Ako vyrobiť chrine omáčku: 9 krokov

Horseradish je korenie, ktoré rastie v zemi vo forme koreňa Khrena. Práve nazývaný Horseradish, táto korenistá zmes je dokonale vhodná na sušienky, sendviče, mäso, zajtra na akékoľvek jedlo, ktoré chcete dať extra závažnosť. Cheree je ostrosť závisí od toho, ako je pripravený. Preto, ak ste znalec tejto omáčky, ale uprednostňujete určitý stupeň akútnej, môžete sa naučiť, ako fuck pre seba, takže to zodpovedá vášmu vkusu. Existuje niekoľko zložiek a jednoduchých krokov, ale varenie koňa bude trvať niekoľko mesiacov.

Kroky

jeden. Vezmite si pár koreňov Khrena z vašej záhrady, kúpiť v miestnom obchode s potravinami alebo na trhu.

Lepšie, ak sú približne 20,32 -25,4 cm dlhé.

2. Umyte si breh opatrne koreň pod teplou vodou a vyberte ho s nožom.

Obrázok s názvom Make Horseradish Krok 3

3. Odstráňte vonkajšiu koreňovú vrstvu Horseradish root.

4. Znížiť koreň kurva s veľkým nožom na malé kúsky.

Ak dávate prednosť, môžete použiť mixér. Ak si vyberiete tento spôsob brúsenia Shretu, uistite sa, že ste pridajte malé množstvo studenej vody a znížte koreň skarte na niekoľko kusov pred brúsením.

päť. V závislosti na tom, koľko chcete, aby sa chrelové mäkké alebo ostré, vyberte čas pridávania octu.

6. Pridať ocot.

Nezáleží na presné množstvo, pretože sa používa len na riadenie vlastností výroby tepla koreňa Khrena.

Obrázok s názvom Make Horseradish Krok 7

7. Rozrušajte drvený chrenutý a ocot.

Obrázok s názvom Make Horseradish Krok 8

osem. Odstráňte kvapalinu z vareného chrenu, pridajte soľ podľa požiadavky.

deväť. Dajte na koni do vzduchotesného kontajnera a uložte do chladničky.

Tipy

Koreň rohu obsahuje oleje, ktoré sa vyrábajú počas jeho trenia. To je to, čo dáva jeho ostrosť, a je neutralizovaná, keď k nemu pridáme ocot. Úroveň ostrosti je možné nastaviť podľa chuti v závislosti od toho, koľko pridáte ocot. Čím dlhšie čakáte, tým viac ostrejšia omáčka.
Rozmanité recept, pridávanie smotany a priviesť ho do krémovej konzistencie.
Variť rýchly a chutný koktailovú omáčku, stačí pridať chilli omáčku.
Použite koreň chrenu pre najlepšie prísady chuti. Ak sa v omáčke objaví zelená farba, umiestnite ju do chladničky najmenej dva týždne pred varením.
Uchovávajte chren v tesne uzavretej nádobe do 6 týždňov. Môžete ho tiež uložiť do chladničky do 8 mesiacov.
Experiment s novým korením. Khrena omáčka dokonale príde na mnoho jedál.

Upozornenia

Nedotýkajte sa tvojej tváre a očí, keď drvej peklo, ako to môže spôsobiť horenie.
Pri varení koňa, nezabudnite Amoine svoju kuchyňu, otvárať okno. Vôňa pri brúsení koreňa môže byť veľmi silná.

Čo potrebuješ

Khreno root
Ocot
Nôž
Mixér
Soli
Zeleninový nôž