Ako variť kuracie nugety

Recept na lahodné kuracie nugety v indickom štýle.

Prísady

Kuracie nohy rezané na polovicu
3 polievkové lyžice citrónovej šťavy
3-5 klinčekov cesnaku, rozdrvené
1/4 lyžičky čerstvo kladivo čierneho korenia
Soli na chuť
Panica
1/4 šálka pšeničnej múk s malým množstvom soli
Vajcia, šľahané s malým množstvom vody
1/2 šálka strúhanky
Zeleninový olej na vyprážanie

Kroky

jeden. Dajte kúsky kurčiat v miske.

Obrázok s názvom Make kuracie nugety krok 2

2. Marinát v citrónovom šťave s cesnakom, soľou a korením od šiestich do ôsmich hodín.

Obrázok s názvom Make kuracie nugety krok 3

3. Prebudiť vajcia v miske.

Obrázok s názvom Make kurča Nuggets Krok 4

4. Dobre rezanie kusu kurčiat v múke (dať na neho tak, aby múky palice), ponorte sa do vajca a rezané v sušienok. Uložte do vyprážania v chladničke.

Obrázok s názvom Make kuracie nugety krok 5

päť. Tepelný olej na strednom ohni. Fry hlboko v oleji na malom ohni troch alebo štyroch minútach, dva alebo tri kusy súčasne, prinášajúcu zlatú farbu a dostupnosť mäsa.

Obrázok s názvom Urobiť kuracie nugety krok 6

6. Dajte na baliaci papier.

Obrázok s názvom Make kuracie nugety krok 7

7. Zdobia citrónové plátky a kinse alebo parsley vetvičky. Podávajte horúce s omáčkou.

Tipy

Ak by kuracie mäso malo byť veľmi mäkké, môžete ho variť v dvojitom kotle, pridanie 1/2 pohára vody do Marinady. Potom, vypustite vodu, najprv ponorte kusy v múke, potom v vajíčku, potom v omáčke - a pečené.

Čo potrebuješ

Brojler kurča