Ako namazať kuracie krídla: 14 krokov

Vyprážané kuracie krídla sú lahodné snack, ako aj ideálnu možnosť v úlohe zaobchádza na párty alebo priateľské veselé stretnutia. Ľahko sa pripravujú a rôzne spôsoby a recepty vám umožní kombinovať ich takmer akékoľvek jedlo. Akonáhle pochopíte všetky jemnosti svojho varenia, môžete si vytvoriť recept na krídla a prosím, naši príbuzní a priateľov. Prečítajte si a naučíte sa základný recept tohto misky, ako aj niektoré odporúčania pre ňu, po ktorom, kuracie krídla sa objavia, len strata prstov.

Prísady

Kuracie krídelká
Zeleninový olej
Korenie (v závislosti od toho, čo si vyberiete: marináda, morenie alebo chrumkavá kôra)

Kroky

Metóda 1 z 2:

Pripraviť kurča

jeden. Rozhodnite sa, či chcete odísť kuracie pokožku alebo sa ho zbaviť. Po dlhú dobu boli diskusie o jej poškodení ľudského zdravia. Dnes, experti dospeli k záveru, že nie je nič zlého, najmä ak sa vám páči jej chuť. Nezabudnite, samozrejme, o zmysle merania.

Ak opustíte pokožku, urobí vaše krídla s chrumkavým a mastným vonku.
Odstránenie kože bude môcť lepšie nasiaknuté marinádou.

Obrázok s názvom Fry Kuracie krídla Krok 2

2. Čo sa týka chuti vášho kurča. Môžete ho namočiť do marinády, variť v zrnom alebo urobiť chrumkavú kôru.

3. Pripraviť marinádu. Vynikajúca voľba pre to bude slúžiť ako kombinácia Teriyaki omáčky, zázvoru, cesnaku, zmesi Tandoori a Orange Honey Spice.

Dajte svoje kurča "Relax" 2 hodiny. Počas tejto doby je dobre nasiaknutý v marinádových chuťoch.

4. Cesto pre Klyár.

Zloženie Klyára zahŕňa mlieko, vajcia, múky a maslo.

Kuracie syry.

V niektorých receptoch sa odporúča opustiť kurča v klyárne 2 hodiny. To je dobrá veta, pretože to umožňuje sliepku lepšie namočiť.

päť. Chrumkavá kôra alebo kurča v chovu.

Curish Crust Môžete vytvoriť, miešať múku s push alebo strúhankou.

Pekné rezanie kurča v tejto zmesi.

Ak chcete urobiť kôru viac chrumkavého, pred rezaním do chlebovej zmesi, mazajte ho mliekom alebo šľahačkou.

Metóda 2 z 2:

Spustite proces vyprážania kuracie krídla

jeden. Vezmite si hrniec alebo hlbokú panvicu a polovicu ho naplňte rastlinným olejom.

2. Zakryte veľkú dosku papierovou vložkou a položte ho na povrch dosky.

Obrázok s názvom Fry Kuracie krídla Krok 8

3. Predhriate olej, kým sa nezobrazia bubliny.

Ak máte teplomer, zmerajte teplotu oleja. Malo by to byť približne 175˚-190˚С

Táto teplota zodpovedá nastaveniam "strednému" alebo "mierne vysokému" na vašom sporáku.

4. Opatrne spustite krídla vo vriacom oleji. Dajte si pozor na sprej. Naraz môžete smažiť asi 5 krídel.

päť. Pravidelne premiešajte obsah panvice s veľkou lyžičkou alebo čepeľou. Jemne otočte kurča, čím sa zabezpečí jeho jednotné vyprážanie. Kuchynská lopatka môžete vodu vyskakovať kuracieho oleja.

6. Pripraviť krídla 5 minút alebo pred vzhľadom na zlatú kôru.

7. S ForcePets alebo vedro pre hlboký fritéza, odstráňte krídla oleja. Pretrepte ich nad povrchom panvice, zbaviť sa cesty z zvyškov oleja.

osem. Kuracie krídla umiestnite na dosku papierovou utierkou. Bude absorbovať nadbytočné maslo, eliminuje kurča z nadmerného tuku.

Obrázok s názvom FRY KUIKČNOSTI KROKU 14

deväť. Urobte to so všetkými ostatnými krídlami.

Tipy

Uistite sa, že vaše kurča je rovnomerne koreň zo všetkých strán.
Nepreháňajte olej. To môže viesť k tomu, že kurča bude zlaté smerom von, ale zostane surové vnútri.
Biele škvrny na povrchu kurčiat naznačujú, že to nebolo úplne pripravené. Fry krídla, kým nezmizne všetky biele škvrny, a povrch získa jednotný zlatý tieň.
Môžete si vyrezať kurča, aby ste sa uistili, že jej ochotu. Ak mäso vnútri má ružový alebo načervenalý - pokračujte na smaže!
Kuracie krídla sú krásne v kombinácii s omáčkami. Dokonale fit grilujete omáčku alebo sóju. Môžete si variť omáčku alebo ju kúpiť.

Upozornenia

Nestojí sa v blízkosti sporák a neopierajte sa cez hrnce.
Neodhadzujte kurča do oleja a opatrne sa ponorte. Pomôže to vyhnúť sa postriekaniu a popálenín.
Nikdy nenechávajte krídla v panvici bez dozoru.

Čo potrebuješ

Panvica alebo hlboká panvica.
Doska alebo misa.
Papier alebo tkaninový uterák.
Vedro alebo Nippers na vyprážanie.