Ako jesť čokoládu

Kroky

2. Čisté chuťové receptory. Pre úplnosť chuti labiek by mali byť čisté, bez zvyškových chutí z predchádzajúceho jedla. Ak je v ústach stále chuť, jesť kúsok jablka, chleba alebo peeling vody.

3. Urobte trochu hlboký dych a vyčistite myseľ. Keď sa plne zameriavate na čokoládu, môžete rozlíšiť rôzne textúry a chuť každého kusu.

4. Venujte pozornosť, ako vyzerá čokoláda. Po očistení vedomie venujte pozornosť vzhľadu čokolády. Obdivovať jeho brilantný lesk alebo dekorácie.

päť. Cítiť čokoládu. Opatrne prejdite pozdĺž jeho povrchu s prstami a venujte pozornosť textúre. Môže byť hladká alebo hrubá.

6. Cítiť vôňu čokolády. Prineste kus na nos a zhlboka nadýchnite oči. Sám druhou rukou nad čokoládou a získajte skutočné pochopenie toho, ako naozaj vonia.

7. Bite čokolády. Ak budete jesť hľuzovky, maľovať ho tlakom. Pri skladovaní v pravej teplotnej podmienkach by mal byť na ňom stopa uhryznutia.

osem. Roll kus čokolády cez ústnu dutinu. Dajte čokoládu, aby sa roztavil na špičke jazyka a potom stlačte na oblohu a cítite sa, že sa roztaví. Väčšina druhov čokolády v tomto bode odhaľuje rôzne chute.

deväť. Použite svoj zmysel pre vôňu. Dýchať hlboko cez nos, kým sa čokoláda topí v jazyku. V procese toho si predstavte, že vytvára priestor medzi nosom a oblohou. Keď uspejete, môžete si všimnúť rôzne chute alebo aspoň sa stanú silnejšími.

10. Vymyslieť. Pred housením nasledujúceho kusu, dajte si čas na to, aby ste cítili účinok čokolády na celom tele. Cítite zlepšenú náladu? Mierne zvýšená srdcová frekvencia? Môžete sa usmiať, pretože chuť je veľmi príjemná!

jedenásť. Pokračujte v chuti. S pravidelnou ochutnávkou nových typov čokolády je užitočné, aby nahrávky o tých, ktoré ste už vyskúšali. Zapíšte si myšlienky do notebooku alebo vytvorte textový dokument. Urob to, zatiaľ čo vaše pocity z čokolády sú stále sviežo na mysli.

2. Experiment s rôznymi kombináciami chuti. Ak chcete začať s, môžete sa pokúsiť nájsť najlepšiu kombináciu nápojov a čokolády s podobnými odtieňmi na zlepšenie vlastností chuti, ale môžete tiež porovnať chuť a dopĺňať ich.

3. Kombinovať čokoládu s čajom. Ľahké čaje sú kombinované s ovocím, korenistou alebo smotanou čokoládou. Dark Teas dobre zapadá do jednoduchej čiernej čokolády. Rozmanitosť kombinácií je nekonečná, ale tu sú niektoré ďalšie možnosti:

4. Kombinovať čokoládu a kávu. Výber kávy a čokolády, ktorú chcete kombinovať, dávajte pozor na chuť každého z nich samostatne. Môžete kombinovať čokoládu s čiernou kávou alebo iným, pridávajte mlieko podľa svojich predstáv.

päť. Variť horúcu čokoládu. Môžete si pripraviť nádhernú horúcu čokoládu sami, vylisovaním niekoľkých kusov čiernej čokolády v nefascinovanom nádobe na mlieko. Najlepší výsledok je potrebné uistiť sa, že mlieko je pevné a dobre zahreje (ale nie varí) pred pridaním čokolády.

6. Kombinovať čokoládu a sladké víno. Silná chuť čokolády robí suché, ľahké červené alebo biele stolové vína bez chuti. Odborníci odporúčajú kombinovať čokoládu so sladkým vínom, s rovnakou intenzívnou arómou, ktorú čokoláda nebude.

7. Kombinovať silný zvetraný alkohol a cukroví s náplňou. Silný alkohol, ako napríklad whisky alebo bourbon, je uchovávaný v dubových sudoch, ktoré dávajú nápojové odtiene karamelu, orechov a ovocia. Pripojte takéto nápoje s podobným cukroví, aby ste úplne odhalili chuť.

osem. Preskúmajte klasické alkoholické kokteily pri miešaní čokolády s alkoholom. Jeden z odrôd kokteilu "Starý" pozostáva z Bourbon, opitý Cherry a Orange. Kombinovať bourbon s cukríkmi, v ktorom je cherry alebo citrusové plnenie znovu vytvoriť túto kombináciu chuti.

2. Vyberte si čokoládové cukríky, ktoré obsahujú prírodný kakaový prášok, a nie alkalizované. Proces spracovania s alkáliou rozdeľuje väčšinu živín obsiahnutých v kakao.

3. Snažte sa použiť v podstate čiernu čokoládu. Je najužitočnejšie pre zdravie, pretože obsahuje veľké množstvo kakaových tuhých látok s flavonolasmi, ktoré sú zlúčeninami s obsahom antioxidantov a majú protizápalové vlastnosti.

4. Pozrite sa na čokoládu s obsahom aspoň 60% kakaových tuhých látok. Tmavšia čokoláda, tým vyšší je obsah flavonoidov. Vysoká úroveň flavonoidov znamená vysokú úroveň antioxidantov, ktorá je užitočnejšia pre zdravie.

päť. Vyberte si čokoládu, ktorá je vyrobená z kakaového oleja. Snažte sa používať čokoládu pripravenú z trans tuku, ako je dlaň alebo kokosový olej. Kakaový olej tiež obsahuje nasýtené tuky, ale neovplyvňujú hladiny cholesterolu ako nasýtené tuky v kokosovom a palmovom oleji.

6. Vyberte si čokoládu s vysoko kvalitnými zložkami. Pozrite sa na organické cukríky, ktoré sú vyrábané svedomitými a certifikovanými výrobcami. Tým sa zabezpečí len prítomnosť vysokokvalitných zložiek v ich zložení, ale tiež zabezpečuje, že výrobcovia kakaových bôbov dostanú spravodlivú platbu za ich prácu.

7. Kúpiť lesklú čokoládu. Vysoko kvalitná čokoláda bude mať hnedý alebo tmavohnedý a lesklý povrch. Nekupujte dlaždice, ak je farba sivastá a na povrchu bielych škvŕn alebo malých škrupín.

osem. Venujte pozornosť výrobcu čokolády. Okrem informácií o licencovaných výrobcov dávajte pozor na krajinu pôvodu. Značky z Európy a Južnej Ameriky sú najčastejšie vynikajúcou voľbou.

deväť. Podporovať miestnych výrobcov. Väčšina obchodov s rozlíšením Prezentovať vysoko kvalitné značky, ale v malých obchodoch, ktoré predávajú ručne vyrábaná čokoláda, voľba je oveľa zaujímavejšia. Pozrite sa na internet najbližší výrobca čokolády!

• Najlepšie druhy čokolády nájdete z svetoznámych výrobcov. Upozorňujeme, že úrad nie vždy znamenajú prítomnosť veľkej spoločnosti. Ak si nie ste istí povesťou spoločnosti, pozrite sa na informácie o ňom na internete. Uvedené na stránke Výrobcovia zvyčajne robia najchutnejšiu čokoládu.
• Čím menší počet ošetrení prešiel čokoládou, tým viac užitočnejšie. Pozrite sa na neošetrenú čokoládu, aby ste získali maximálny zdravotný prospech.
• Čierna čokoláda je benchmark pre mnoho ľudí. Ak ste zvyknutí na mlieko, skúste začať čiernou čokoládou z 55% alebo 60% a potom zvýšiť percento obsahu.
• Existujú možnosti bez obsahu laktózy, ak vaše telo zvýši citlivosť na mliečne výrobky. Niektoré z nich sú vyrábané z ryže alebo kokosového mlieka, alebo čokoláda je najviac čierna. V zdravých obchodoch s potravinami nájdete čokoládové tyče, ktoré neobsahujú mlieko.

• Nemiešajte čokoládu s alkoholickými nápojmi, ak máte 18 rokov. Existuje mnoho nealkoholických možností nápojov, ktoré vám nemenej potešenie! Ak ste už dospelý a jete čokoláda a alkohol, neosadí sa po tom.
• Čokoláda toxická pre mnoho zvierat, najmä pre vtáky, psov a škrečky. Udržujte čokoládu mimo zóny ich dosahu, pretože môžu vážne otráviť a zomrieť.
• Nie všetci výrobcovia čokolády sú uvedené na webovej stránke Rosselkhoznadzor. Vyhnite sa dodávateľom, ktorí predávajú čokoládu za nízku cenu.
• Tmavá čokoláda môže požívať zdravie, ale kvôli vysokému percentuálneho podielu tukov je žiaduce použiť ho v miernych množstvách.
• Možné vedľajšie účinky na účinky železnej čokolády na ľudskom tele zahŕňajú vzhľad obličkových kameňov a migrény. Ak je vaše telo naklonené vyvinúť kamene alebo časté bolesti hlavy, buďte opatrní s množstvom použitého čokolády.
• Čierna čokoláda obsahuje kofeín. Použite čokoládu v miernom množstve v prítomnosti citlivosti kofeínu.
• Väčšina zdravotníckych zdrojov sa odporúča nepoužívať mliečnu čokoládu, vrátane tuhých dlaždíc a horúce pitie čokolády. Mlieko viaže antioxidanty v zložení čokolády a robí z nich zbytočné, čím sa znižujú zdravotné prínosy.