Ako zmraziť zelené fazuľa

Čerstvé zelené fazuľa sa predávali v krátkom čase v letných letných domoch a obchodoch s farmami. Ak vaša rodina miluje chuť čerstvej letnej zeleniny, môžete pripraviť zelené fazuľa, zamrznúť ho pre budúce použitie. Môžete ľahko urobiť doma, okrem toho dostanete možnosť kontrolovať jedlo, ktoré vaša rodina spotrebuje. Čítajte ďalej, aby ste sa naučili, ako zmraziť zelené fazuľa, a tiež získať tri chutné recepty na jeho najlepšie použitie.

Kroky

Metóda 1 z 4:

Zmrazenie zelených fazule

jeden. Zbierajte fazuľa do záhrady alebo kúpiť v obchode.

Používajte len tie fazuľa, na ktorých nie sú žiadne miesta. Vyberte struky, v ktorých nie sú žiadne malé beahs. Hoci nepokazujú chuť alebo kvalitu, malé zvony - znamenie, že najlepší čas fazuľa uplynula.

Použite najnovšie fazuľa čo najviac. Zmrazte fazuľa ihneď po zhromaždení v záhrade alebo priniesol z obchodu. Ak potrebujete odložiť zmrazenie, udržujte ho v tomto čase v chladničke. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa krok 1bullet2

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa krok 1bullet2

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 2

2. Dôkladne opláchnite fazuľa.

3. Rezať fazuľa.

Použite nôž na čistenie zeleniny na orezanie tipov na fazule. Ak ste na fazuľa si všimli uštipne z hmyzu alebo akékoľvek kvapky, musia byť tiež rezané s nožom. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 3bullet1

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 3bullet1

Srezajte fazuľa na takej dĺžke, ako sa vám páči. Môžete zanechať struky svojej vlastnej dĺžky a môžete narezať na pár centimetrov. K dispozícii je špeciálne zariadenie, s ktorým môžete rezať struky na tenkých dlhých pásoch (fazuľa). Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 3bullet2

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 3bullet2

4. Variť riad.

Dajte variť s veľkým hrncom vody. Nechajte miesto pre fazuľa. Ak pokrývate panvice s vekom, voda sa varí rýchlejšie a šetrí energiu. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa krok 4bullet1

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa krok 4bullet1

Vyplňte druhú veľkú hrnček s kockami vody. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa krok 4bullet2

päť. Blanch Beans vo vriacej vode po dobu 3 minút.

Tento proces odstráni enzýmy, ktoré kazí kvalitu fazule. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 5bullet1

Nevarte fazuľa príliš dlho, inak to bude stráviť. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 5bullet2

6. Umiestnite zelené fazuľa do studenej vody.

Použite hluk na posunutie fazule z jednej panvy na druhú. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 6bullet1

Pridajte viac kocky ľadu do fazule, ak potrebujete. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 6bullet2

Chladiť fazuľa aspoň tri minúty. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 6bullet3

7. Vidieť fazuľa.

Je veľmi dôležité odstrániť z fazule toľko vlhkosti. V opačnom prípade sa kvapalina zmení na ľadové kryštály na fazule, ktoré zhoršujú vôňu. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 7bullet1

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 7bullet1

Využite papier alebo bežné uteráky na odstránenie nadmernej vlhkosti. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa krok 7bullet2

osem. Balenie zelených fazule.

Využite vákuové balíčky alebo balíčky so ZIP-LOK. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa krok 8bullet1

Dajte fazuľa dosť do každého balíka, aby ste mali jedno jedlo pre vašu rodinu. Takže môžete rozmraziť len potrebný počet fazule naraz. Približné opatrenie - jedna hŕšia fazuľa na jedno jedlo. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 8Bullet2

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 8Bullet2

Balenie takmer úplne zatvorte. Vložte slamu v malej diere. Vytiahnite zostávajúci vzduch cez slamu. Vytiahnite slamu pri dokončení a zatvorte balík. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 8Bullet3

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 8Bullet3

Napíšte na dátum balenia mráz. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 8Bullet4

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 9

deväť. Zmrazené zelené fazuľa.

Distribúcia balíkov s fazuľou tak, aby sa čo najviac obmedzili. To umožní rýchle zmrazenie fazule a ušetriť čerstvú chuť.

Mrazené fazuľa budú skladované 9 mesiacov v konvenčnom mrazničke a dlhšie pri nižších teplotách.

Metóda 2 z 4:

Piecť zelených fazule

jeden. Predhrejte rúru na 218 stupňov.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 11

2. Vytiahnite fazuľa z mrazničky. Nalejte fazuľa z balenia a distribuovať ho rovnomerne. Niektoré struky by mohli byť zmrazené spolu, rozdeliť ich, pokiaľ je to možné, s prstami a vidlkami.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 12

3. Posypeme fazuľa olejom. Olivový olej, sezamový malý, arašidový maslo, hroznový olej - všetko je perfektné.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 13

4. Sezóna Soľ a korenie. Posypte niektoré korenie, ktoré sa vám páči, ako Cayenne Pepper, Cumin, Chili Pepper Prášok, Cesnakový prášok, Oregano a ďalšie koreniny, ktoré chcete používať so zeleninou. Triasť fazuľa, aby ste sa uistili, že je úplne pokrytá korením.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 14

päť. Prejsť fazuľa v rúre. Pripravte ho asi 10 minút, potom vytiahnite rúru, zmiešajte lopatu. Vráťte sa späť na rúru a varte, kým sa časť fazuľa stane hnedou a chrumkavou - potom piecť ďalších päť minút.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 15

6. Vytiahnite fazuľa z rúry. Ak chcete, pridajte ďalšie korenie alebo strúhaný syr. Podávať horúce.

Metóda 3 z 4:

Varenie voštinové z zelených fazule

jeden. Vytiahnite fazuľa z mrazničky. Nalejte fazuľa z balenia v miske. Drevená lyžica rozdeľuje struky, ktoré sa navzájom vystrašili.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 17

2. Nalejte nejaký olej do panvice a dať na stredný oheň. Dajte olej, aby sa zahrel.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 18

3. Umiestnite fazuľu do hrnca. Drevená lyžica, premiešajte fazuľa, kým to nie je rovnomerne pokryť olejom. Z tohto dôvodu začne rozmraziť a vyrábať vodu. Pripravte zelené fazuľa, kým sa všetka voda neodparuje.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 19

4. Sezóna Zelená fazuľa soľou a korením. Pre ďalšiu vôňu, pridajte ďalšie korenie, ako cesnak, čerstvý zázvor, citrónové zest, červené papriky vločky.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 20

päť. Fry Zelené fazuľa, kým sa nestane mierne hnedé a chrumkavé. Odstráňte ho z ohňa, než sa stáva mäkkým.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 21

6. Umiestnite fazuľu do misky. Podávajte horúce ako vedľajšie jedlo alebo pridajte do špenátu alebo iné šalátové zeleň pre krásne štruktúru textúry.

Metóda 4 zo 4:

Vyprážané zelené fazuľa

jeden. Vytiahnite zelené fazuľa z mrazničky. Odstráňte fazuľa z obalu na zamrznutie a nalejte do cedníka alebo misky. Dajte jej plne.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 23

2. Prix suché zelené fazuľa s papierovým uterákom. Prebytočná vlhkosť môže viesť k tomu, že fazuľa budú surové.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 24

3. V malej miske, premiešajte pohár pivu, pohár múky, 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky papiera. Venchik, toto všetko mix v homogénnej hmote.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 25

4. Nalejte 3-5 centimetrov rastlinného oleja na veľkú panvu a položte na stredný oheň. Dajte olej, aby sa zahrel tak, aby sa mohol pripraviť. Pozrite sa na dostupnosť oleja, zníženie drevenej lyžice v ňom - Bubliny sa začne okolo neho, potom je olej pripravený.

Nepoužívajte olivový olej na vyprážanie, pretože je zničený zvýšením teploty. Arašidový, rastlinný alebo repkový olej je dokonalý.

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 26

päť. Umiestnite kľúč do veľkého jedla. Dajte fazuľa do balíka. Blízko a jasne triasť.

6. Použite kliešte na posunutie fazule pokrytých klyárom na horúci olej. Pokračujte v posuní fazule z obalu na panvici tak dlho, ako nedostanete rovnú vrstvu.

Nevkladajte fazuľa príliš veľa, inak to bude mokré. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa krok 27bullet1

Neklaďte struky. Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa krok 27bullet2

Obrázok s názvom Zmrazené zelené fazuľa Krok 28

7. Pripravte si fazuľu, kým sa nestane hnedou a chrumkavou. Vytiahnite hotový fazuľový hluk a dajte sa na dosku stanovené papierovými utierkami na absorbovanie oleja. Posypeme fazuľu soľou alebo korením a podávajte horúco.