Ako variť zelené fazuľa pre pár

Aby bolo možné jedlo zeleného podfarbenia, je to chutné a užitočné, musia byť PODS rýchlo pripraviť.Varenie pre pár umožňuje uložiť prospešné látky fazule a jeho chrumkavú textúru. Môžete si pripraviť fazuľu na dvojicu tradičného cesta - na sporáku. Ak ste v zhone a cesta má každú minútu, môžete použiť mikrovlnnú rúru na prípravu fazule.

Kroky

Metóda 1 z 2:

Varenie fazule na tanieri

jeden. Pripravte si fazuľu. Opláchnite fazuľa teplou vodou. Suché struky, potom odrezať alebo prerušiť ostré tipy na oboch stranách každého pod.

Obrázok s názvom Parné zelené fazuľa Krok 2

2. Vezmite strednú scenériu a nalejte do nej vodu tak, že pokrýva spodnú časť 2,5-5 centimetrov. Ak chcete zlepšiť chuť jedál, pridajte do vody trochu soľ. Ak chcete dať fazuľa špecifickú vôňu, vezmite si niekoľko polok"klinčeka") cesnak, čistiť šupky, brúsiť a pridať do vody. V závislosti od počtu fazule budete musieť prevziať z jedného až troch kusov cesnaku.

Ak nemáte parný kôš, množstvo vody sa bude musieť znížiť dvakrát (to znamená, že hladina vody v hrnci by mala byť 1,5-2,5 centimetrov.)

Obrázok s názvom Parné zelené fazuľa Krok 3

3. Umiestnite parný kôš do omáčky. Dno parného koša by sa nemalo dotýkať vody. Ak ste naliali príliš veľa vody a spodná časť koša sa ponorila do kvapaliny, skryť prebytočnú vodu. Ak nemáte parný košík, tento krok preskočte.

4. Dajte hrniec na dosku do maximálneho ohňa a zatvorte veko. Počkajte, kým sa voda varí.

päť. Vložte do hrnčiarskych bôbov. Oheň na minimum, aby sa voda pomaly varila.

6. Pripravte si fazuľu pre pár tri až päť minút. Štyri minúty po začatí varenia, opatrne odstrániť jeden pod z scenérie a skúste. Ak sa podnik stal jasne zelenou a mierne rastie, vaše fazuľa je pripravené. Ak je pod pevnými, pokračujte v prípravy fazule na ďalšie jeden alebo dve minúty.

Ak sa chystáte namazať parnú fazuľu v hlbokom fritore, znížte čas varenia na pár na dve minúty.

Obrázok s názvom Parné zelené fazuľa Krok 7

7. Odstráňte fazuľa zo Schillu. Ak ste pripravovali fazuľa v parníku, stačí si to z scenérie a pretrepať cez kuchynský drez, aby ste z neho odstránili vodu. Ak ste pripravili fazuľa bez košíka, budete potrebovať cedník. Držanie Colandra nad umývadlom, opláchnite fazuľu na ňu: Odstráňte vodu a fazuľa zostanú v šálke CoDander.

osem. Ponoriť fazuľu v ľadovej vode, aby ste ho ušetrili jasne zelené. Aj potom, čo dostanete fazuľa z taniera, struky budú naďalej vystavené vysokej teplote. To môže viesť k tomu, že fazuľa budú mäkké a jeho farba sa zmení na špinavú zelenú. Aby ste sa tomu vyhli, naplňte veľkú misku studenej vody, hodte niekoľko kocky ľadu a dajte fazuľa v miske. Po niekoľkých sekundách sa fazuľa ochladili, a môžete ho dostať von z vody.

Bude to jednoduchšie, ak prvýkrát vykopávate fazuľa na Colard. V tomto prípade môžete tvarovať z fazule v ľadovej vode, a potom ju len zdvihnite a dajte stopu vody.

Tento proces pomáha udržiavať jasnú farbu a chrumkavé fazule.

Obrázok s názvom Parné zelené fazuľa Krok 9

deväť. Pred podávaním fazule k stolu, pridajte k nemu korenie a korenia. Dajte fazuľa späť do scenérie, pridajte korenie a korenie do svojho vkusu a miešať fazuľa, takže koreniny sú rovnomerne distribuované po celom jedle.Ak ste pridali maslo, počkajte, kým sa neroztopí, môžete dokonca vrátiť hrniec na sporáku a znova zapnúť oheň. Keď sa olej roztaví, opäť premiešajte fazuľu na servírovacie jedlá. Tu sú niektoré možnosti, ktoré môžete mať základ, keď si vyberiete korenie a korenie:

Pridajte krémový olej a soľ. Môžete nahradiť obvyklú cesnakovú soľ, aby ste poskytli jedlo výraznejšie chuť.

Pridajte námornú soľ, kôpru a maslo, ak sa vám páči chuť pikančnej zelene.

Pridajte soľ, čerstvé čierne korenie a maslo, ak sa vám páči ostré chuťové jedlá.

Metóda 2 z 2:

Varenie v mikrovlnnej rúre

jeden. Pripravte si fazuľu. Opláchnite fazuľa v teplej vode. Suché struky, potom odrezať alebo prerušiť ostré tipy na oboch stranách každého pod.

Obrázok s názvom Parné zelené fazuľa Krok 11

2. Vložte fazuľa do misky, ktorá môže byť použitá v mikrovlnnej rúre. BEAN PODS by mali byť umiestnené pod vekom misky.

3. Pridajte do jedla polievková lyžica vody. Toto množstvo bude stačiť na vytvorenie dvojice potrebnej koncentrácie v jedlách. Samotný zelený fazuľa je veľmi šťavnatý, takže počas prípravy je dosť tekutín.

Dať fazuľa výraznejšie chuť, pridajte trochu soľ alebo drvený cesnak do jedál. V závislosti na tom, koľko bôbov ste si vzali, budete musieť brúsiť a pridať z jedného až troch kusov cesnaku.

4. Zatvorte misku s vekom, ktorý môže byť použitý v mikrovlnnej rúre, alebo namiesto toho užívajte potravinové filmy.

päť. Pripravte fazuľa v mikrovlnnej rúre od dvoch do štyroch minút. Potom, dostanete jeden pod a pozrite sa na to. Ak sa podnik stal jasne zelenou a mierne rastie, vaše fazuľa je pripravené. Ak sú fazuľa stále vlhké, vrátia riad do mikrovlnnej rúry a zapnite ďalších 30 sekúnd.

Obrázok s názvom Parné zelené fazuľa Krok 15

6. Odstráňte misku s mikrovlnnými fazuľmi. Opatrne odstráňte kryt alebo potravinový film. Dávajte pozor, aby ste nespálili horúcu paru.

Obrázok s názvom Parné zelené fazuľa Krok 16

7. Ponorte fazuľa v ľadovej vode. Keď dostanete fazuľa z mikrovlnnej rúry, struky budú naďalej vystavené vysokej teplote. To môže viesť k tomu, že fazuľa budú mäkké a jeho farba sa zmení na špinavú zelenú. Aby ste sa vyhli tomu, naplňte veľkú misku studenej vody a hodíte tam niekoľko kociek ľadu. Na niekoľko sekúnd spustite fazuľu do ľadovej vody, potom ho dostanete a dávajte vodu. To pomôže rýchlo vychladnúť fazuľa a zachrániť jeho farbu a textúru.

Bude to jednoduchšie, ak prvýkrát vykopávate fazuľa na Colard. V tomto prípade môžete tvarovať z fazule v ľadovej vode, a potom ju len zdvihnite a dajte stopu vody.

osem. Pred podávaním fazule k stolu, pridajte k nemu korenie a korenia. Dajte fazuľa do misky, v ktorej ste ho pripravili, a pridajte korenie a korenie do svojich predstáv. Zmiešajte obsah misky a vložte fazuľa na servisné jedlá. Ak ste pridali maslo, umiestnite misku s fazuľou v mikrovlnnej rúre a otočte ho na niekoľko sekúnd tak, aby sa olej roztavil. Tu sú niektoré možnosti, ktoré môžete mať základ, keď si vyberiete korenie a korenie:

Ak chcete zdôrazniť prirodzenú chuť fazule, stačí pridať iba soľ a maslo do misky. Ak sa vám páči bohatá chuť, namiesto toho si zvyčajne berieme cesnakovú soľ.

Ak sa vám páči výraznejší vkus, pridajte morskú soľ na fazuľa, kôpor a nejaký krémový olej.

Ak sa zdá, že chuť fazuľa je príliš čerstvý, pridajte jedlo akútnej poznámky: sezóna ju soľou, čerstvo na zemi čierne korenie a kus oleja.

Obrázok s názvom Parné zelené fazuľa Krok 18

deväť. dobrú chuť!

Tipy

Nevylejte veľa vody. Ak užijete príliš veľa vody, fazuľa sa ukážu, aby boli strávené.
Je lepšie variť bean struky úplne, bez toho, aby ste ich rezali do častí. Ak môžete zdvihnúť fazuľa na malé kúsky, voda a fazuľa sa môžu stať mäkkým a stráveným počas varenia v strukoch.
Zelené búrky sa odporúčajú používať v jedle do 24 hodín po tom, čo ste si ho kúpili alebo zlomili od postele.