Ako piecť kuracie boky v rúre

Ak sa vám páči chuť vyprážaného kurča, ale nemáte vždy čas na varenie, pokúste sa piecť niekoľko kuracie stehná. Tmavé mäso a koža hlboká, bohatá chuť, a vôňa pečených bokov vyplní váš dom s arómou. Aby je jedlo chutnejšie, pripravte ho svojím obľúbeným korením a zeleninou, ktorej príprava nebude vyžadovať veľa času. V tomto článku nájdete pokyny, ako je piecť chicken boky s koreňmi, v glazúre z medu a cesnakovej omáčky as talianskymi koreninami.

Prísady

Pečené kuracie stehná s koreňom

Štyri kuracie boky
2 polievkové lyžice olivového oleja
1-cut médium žiarovky
2 Vyčistené a nakrájané na 2,5 cm sladké zemiaky, 2 zemiaky alebo 2 mrkvy
4 purifikované a nasekané klinčeky cesnaku
Soľ a korenie

Pečené kuracie stehná v glazúrach z medu a cesnakovej omáčky

Štyri kuracie boky
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 ošúpané a nasekané klinčeky cesnaku
1/2 šálka medu
1/3 steak sójová omáčka
1/4 lyžičky kajenského korenia
Soľ a korenie

Pečené kuracie stehná s talianskymi koreninami

Štyri kuracie boky
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 nakrájaná malá červená žiarovka
2 nakrájané malých červených paradajok
4 ošúpané a nakrájané klinčeky cesnaku
1/2 lyžičky oregano
1/2 lyžičky cesnakového prášku
Soľ a korenie

Kroky

Metóda 1 z 3:

Pečené kuracie stehná s koreňom

jeden. Umyte kurča. Opláchnite kuracie stehná v studenej vode. Rezané závesné časti tuku a pokožky. Dusím kurča s papierovými uterákmi.

2. Zapnite dosku na stredný oheň. Nalejte olivový olej do otvoru.

3. Fry. Dajte kúsky kurča do roamingu kože dole. Fry tri minúty a potom vytiahnite kliešte na druhú stranu a zapadajú ďalšie tri minúty. Predhrejte rúru na 175 stupňov.

4. Pridajte luku, cesnaku a koreňové korene podľa vášho výberu. Dajte zeleninu okolo kurča, ale nekupujte ho úplne. Uložiť, korenie a zakryť pečivo s vekom.

päť. Pečieme kurča so zeleninou. Dajte revuaring kryt v predhriatej rúre. Pečieme 30 minút. Vypadni z rúry a odstráňte veko.

6. Dajte kurča so zeleninou späť do rúry. Pečieme ďalších 15 minút, kým sa kurča nestane zlatohnedým a zelenina nebude pripravená.

Kuracie mäso je pripravené, ak jeho vnútorná teplota dosiahla 74 stupňov. Na overenie dostupnosti použite teplomer mäsa.

7. Pošlite kurča so zeleninou so zeleným šalátom alebo vedľajším jedlom na výber.

Metóda 2 z 3:

Pečené kuracie stehná v glazúrach z medu a cesnakovej omáčky

jeden. Umyte kurča. Opláchnite kuracie stehná v studenej vode. Rezané závesné časti tuku a pokožky. Dusím kurča s papierovými uterákmi.

2. Dajte brazier na stredný oheň. Pridať olivový olej.

3. Fry. Dajte kuracie kúsky do vyhrievaného olivového oleja. Fry tri minúty. Otočte na druhú stranu a opekajte ďalšie tri minúty. Sung a korenie kurča. Predhrejte rúru na 175 stupňov.

4. Pečieme kuracie mäso. Zakrývajte legráciu vekom a vložte do rúry. Pečieme 30 minút.

päť. Urobte glazúru z medu a cesnakovej omáčky. Kým kurča je pečené, dať malú hrniec na tanier na stredný oheň. Pridajte cesnak, med, sójovú omáčku a kajenské korenie. Prineste do ľahkej varu a vypnite oheň.

6. Zakryte kurča v polevou. Získajte kurča z rúry. Nalejte všetky časti kurča z medu a cesnaku.

7. Dajte kurča späť do rúry. Dajte pečenie do pece, bez zakrytia veka. Pečieme ďalších 15 minút, kým sa koža nestane praženou a chrumkavou.Skontrolujte pripravenosť kuracieho teplomera pre mäso.

osem. Podávajte s ryžou a zeleninou alebo ozdobou podľa vášho výberu.

Metóda 3 z 3:

Pečené kuracie stehná s talianskymi koreninami

jeden. Umyte kurča. Opláchnite kuracie stehná v studenej vode. Rezané závesné časti tuku a pokožky. Dusím kurča s papierovými uterákmi.

2. Dajte brazier na stredný oheň. Pridať olivový olej.

3. Fry. Dajte kuracie kúsky do vyhrievaného olivového oleja. Fry tri minúty. Otočte na druhú stranu a opekajte ďalšie tri minúty. Sung a korenie kurča. Predhrejte rúru na 175 stupňov.

4. Pridajte ku kuracie cibule, paradajky, cesnak, oregano a cesnakový prášok. Opuchnúť a korenie.

päť. Pečieme kuracie mäso. Zakrývajte legráciu vekom a vložte do rúry. Pečieme 30 minút. Vypadni z rúry a odstráňte veko.

6. Dajte kurča späť do rúry. Pečieme ďalších 15 minút, kým sa koža nestane zlatohnedým. Skontrolujte pripravenosť kuracieho teplomera pre mäso. Podávajte s cesnakovým chlebom a zelenou zeleninou alebo prílohou.

Tipy

Nepohybujte sa kurčaťom v procese pečenia, pretože sa pripraví, ale nie karamelizované.
Ak nemáte brazier, vymažte kurča v panvici a potom preniesť do formulára na pečenie. Zakryte fóliu, pečiete odporúčané množstvo času a potom vyberte fóliu a pečúvajte ďalších 15 minút.
Na meranie teploty mäsa, dostať kurča z rúry a stavať teplomer do najhrubnej časti, ale nedotýkajte sa kosti.
K pokožke bola veľmi chrumkavá, otočte grilový prvok v rúre a vložte hotové kurča päť minút.

Upozornenia

Krížové znečistenie medzi surovými kurahmi a dokončenými alebo inými jedálmi môže mať za následok ochorenie. Pred kontaktovaním hotových výrobkov vždy opatrne umyte ruky, rezné povrchy a riad.

Čo potrebuješ

Nippers alebo kovová čepeľ
Brazier