Ako urobiť kurča v hlbokom fritore: 11 krokov

Kuracie filé v kurade - rýchly a jednoduchý spôsob, ako chutné pripraviť spoločné kuracie filé.Pozrite sa, aké jednoduché ..

Prísady

Kuracie prsia rezané pruhmi
125-250 gramov (1/2 - 1 šálky) múky
80 - 125 ml (1/3 - 1/2 šálka) mlieka
1 TeasPoon pečenie prášok
Chuť na chuť
Zeleninový olej na vyprážanie

Kroky

jeden. Pripraviť fráz.

Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážané kurča krok 2

2. Rezané kuracie filé pruhy. Namiesto vyprážania prsníka je ľahšie ho rezať na prúžky pred varením.

Obrázok s názvom robiť hlboké vyprážané kurča krok 3

3. Vezmite približne 125-250 gramov (1/2 - 1 šálky) múky v závislosti od počtu kurčiat pruhov a dajte to hrypper. Gripper je opakovane použiteľný plastový vrecúško uzavreté s hermeticky nastaveným zipsovým uzáverom. Bude základom pre Klyár.

Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážané kurča krok 4

4. Nalejte asi 80 - 125 ml (1/3 - 1/2 šálka) Mlieko priamo v balení.

Obrázok s názvom robiť hlboké vyprážané kurča krok 5

päť. Pridajte 1 lyžičku prášku na pečenie do tejto zmesi. Dôkladne premiešajte.

Obrázok s názvom robiť hlboké vyprážané kurča krok 6

6. Dajte zmes za 1 minútu. V tomto čase lieči frither na 130 stupňov Celzia.

Ak nemáte fritér, vezmite hlboký pozemok hĺbky 5 centimetrov panvice, a nalejte asi 3 centimetre rastlinného oleja na vyprážanie. Dajte na dosku na stredný oheň.

Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážané kurča krok 7

7. Dajte prúžky kuracieho filé do balenia, pevne zatvorené a otraste 10 sekúnd. Uistite sa, že všetky prúžky sú pokryté Klyárom.

Obrázok s názvom robiť hlboké vyprážané kurča krok 8

osem. Keď sa olej zahrieva, opatrne umiestnite kuracie prúžky do oleja. Neodhadzujte kúsky do oleja, inak to bude splash.

Snažte sa dať do ropy čo najviac pásov. Kryt by sa mal piecť, z času na čas sa otočí na kusy, aby sa blepss jednotne.

Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážané kurča krok 9

deväť. Variť kuracie prúžky na zlatú kôru. Ak je Canter správne variť, potom hneď, ako sa stáva hnedastý vonku, kuracie filé vnútri pripravené.

Obrázok s názvom robiť hlboké vyprážané kurča krok 10

10. Vytiahnite kuracie pásy z oleja a vložte na papierový uterák tak, aby prebytočný olej absorboval do papiera. Ďalší kus papierovej uteráky mierne lisy zhora zhora, tiež odstránenie prebytočného tuku.

Obrázok s názvom Urobiť hlboko vyprážané kurča krok 11

jedenásť. Konečne vychladnúť kuracie prúžky, posypanie korenia, podávame s omáčkou alebo bočným diskom. dobrú chuť!