Ako variť špargľu na pár

Špargľa je veľmi jemná zelenina, ktorá sa má pripraviť s extrémnou opatrnosťou. Varenie špargľa na pár je najlepší spôsob, ako udržať textúru a chuť. Ďalšie informácie o tom, ako variť špargľa na pár na tanieri alebo v mikrovlnnej rúre, a slúžiť s jednoduchým tankovaním.

Kroky

Metóda 1 z 4:

Varenie špargľa na pár na tanieri

jeden. Umyte a aplikujte špargľu. Počas umývania venujte osobitnú pozornosť tipom, na ktorých najviac nečistoty a piesku akumuluje. Potom, s pomocou zeleniny, čistite špargľu z kôry. Teraz užívať špargľu pre tipy a ohnite ho. Bude sa zlomiť na mieste, kde je tuhý kmeň koniec a mäkké štarty. Hodiť pevnú časť. Podrobnejšie informácie o procese prípravy Skaze si prečítajte príslušný článok.

Môže znížiť na špargľu na menších kusoch.

2. Vezmite si parník. Nalejte veľký hrniec vody 2,5 cm a nainštalujte mriežku dvojitého kotla na vrch. Spodná časť mriežky by sa nemala dotýkať vody.

3. Dajte špargľu do hrnca a kryt s vekom. Umiestnite parník na sporák, ak ste to ešte neurobili.

4. Pripraviť špargľu na strednom ohni, kým sa nedostane jasne zelená. Pre pripravenosť je jemná Asporaidnosť dosť 3-5 minút. Proces varenia hustého špargľa trvá od 6 do 8 minút.

päť. Odstráňte veko a skontrolujte špargľu na pripravenosť. Mal by si kúpiť jasne zelenú. Nalejte jednu z neho pre vidličku alebo nôž. Mäkkosť Asparagus poukazuje na jej ochotu. Ak je stále pevné, zakryte panvicu s vekom a nechajte niekoľko minút.

NEPOUŽÍVAJTE špargľa, inak sa stane príliš mäkkými a odradenými.

6. Odstráňte špargľu z panvice, položte na servisné jedlo a podávajte horúce.

7. Alternatívne môžete variť špargľu na panvici. Na prípravu 225 gramov špargľa naleje do panvice s panvou ½ šálky (120 mililitrov) vody. Pridajte špargľu a kryt veka. Uhasiť špargľa na strednom ohni na 5 minút alebo tak dlho, ako sa stáva svetlý zelený a mäkký. Odstráňte vodu a predložte špargľu.

Metóda 2 z 4:

Varenie špargľa pár v mikrovlnnej rúre

jeden. Opláchnite a schvaľuje špargľu. Počas tohto procesu stojí za to zaplatiť osobitnú pozornosť tipom, na ktorých najviac nečistoty a piesočnaté akumuluje. Potom, s pomocou zeleniny, čistite špargľu z kôry. A nakoniec, ohnite špargľa, držte jej tipy. Bude sa zlomiť na mieste, kde je tuhý kmeň koniec a mäkké začína. Hodiť pevnú časť. Viac informácií o príprave špargle si prečítajte príslušný článok.

Môžete rezať špargľu na menších kusoch.

2. Nalejte do misky na mikrovlnnú pec 1-2 lyžice vody. Uistite sa, že jedlo je dosť veľké pre vašu špargľu.

3. Uvoľnite špargľu na jedlo v 2-3 vrstvách. Umiestnite špargľové preteky na seba. Položte druhú vrstvu na vrch prvej vrstvy. Pokračujte v tom, kým uložte celú špargľu v 2-4 vrstvách.

4. Pokrývajú jedlo špargľou potravinárskeho filmu. Stráviť prst na okraj dosky, aby ste ho utesnili. Uistite sa, že film naplňte pod doskou.

päť. Urobte niekoľko otvorov vo filme pomocou noža alebo vidlice. Je to veľmi dôležité. Ak to neurobíte, tlak pary pod fóliou môže viesť k jeho roztrhnutiu. Tam je tiež pravdepodobnosť topenia filmu.

6. Umiestnite jedlo do mikrovlnnej rúry a varte špargľu na 2-4 minúty. Pozrite sa na skript pre pripravenosť za dve a pol minúty. Svetlé zelené farebné signály o špargle.

7. Odstráňte misku mikrovlnnej rúry a odstráňte film. Dávajte pozor, aby ste nespálili. Na odstránenie filmu použite vidlice alebo kliešte. Slúžiť špargľu horúce.

osem. Pri varení 1-2 porcie špargle ho zabaľte štyrmi listami spevnených papierových uterákov. Navlhčite niekoľko listov papierových uterákov a zabaliť okolo špargle. Uložte uteráky do misky na mikrovlnnú rúru. Pripraviť špargľu v mikrovlnnej rúre 3-4 minúty. Opatrne odstráňte špargľu z papierového uteráka, pretože sa stáva veľmi horúcim.

Metóda 3 z 4:

Vyplnenie špargle

jeden. Nezabudnite napadnúť špargľu. Špargľa je veľmi chutná, ale môžete jej dať arómu, ktorá poskytuje krémový alebo rastlinný olej, citrónovú šťavu alebo soľ. V tejto časti článkov nájdete recepty pre špargľu špargľu.

2. Sezóna špargľa s malým množstvom olív alebo masla. Olivový olej poskytne vôňu špargle a krémová robí jej chuť stále bohatý.

3. Pridajte citrónovú šťavu alebo iné kyseliny. Trochu citrónovej šťavy poskytne Asparagus Spring Fragrance. Môžete tiež použiť Apple ocot.

4. Pridať korenie. Posypte špargľovú soľ a korenie, ako aj pridajte cesnak a tymián, aby jedlo dokonca chutné.

päť. Sezóna špargľa s olivovým olejom, citrónom, soľou a korením sestra. Mix 2 polievkové lyžice olivového oleja a ½ lyžičiek citrónovej kôry. Nalejte túto zmes špargľa. SUPIhotely pozdravy a korenie.

6. Pripravte citrónovú omáčku pre špargľu. Zložky uvedené nižšie do banky. Zatvorte plechovku s vekom a dobre pretrepte. Naplňte tankovanie varené špargľa. Tu je zoznam toho, čo potrebujete:

1/3 šálka (80 ml) olivový olej

¼ šálky (60 ml) Čerstvá citrónová šťava

1 lyžičky cukru

½ čajové lyžice horčičného prášku

¼ čajové lyžičky citrónovej kôry

7. Sezóna špargľa s limetou šťavou a cesnakovou soľou. Budete potrebovať 1 lyžičku cesnakovej soli a polovicu vápna. Toto číslo je dosť pre 225 gramov špargle.

osem. Podávajte špargľu v chladnom. Hodiť dusenú špargľu v studenej vode s ľadom. Tým sa ochladí špargľa, pri zachovaní svojej svetlej zelenej farby a chrumkavnej textúry. Môžete tiež uverejniť špargľu v cedníku a nalejte ju studenú vodu.

Metóda 4 zo 4:

Príprava špargle

jeden. Kúpiť Fresh Asparagus. Dávajte prednosť pevným, jasne zelené stonky, vyhnúť sa pomalému a stonku. Najlepšie kúpiť špargľa na začiatku jari.

Vyhnúť sa špargle so škvrnami a poškodením.
Mrazená špargľa môže byť tiež pripravená pre pár, ale farba a textúra hotového výrobku sa bude líšiť od jeho novej možnosti.

2. Kúpiť toľko špargľa, ako môžete jesť. Spravidla, špargľa predáva s lúčmi o 14-18 stoniek. Ak varíte na niekoľko ľudí, v tomto prípade by ste mali vykonať výpočet 3-5 stoniek pre jednu časť. Čerstvá špargľa je uložená v chladničke 3-4 dni.

Ak recept povedal 450 gramov špargle, potom budete potrebovať od 12 do 15 malých stoniek alebo od 16 do 20 malých.

3. Umyte špargľu. Dolná špargľa pod studenou prietokovou vodou a vyčistite ho pred špinou s prstami. Zamerajte sa na tipy, kde sa najviac nečistoty akumuluje.

4. Použite zeleninové osoby, aby jasné špargľa z šupky. Začnite čistiť šupku ustupovaním 5 cm od špičky. Pre tenkého špargľa nie je potrebné urobiť, ale pevné stonky lepšie čisté. Špargľa po varení bude ťažké a vláknité, ak to neurobíte.

päť. Bend Asparagus sa zbaviť trupu. Udržujte špargľu z dvoch koncov a ohnite ho. Bude sa zlomiť v mieste, kde začína časť trupu. Hodiť pevnú časť.