asi 2 minúty, aby sa stal zlatou, a potom odstrániť cesnak, a hodiť ho preč - chuť cesnaku zostane v oleji.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa Krok 25

päť. Variť nakrájané mäso Zucchini v plytkej panvici. Teraz pripravte buničinu Zucchini v oleji, impregnovanej cesnakom a teľatným tukom, asi 5-6 minút. Potom dajte buničinu cuketa v miske s teľacím telom.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 26

6. Variť plnenie. Zmiešajte buničinu cuketa s teľacou teľaou a dobre premiešajte, aby ste mixovali zložky. Potom naplňte Zabachk- "Čln" Plnenie.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 27

7. Pripravte si Zucchini v panvici na strednom ohni. Nalejte 2 viac polievkových lyžíc oleja do ťažkej plytkej panvice a ohrievate ho na strednom ohni. Keď je olej zahrieva, potom po minúte alebo dvoch, dať toľko plnené Zaqachkov, koľko sa môže zapadnúť do jednej vrstvy na panvici. Počkajte, kým padne Zucchini zo všetkých strán, v prípade potreby ich otočte. Malo by to trvať približne 10 minút. Keď bude ctucchini pripravený, lopata ich dal na jedlo. Opakujte ho so zostávajúcimi cucchi, kým sa všetky z nich nebude pripravení.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 28

osem. Pripravte nakrájanú cibuľu na panvici po dobu 3 minút. Pripravte ho na stredne teplo, miešanie, kým sa nestane zlatohnedým.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa Krok 29

deväť. Dajte cuketa späť do panvice s lukom a pridajte biele víno. Pridajte 1/2 šálku suchého bieleho vína na panvicu a cook cucchini tam. Víno musí byť bublina. Aj keď sa pripravujete Zucchini, posypte ich soľ a korenie podľa chuti. Potom pridajte purifikované a bez semien paradajky na panvici. Okrem toho môžete použiť konzervované paradajky, ak chcete ušetriť čas.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa krok 30

10. Zatvorte panvicu a varte na nízkom ohni na 30-40 minút. Zočte Zucchini, čas od času, aby ste sa uistili, že sa rovnomerne pripravujú. Keď sa stanú mäkkými, odstráňte ich z ohňa. Počkajte aspoň 5 minút, kým nie sú ochladené, pred podávaním na stole.

Obrázok s názvom Make plnené cuketa Krok 31

jedenásť. Slúžiť. Vychutnajte si tieto lahodné zucchings varené na panvici.