Ako variť Masha -

Mash je lahodný a univerzálny pohľad na fazuľa, ktoré môžu byť pridané do takmer každej misky. Z tejto rastliny ukazuje krásne chrumkavé občerstvenie alebo užitočnú vysokú kalóriu. Čerstvé fazuľa vložte sendviče, šaláty, styrén smažiť alebo riad s vermicelline. Masha môže byť KOPICAY, pridať do gulášu, kari alebo použitie namiesto iných typov strukovín v rôznych receptoch.

Kroky

Metóda 1 z 4:

Príprava suchej kaše

jeden. Vypáliť mung fazuľa. Pomaly perepay ich do veľkej misky. Starostlivo preskúmajte. Niekedy v baleniach suchej mashy sa stretávajú s malými kamienkami alebo iný odpad.

Je tiež potrebné odrezať akékoľvek podozrivé fazuľa. Staré vrásčité ovocie je veľmi ťažké zmäkčiť. Počas jedla sú nepríjemné rozdrviť svoje zuby.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa krok 2

2. Variť malé množstvo vody. Dajte veľkú hrniec na sporák a zapnite si silný oheň. Pridajte asi 0,7 litrov (3 okuliare) sladkej vody a nechajte ho variť.

Vždy pripravte fazuľa v studenej vode z kohútika. Horúca voda rozpúšťa usadeniny na stenách rúrok, ktoré následne spadajú do potraviny.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 3

3. Dajte suché fazuľa. Pridajte 200 gramov (1 šálka) Suché Masha vo vriacej vode. Dôkladne premiešajte tak, aby sa fazuľa úplne ponorili do vody. Nebojte sa, ak niektoré z nich plávajú na povrchu. Fazuľa padnú na dno, akonáhle jesť vodu.

Ak varíte veľa fazuľa, použite viac vody. Pre každých 200 gramov (1 šálka) je potrebné užívať 0,7 litra (3 okuliare) tekutiny.

200 gramov (1 šálka), suchý Masha bude 600 gramov (3 okuliare) varené, to znamená tri časti.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 4

4. Nechajte mash variť 30-40 minút. Pridajte vodu a počkajte, kým nebude podporovať. Variť fazuľa na mierne slabé teplo od 45 do 60 minút, aby sa stali mäkkými. Pozrite sa na pripravený. Zadajte lyžicu Masha, nechajte ho vychladnúť a pokúsiť sa ochutnať.

Na povrchu vody sa objavia malé bubliny. Psie oheň, ak blbí.

NEPOUŽÍVAJTE, KTORÉ NIE JE ZVEROVANÉ. Fazuľa tvrdí, ak pridáte soľ, keď sú stále varené.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 5

päť. Sezóna miska a slúžiť na stôl. Môžete brúsiť varené fazuľa a urobiť husle alebo napätie a získať výčitky. Masha tiež dobre dopĺňa vaše obľúbené ostré jedlá. Dokonale kombinuje s takýmito koreninami ako:

Čerstvé zelené, cibuľa;

soli, korenie a olivový olej;

kokosové mlieko;

Zmes Kinse, Coriander, Tmin a Ginger.

Rada špecialistu

Vanna Tran

Skúsený kulinársky roman - Domov Kulinárstvo. Začal variť vo veľmi mladom veku spolu s matkou. Organizuje udalosti a večere v oblasti San Francisco Bay viac ako 5 rokov.

Vanna Tran
Skúsený kulinársky

Ak máte čas, namočte fazuľa na noc. Vanna Tran, skúsený kuchár, radí: "Môžete znížiť čas varenia, potrebný, aby sa fazuľa mohli otráviť vodou, pričom ich prehltte cez noc v studenej vode s štipkou soli".

Metóda 2 z 4:

Príprava fazuľa v Mednenovarku

jeden. Poraziť fazuľa a nalejte ich do lekárskej rady. Pokojne dať masku do misky, starostlivo preskúmanie. Ak sú kamienky alebo veľmi pevné fazuľa, dostať ich a hodiť ich, inak môžete pokaziť moje zuby pri jedle.

Ak pochybujete, lepšie hodiť podozrivé fazuľa v koši. Napríklad, ak je ťažké určiť, ako dlho bola pripravená mash, nie je lepšie riskovať a nepoužívať ho.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 7

2. Pridajte Kvapadu na varenie Masha. Pre každých 200 gramov (1 šálky) bôbov je potrebné vziať 0,7 litra (3 okuliare) vody, zeleniny alebo mäsového vývaru. Nepoužívajte príliš veľa.

Väčšina zariadení má reštriktívnu čiaru na vnútornom povrchu. Ak to nie je, naliať len polovičné misky.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 8

3. Pridajte koreniny do Mednenovarky. Dať cibuľu, cesnak alebo bay list. Ale nie ponáhľať do soli a počkajte, kým sa fazuľa varí, aby nie sú tvrdé. Môžete použiť iné voňavé korenia:

maslo;

Korenie karí;

šalotka;

zázvor.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 9

4. Pripraviť fazuľa. Zatvorte pomalšie s vekom a zapnite zariadenie. V režime "Nízka teplota" Mash sa pripraví na 6,5 hodiny a nakoniec sa stane ako krémová polievka. Môžete tiež použiť režim "Vysoké teploty"- V tomto prípade musia byť fazuľa pripravené 3 hodiny, a nakoniec sa ukáže na plnohodnotné prvé jedlo.

Po hodine po pravidelnom skontrolovaní kaše pre pripravenosť. Miska môže byť použitý, keď sa fazuľa stali mäkkým a jemným.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 10

päť. Sezóna Mash a slúžiť na stôl. Zväčšiť a korenie v chuti. Potom okamžite slúžia na jedlo. Ak pridávate trochu tekutiny na beobs, ukazuje zeleninovú polievku. Sú tiež dobre kombinované s ryžou alebo sami sa stanú chutným a užitočným oblohou.

Masha je pozostatky môžu byť uložené v chladničke až päť dní.

Metóda 3 z 4:

Aké sú klíčené fazuľa

jeden. Dajte suché fazuľa do veľkej misy. Veľmi pomaly šok na kaše v jedlách, vzhľadom na každé ovocie. Takže môžete detekovať malé kamienky alebo veľmi pevné fazuľa, ktoré sa niekedy stretávajú.

Ak niektorý ickbob vyzerá podozrivý, je lepšie riskovať a hodiť ho.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 12

2. Nalejte vodu cez Masha. Merať 0,5-0,7 litrov (2-3 šálky) tekutina pre každých 200 gramov (1 šálka) fazule. Naplňte fazuľa. Nebojte sa, ak niektoré z nich plávajú na povrch. Budú zdevaní na dne, akonáhle.

Zakryte misku s vekom alebo ťahajte do potravinárskeho filmu.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 13

3. Odomknúť Masha do 24 hodín. Dajte misku na chladné tmavé miesto aspoň jeden deň. Fazuľa robia vodu a klíčia. Vyberte si bezpečný úložný priestor, aby ste náhodne nepodplšili obsah riadu. Na tento účel je ideálny:

Ďaleký roh kabinetu kuchyne;

Umývadlo pod umývadlom;

Nepoužitý kabinet.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 14

4. Perfoliate a pokrývajú fazuľa. Po 24 hodinách môžete celú zmes presunúť do cedníka alebo úhľadne cez kuchynský umývadlo, aby ste vypustili vodu. Potom pokrývajú misku gázového segmentu, špeciálnu vložku alebo tenkú kuchynskú utierku. Takže v misku nebude klesať nečistoty a bude tam bude prístup čerstvého vzduchu.

Dajte fazuľa späť na chladné tmavé miesto, aby sa naďalej klíšili.

Mall si môžete zakúpiť vo väčšine obchodov s potravinami, lekárňami, v obchodoch na výrobu syra a na internete.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 15

päť. Opatrne skontrolujte fazuľa. Po dni, dva, dostať kašu a rozhodnúť sa, či je možné jesť. Vyklíčené fazuľa s malými bielymi chvostami sa v polovici rozpadli. Ak chcete získať veľké výhonky, nechajte ich klíčiť na niekoľko hodín.

Nevyčerpajte Masha dlhšie ako niekoľko dní, inak fazuľa sa stanú vodnou a bez chuti.

6. Slúžiť na tabuľku. Pre začiatok, opláchnite klíčené fazuľa pod prúdom studenej vody, aby ste si odmývali špina. Dajte im niekoľko minút vyschnúť, vyložte na tanier na papierový uterák. Okamžite odoslať tabuľku. Najúspešnejšie spôsoby podávania:

fazuľa;

Čerstvý ozdobu z Masha s olivovým olejom, soľou a korením;

Užitočný sendvič s prachovým fazuľou.

Metóda 4 zo 4:

Príprava z Masha

jeden. Nahradiť iné typy strukovín. V mnohých receptoch, namiesto hrachu, chickpea alebo šošovky, môžete použiť Masha. Napríklad pripravte falafel, a namiesto viacnásobného chickpea do neho pridať mung fazuľa. Tiež, mash bude veľký nahradiť iné strukoviny:

v okrajovej polievke;
v chladnom šaláte chickpea;
V šošom teplom šaláte.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 18

2. Pridajte klíčené fazule na akékoľvek ostré jedlá. Masha sa vzťahuje na univerzálne výrobky. Táto ostrá a užitočná zložka môže byť vložená do šalátu alebo použiť na prípravu stey. Tu sú niektoré alternatívne spôsoby, ako pripraviť čerstvo rastlinné múzové fazuľa:

Pridajte ich do sendviče;

Pripravte sa z nich vaša obľúbená zeleninová polievka;

Varte ozdobu pre ázijské rezance.

Obrázok s názvom Cook mung fazuľa Krok 19

3. COUCH Noste s Masha. Fazuľa sú dokonale kombinované s tradičnými prísadami k tejto omáčke, ako je zmes korenia Garam Masala, kokosové mlieko, zázvor a vápno. Hľadáte nové recepty na varenie na internete. Ak pridáte varené fazuľa, kvapalné korenie sa stane oveľa užitočnejšími a chutnejšími. Tu sú niektoré z najúspešnejších receptov omáčky:

Indonézske Curry, ako napríklad Saccari ungradovaných rýb;

Pair Pair, Indian Curry;

Varené v mednenovarku kuracie karí.