Ako namazať kuracie pečeň

2. V každom z dvoch piers, nalejte dostatok oleja dosť na pokrytie dna, približne 1/4 šálky.

3. V prvej panvici na pančuchu chladničky cibuľu na slabé teplo a zakryte veko. Trvať asi desať minút.

4. Pravidelne vyvinúť svoje luku, aby bol skrútený. Cibuľa sa považujú za pripravené, keď sa stáva mäkkým. Nemal by spáliť a stať sa čiernym.

päť. Dajte pripravenú cibuľu v miske.

6. Nalejte 1/4 šálky olivových alebo repkových okuliarov. Predhrejte nízke teplo a pridajte kuracie pečeň.

7. Fry kuracie pečeň, čas od času. Zakryte panvicu s vekom a varte asi 10 minút, miešanie. Uistite sa, že je na panvici dostatok oleja, aby sa zložky nelepili na povrch.

osem. Skontrolujte, či je vaše jedlo pripravené. Po opatrnom tepelnom spracovaní zmení kuracie pečeň farbu z červenej na hnedú. Vyrezať jeden z kuracích pečeňových kúskov, aby ste skontrolovali, či to nie je surové. Okrem toho používajte teplomer pre okamžité mäso. Vložte ho do vložky pečene - ak je teplota nad 74 ° C, miska je pripravená.

deväť. Pridajte pečenú cibuľu späť na panvicu. Miešajte pečeň a luku.

10. Ako vedľajšie jedlo, posypte misku do jemne nakrájanej cibule v panvici.

jedenásť. Okamžite skryť ďalšie časti v chladničke a používať ich do 3 dní