Ako variť pasternak

Pastorik je mrkva koreňového koreňa, ktorý má sladkú orechovú chuť. Stáva sa to z špinavého a bielej až bledožltej a bohatej na vitamín C. Pastierk je možné pripraviť rôznymi spôsobmi, ako uvoľniť svoju jemnú sladkosť, často sa podáva s duseným mäsom. Pasternak si môžete vychutnať ako samostatné jedlo alebo časť gulášu z cuketa, mrkvy a inej zeleniny. Dodržiavajte ďalšie pokyny, aby ste sa naučili, ako pripraviť cestujúci rôznymi spôsobmi.

Prísady

Pečený pasterník

500 gramov pasterak
1/4 šálky krémového oleja
1/4 poháre vody
1/2 lyžičky sušeného oreganu
1/2 lyžičky sušenej petržlenu
1/4 lyžičky soli
1/8 čajovej lyžičky papriky

Pečený pasternak

6 kusov pasterak
1/4 šálka múky
1/2 lyžičky soli
1/2 šálka fúzovaného oleja

Vyprážaný pasternak

21 kg pasternak
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
1 lyžička košerovej soli
2 polievkové lyžice oleja
2 polievkové lyžice plátky talianskej petržlenu

Kroky

Metóda 1 z 4:

Pečený pasterník

jeden. Predhrievanie rúry na 176 ° C.

2. Pripraviť pasternak. Rezané korene a listy pasterak. Vyčistite ho štetcom na čistenie zeleniny a opláchnite chladnou vodou. Vyčistite ho a nakrájajte s dlhými tenkými pruhmi, ako sú Fry`s zemiaky.

3. Nákup Laternak v tvare nečestného pečenia.

4. Pastier nalejte ¼ šálku zrnitého oleja.

päť. Pridať ¼ šálky. Pasternak by mal byť úplne ponorený do vody.

6. Pridajte do pasieňového korenia. Pridať ½ lyžičky sušeného oregano, ½ lyžičky sušenej petržlenu, ¼ lyžice a korenie štipka.

7. Tvar zakryte vekom a vložte do rúry na 45 minút. 35 minút neskôr môžete skontrolovať pripravenosť pasternak, šokujúca v ňom pre vidličku.

osem. Slúžiť. Užite si pasternak, kým je horúci. Môžete ju jesť ako samostatné jedlo alebo ako vedľajšie jedlo na mäso alebo rastlinné jedlo, napríklad na kurča alebo baklažán.

Metóda 2 z 4:

Vyprážaný pasternak

jeden. Pripraviť pasternak. Rezané korene a listy pasterak. Vyčistite ho štetcom na čistenie zeleniny a opláchnite chladnou vodou. Vyčistite a strihnite.

2. Pastierk vložil do vodnej panvici. Pokrývajú hrniec s vekom.

3. COUCHOVANÝ NAJDÔLEŽITE NA MEDZI TEPLOSTI DO 10 minút. Variť až do pripravenosti. O sedem minút neskôr môžete skontrolovať pripravenosť, tlačí ju vidličkou. Po zváraní, nalejte vodu z panvice.

4. Polyetylén Balenie Vytiahnite 1/4 šálku múky a pridajte ½ lyžičky. Pretrepte obal na zmesi obsahu.

päť. Vylučte pasežidlo do fúzie oleja a vložte ho do balenia s múkou. Shake balenia tak, aby pastorka zomrie v múke.

6. Vo veľkej panvici, zahriať zostávajúci olej na strednom ohni. Bude to trvať asi jednu minútu, takže olej je zahrievaný a začiatok syčania.

7. Pastate pasterak na panvici a pečiete pred vytvorením zlatého hnedého kôry. Dve alebo tri minúty odbočte cez pasternak s kliešťami, ktoré je to rovnomerne na všetkých stranách. Pokračujte v otočení klieští alebo jemne posuňte vidlice, ak potrebujete viac času na jeho pripravenosť.

osem. Slúžiť. Užite si pasternak, kým je horúci. Môžete ho použiť ako náhradu za zemiaky zadarmo a slúžiť ju sendvičom.

Metóda 3 z 4:

Drval pasternak

jeden. Predhrievanie rúry do 232 ° C.

2. Pripraviť pasternak. Opláchnite pasterník v chladnej vode, vyčistite ho a rozrežte diagonálne na malé kúsky. Výsledkom je, že kusy by sa mali podobať nerovnomerným medailónom.

3. V miske s pasternakom pridajte olivový olej a soľ. V miske, dajte 1 kg nakrájaných parsnips, 2 lyžičky extra panenského olivového oleja a 1 lyžičku Kosherovej soli.

4. Prirodzený kryt s listom na pečenie a dať parsnap na ňu s jednovou vrstvou. Nalejte na ňu 2 lyžice kondenzovaného oleja.

päť. FRY PASTERNAK 20 minút.

6. Tongs vytiahnite pasterník a smažiť ďalších 15 minút. Fry až do tvorby zlatej kôry. Potom vytiahnite pečenie z rúry a dajte ho na sporák.

7. Pridajte korenie. Pridajte soľ a korenie na chuť a posypeme dvoma lyžičkami čerstvej petržleny.

osem. Slúžiť. Užite si pasternak, kým je horúci.

Metóda 4 zo 4:

Iné metódy varenia pasternak

jeden. Variť pasternak. Varenie Panenak - rýchly a jednoduchý spôsob, ako variť, aby si vychutnať jeho prirodzený vkus. To je to, čo by ste mali urobiť, aby ste mohli variť pasternak:

Nalejte do vody hrnca. Prineste vodu do varu. Pridajte soľ na chuť.
Rezané korene a listy pasterak.
Vyčistite pasterak štetcom na čistenie zeleniny a opláchnite ju chladnou vodou. Odstrániť akejkoľvek nejednoznačnej časti.
Dajte pasternak do vriacej vody a znížte oheň.
Varte 5-15 minút, kým je hotový.

2. Varenie pasterak na pár. Varenie Pastierak na pár z nich je ďalší svetelný spôsob, pri príprave, ktorého nemusíte používať maslo alebo iné koreniace. Môžete pridať k IT olej, soľ, korenie a iné koreniace.

Rezané korene a listy pasterak

Vyčistite pastak a opláchnite ho do chladnej vody.

Odstrániť akejkoľvek nejednoznačnej časti.

Dajte celú pasterak do dvojitého kotla a umiestnite parný sám nad panvís s vriacou vodou.

Preskúmajte 20-30 minút.

3. Varenie pasterak v mikrovlnnej rúre. Po rezaní koreňov a listov pasterak a umyte ho za chladnú vodu, môžete vykonať len niekoľko krokov na prípravu parsnap v mikrovlnnej rúre. Vytvoriť nasledovné:

Odrezať pasterník.

Vezmite si misku a nalejte do nej 30 ml vody.

Dajte pastliak do misky a zakryte veko.

Zapnite mikrovlnnú rúru počas 4-6 minút.