Chia - semená s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín, ako aj vysokých hladín antioxidantov a hodnotných živín. Sú bohatí na vlákno a nevyžadujú dodatočnú základňu z vášho tela, aby absorbovali živiny. CHIA semená môžu byť použité rôznymi spôsobmi. Vykonajte nasledujúce kroky na prípravu viacerých receptov s semenami Chia.
Kroky
Metóda 1 z 3:
Použite semená Chia ako vedľajšie jedlo
Možno jeden z najjednoduchších spôsobov, ako pridať semená Chia do vašej strave - posypte raňajky, pekárenské výrobky, šaláty a mäsové jedlá. Môžu byť pridané pred alebo po varení. CHIA Seeds majú orechovú chuť a môžete dokonca jesť sám, ale ak chcete ich použiť ako vedľajšie jedlo, skúste vykonať nasledujúce kroky, aby ste sa uistili, že sú dobre kombinované s vaším receptom.

jeden. Pridajte semená Chia ako ozdobu pre müsli alebo vločky. Použitie semien Chia v receptoch, ktoré sú pripravené na báze obilia, bude menej viditeľné. Ovsené vločky, müsli a ďalšia kaša na raňajky sa stanú vynikajúcim základom pre Chia.

2. Posypte pekárenské výrobky Chia semená. Chlieb, buchty, Muesli Bary a iné typy pečení na báze obilnín - Jednoduché základy pre semená Chia.
Ak sa semená pridávajú pred pečením, vyvíjajú opekané chute a môžu sa usadiť v cesto. Ak ich neskôr pridáte, urobte to, zatiaľ čo pečenie je stále teplé, takže semená sú uviaznuté na povrchu výrobkov.Koláče a strudeli budú dobre kombinované s malou hrsť semien Chia s mierne viditeľným účinkom na chuť, dokonca aj pre sladké jedlá.
3. Posypte chia mliečne semená. Jogurt a zmrzlina, môžete dať oretovú chuť a pridať textúry semien Chia ako garnista.
Ak dávate prednosť doplneniu jogurtov alebo zmrzliny alebo ovocného sirupu, skúste zmiešať semená s ovocím polevou namiesto použitia semien Chia ako samostatné polevy.
4. Použite semená Chia ako poleva pre šaláty. Semená Chia môžu byť použité ako orechy alebo semená v bežných šalátoch. Môžu byť tiež zmiešané s omáčkou šalátu bezprostredne pred podávaním.
Metóda 2 z 3:
Použite semená Chia ako náhrada za recepty
Bez ohľadu na pohľad na jedlo, ktoré chystáte variť, CHIA Seeds môžu nahradiť jednu z ingrediencií. Urobte zoznam spoločných substitúcií, ktoré chcete zahrnúť do pravidelných jedál, kým nie ste čítať, ako pridať semená Chia na konvenčné recepty.

jeden.
Vymeňte vajcia alebo olej s chia semienkou omáčkou. Miešanie lyžicou semien Chia so štvrtinou pohára vody je ekvivalentná jednému vajcu alebo štvrtinovým pohárom oleja pre recept. Pre väčšinu receptov nebude náhrada za 25% vajcia a olejná semená nevedie k výraznej zmene chuti.
- Táto technika môže tiež pomôcť znížiť dávku vajec pre omeletu a souffl. Stačí nahradiť asi štvrtinu porcie vajec so zmesou Chia a semien mlieka, a potom nakrájajte vajcia asi 10 minút pred varením.

2. Použite semená Chia ako zahusťovadlo. CHIA Seeds vo forme pasty alebo tekutiny môžu byť pridané do polievok, dusené jedlá, omáčky a marinády, namiesto kukuričného škrobu alebo múky, aby pomohli kvapaliny zahusťovať.
Seeds Chia môžu byť tiež pridané do kokteilov na báze šťavy, aby im poskytli hustý, zvyčajne prenášaný ovocím alebo jogurtom.Ak ste náhodou presunuli s kvapalinou, podľa receptu, vrátane pečenia, pridanie semien Chia môže zahusťovať cesto, absorbovať prebytočnú tekutinu.
3. Zloženie Zložky Chia Seeds. Cutlets a mäsové valce môžu byť zakotvené semienmi Chia s pridaním malého množstva vody zmiešaného so surovým mäsom. Pre želé, džem a kompómy môžu byť tiež použité zahusťovacím vlastnostiam Chia.

4. Vymeňte ovos alebo zmes pre puding chia semená. Vzhľadom k tomu, semená tvoria hustú hmotu v kombinácii s kvapalinou, zemnými semenami a voňavé kvapaliny pomáhajú vytvárať pastu, ktorá bude po ochladení poskytnúť konzistenciu pohladu alebo pudingu.
Pre dezerty na báze Chia miešajte semená sladenými alebo doplnenými chuťou s mliekom alebo džúsou. Ak chcete pridať zmesi z Chia vaše raňajky, zmiešajte semená s horúcim mliekom alebo vodou a potom pridajte svoje preferencie na hnedý cukor, škoricu alebo iné výplne raňajky.Metóda 3 z 3:
Pridajte CHIA Seeds do tradičných receptov
Seeds Chia sú veľmi mnohostranné, vďaka mäkkej orechovej chuti, môžu byť pridané do takmer akéhokoľvek obyčajného receptu. V niektorých prípadoch bude potrebná ďalšia tekutina na zabránenie sušeniu alebo tesniacim riadom. V niektorých prípadoch budeme musieť experimentovať, aby sme získali požadovanú konzistenciu alebo počet semien Chia pre jeho recept.

jeden.
Pridajte semená Chia na jednotlivé jedlá. Polievky z šošoviek alebo fazuľa, dlhodobé prípravy a recepty kastrólu sú ideálne pre pridanie semien Chia.
- Zasahovať do semien do vývaru alebo omáčkou a riadiť konzistenciu približne 15 minút, aby ste určili, či je potrebná ďalšia tekutina. Ak áno, zvážte možnosť pridania primárnej kvapalnej bázy receptu (napríklad mlieko, vývar, vody alebo šťavy).

2. Pridajte semená CchemA do arašidového masla alebo iných nátierok. Vďaka svojej maticovej aróme a textúre sa semená Chia môžu ľahko stať doplnkom pre nátierky, plnenie ich vláknami a živinami.

3. Pridajte semená Chia do chovu a cesta. CHIA Seeds môžu byť pridané do tradičného chleba pre kurča, bravčové mäso a dokonca pridať tofu, čo dáva tradičný tradičný alebo obilnín. Seeds Chia môžu byť tiež použité na výrobu farbenie rýb alebo zeleniny tempuru, pridanie vrcholu starej kuchyne.

4. Pridajte CHIA semená na ryžové jedlá. Tradičné misky na báze ryže, ako je jambala alebo plnené papriky, sú ľahko doplnené semienmi Chia po konečnom prípravku. Miska dostane ďalšie živiny z semien Chia, pričom sa nemení výrazne chuť.

päť. Zahŕňajú semená Chia vo orechových zmesiach. Domáce zmesi, maticové pasty a zmesi pre občerstvenie môžu zahŕňať semená Chia na zvýšenie nutričného a pridať originálnu misku orechu.
Tipy
- Semená Chia môžu byť zmiešané s výživnou kvapalinou a rýchlo sa používajú pre zdravý športový nápoj alebo kokteil na raňajky.
- Deti môžu ľahko pripraviť svoje vlastné pudingové alebo želatínové dezerty, as zábavou, uľahčujú prípravu rôznych dezertov pre veľkú rodinu. Ponúkame dodatky pre domáce pudingy, ako je kokosové mlieko, čerstvé ovocie, škorice, med, hnedý cukor alebo nutella.
- Pridať semená Chia na húpanie šľahačke (Vitamix) Apple Pure bez varenia.
Upozornenia
- Hoci CHIA Seeds sú zdravé doplnky k vyváženej výžive, spotreba semien Chia s každým jedlom môže výrazne zvýšiť množstvo tukov v diéte.