Ako urobiť rybie meč na grile: 6 krokov

Varenie na grile steakov rýbového meča - jednoduchý spôsob, ako variť túto rybu, zdôrazňujúc jej jemnú chuť. Ako steak z ryba-meč hrubšie ako steaky väčšiny ostatných rýb sú ideálne na varenie pre horúce gril. Experimentujte s rôznymi omáčkami a korením, pretože mäkká chuť ryby-meča môže byť kombinovaná s rôznymi chuťou. Podávajte vyprážaný rybie meč pre zdravé stravovanie v ktoromkoľvek dni týždňa so zeleninou alebo šalátom a horúcim, chrumkavým chlebom.

Kroky

jeden. Pripravte marinádu pre steaky mečovej ryby, pretože marináda dodáva vôňu a šetrí meč mokré a ponuky. Marinade sa môže skladať z rôznych zložiek v závislosti od vašich preferencií. Začnite s kombináciou tekutín, ako je teriyaki omáčka, sójová omáčka, vínne ocot, citrón čerstvý, šalát tanking, paradajková omáčka alebo kečup. Malý med alebo hnedý cukor pridávajú sladkú chuť. Ak dávate prednosť ostrému marinádu, skúste chile prášok alebo tabaasco omáčku. Malé množstvo oleja, ako je maslo alebo olivový olej, sa zmieša v marinárácii, aby sa zabránilo steakom rýb s mečom z držania mriežky. Ak dávate prednosť potešiť ryby-meč bez Marinady, len posypte steak s korením podľa vášho výberu. Čerstvá citrónová šťava alebo vápno detekuje tenkú vôňu Fish-meč.

2. Vyzdvihnúť steaky rýbového meča v plastovej alebo sklenenej miske a vložte do chladničky najmenej 4 hodiny. Otočenie steakov z času na čas zabezpečí, že budú rovnomerne pokryť marinádu. Môžete tiež marinovať steaky rýbového meča v záverečnom plastovom balení.

3. Odmietnite marinádu a používajte jednoduché koreniny, ako je soľ a korenie alebo čerstvý rozmarín, ak dávate prednosť jednoduché steak ryby-meč. Sattail steaky oleja pred korením, aby sa zabránilo lepeniu. Striekajúcej čerstvej citrónovú šťavu alebo limetskú šťavu zvýrazní jemnú chuť ryby.

4. Fry steaky z rýbového meča na vyhrievanom grilu. Pre rybieho meča je lepšie použiť priemernú teplotu. Veľkoryso sódy s olejom grilovaným pred pražením a zabránite držať steaky do mriežky. Ak používate marinádu, na steaky sa môže aplikovať ďalšia marináda. Ak dávate prednosť jednoduchým steakom, sezóna ich soľou a čerstvo uzemnením čierneho papiera alebo koreniami podľa vášho výberu.

päť. Otočte si steaky rýbového meča každých pár minút tak, že steak sa pripravuje rovnomerne, varí, kým nie je ryba pripravená a bude ľahko bojovať proti vidlice. Fry na grile steakov Fish-meč, približne 5-8 minút, v závislosti od hrúbky steakov. NEPOUŽÍVAJTE RYBY, pretože príliš dlhý rebráci na grile.

6. Podávajte pečený ryby-meč na servírovacej miske s vybraným ozdobou. Použite čerstvú petržleninu alebo niekoľko vetvičiek Rosemary spolu s čerstvými citrónovými plátkami alebo posypané nasekaným zeleným lukom. Môžete tiež pripraviť ďalšiu marinádu a slúžiť ju ako omáčku alebo živé ryby s majonézou alebo šalátom.