Ako vysušiť figy

Figy nie je ovocie, ale nezvyčajná kvetenstvo, pretože má kvety v plodoch. Obsahuje veľké množstvo železa, vápnika a draslíka. Okrem toho sú obr. Sušené plody majú sladkú chuť a môžu byť uložené niekoľko mesiacov. Obrázky môžete vysušiť na slnku, v rúre alebo s dehydrátorom.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Sušenie figov na slnku

jeden. Umyte plnú Frank Obr. Plne zrelé figy spadne na zem. Špecializujeme sa na obr. Na odstránenie nečistôt a koša. Odrežte poškodené úseky z obr. Pred prepnutím do ďalšieho stupňa, sušené v papierovej alebo umývacej uteráke.

2. Narezať figy v popolam. Na rezanie obr. Do dvoch polovíc použite ostrý nôž a rezanie. Vďaka tomu, Obr bude vyschnúť rýchlejšie.

3. Umiestnenie polovicu obr. Na kovovú alebo drevenú mriežku na pečenie, vyrobené z gázy. Vezmite vrstvu gázy a vypnite drevený alebo kovový plech používaný na chladenie riadu alebo sušiacim výrobkom. Nesnažte sa vysušiť obr na obyčajný náprotivok. Takže figy sušia, poskytujú mu prístup k vzduchu zo všetkých strán. Warl batožinovej mriežkovej vrstve gázy pred položením na obr.

Okrem toho môžete riadiť celé postavy z obr. Na drevené špajdle a zavesiť ich na slnku, s použitím clothespins na pripevnenie obr. Na stromy alebo šachty lano.

4. Kryty Obrázky Marley. Bude ho chrániť pred hmyzom. Pevne zabaľte plech na pečenie s plodmi gázy. V prípade potreby pripojte gázu do Bastarda.

Ak vysušíte obr v pozastavenom stave, nebudete ho môcť chrániť pomocou gázy.

päť. Dajte na pečenie, pokrytý gázou na slnku. Táto metóda prinesie väčší účinok, ak je horúci a suchý na ulici. NEPOUŽÍVAJTE FIROUTIŤ V SHOZDNENÍM SÚPROMU, KTORÝ BUDE SUCHOU. Maloobchod v miestnosti v miestnosti každý večer tak, aby sa figy nezhoršili kvôli večernej vlhkosti.

6. Suché figy na slnku do 2-3 dní. V dopoludňajších hodinách, otočte francúzsky obr tak, aby schne rovnomerne zo všetkých strán. Obr bude pripravený, keď sa jej vonkajšia časť stane hustou a vrásčkou a šťava nebude rozlíšená, keď stláčanie.

Ak sa vám zdá, že z obr. Zatiaľ nie sú úplne suché, odlúpnite ho v rúre.

7. Udržujte sušené figy na chladnom suchom mieste alebo ich zmraziť, aby ste rozšírili životnosť. Obrázky v špeciálnych skladovacích nádržiach. Obrázky v chladničke môže byť v niekoľkých mesiacoch alebo do 3 rokov v mrazničke.

Metóda 2 z 3:

Sušenie figov v rúre

jeden. Predhrejte rúru na 60 ° C. Je veľmi dôležité suché obr. Pri nízkych, jednotných teplotách. Pri vyššej teplote sa obr.

Ak je vo vašej rúre nie je možné zvoliť režim nízkej teploty, nastaviť minimálnu možnú teplotu a uzavreté dvere rúry.

2. Opatrne rezané poškodené oblasti a fúkané foster s kuchyňou alebo papierovou utierkou.

3. Narezať figy v popolam. Ostrý nôž na zeleninu, obr. Ak máte veľké ovocie, môžete ich rezať do štyroch častí.

4. Položte obr na bastard. Vezmite tento plech na pečenie, ktorý má otvory pre vetranie, napríklad batožinu batožiny. Uistite sa, že prístup vzduchu na obr. Pomocou obvyklého bastardu bude pre vás ťažké vysušiť obr.

päť. List na pečenie umiestnite na 36 hodín. Mierne otvorte dvere rúry tak, aby vlhkosť mohla opustiť rúru. Vďaka tomu budú figy suché, nie súpečené. Ak nemáte žiadnu túžbu, aby ste sa nezohľadnili okolo rúry, môžete ho vypnúť, keď to trvá, a potom sa znova zapne, ak potrebujete. V procese sušenia z času na čas sa zmení na obr.

6. Počkajte, kým sa na obr. Obrázky sú pripravené, keď jeho vonkajšia časť vyzerá husté a kožovité, a keď sa pripustil, netoke. Rozložte sušený obr v utesnenej nádobe alebo balenia na zamrznutie.

7. Zatvorte nádobu s obr. A skladujte v chladničke alebo mrazničke. Obrázky v mrazničke môžete uložiť 3 roky. V chladničke môžu byť obr.

Metóda 3 z 3:

Sušenie dehydrátorom

jeden. Vyberte režim sušenia ovocia. Ak nie je takýto režim vo vašom dehydrátore, vyberte Teplotný režim60 ° C.

2. Obr. Obr. Obr. Ovocie do štyroch častí. Rosen figs s chladnou vodou, potom ju blot s uterákom. Použite nôž a reznú dosku na rezanie obr. Do štyroch častí.

3. Rozložte obr na regály dehydrátora. Medzi plodmi by mala existovať vzdialenosť, takže medzi nimi cirkuluje vzduch.

4. Duchaté ovocie do 6-8 hodín. Trvanie obdobia sušenia závisí od klímy, ako aj na veľkosť z obr. Hodnotiť výsledok po 8 hodinách. Prostredníctvom určitého časového obdobia by ovocie mali byť suché na dotyk a nemali by existovať žiadne ťažkosti s ich žuvaním. Ak sú uvedené vyššie uvedené podmienky, figy pripravené.

päť. Získajte obr z dehydrátora a nechajte ho vychladnúť. Keď sú figy pripravené, opatrne dostať zásobníky z dehydrátora a umiestnite ich na povrch odolný voči tepelne. Počkajte, kým sa ovocie ochladzuje. Potom môžete ich umiestniť do skladovacích nádrží.

6. Skladujte sušené figy v chladničke alebo mrazničke v utesnených nádobách. Obrázky v mrazničke môžete uložiť 3 roky. V chladničke môžu byť obr.

Tipy

Ak chcete, aby sa zväčšili sladkosti pred sušením, rozpustite 1 šálku (230 ml) cukru v 3 okuliaroch (700 ml) vody a priviesť zmes do varu. Prejdite na obr. Zmes cukru a vody a nechajte ho opiť na pomalom ohni asi 10 minút. Odstráňte obr. Z vody a sledujte manipuláciu so sušením na slnku alebo v rúre.
Upozorňujeme, že 1,5 kg čerstvých obr.

Čo potrebuješ

Obr
Vodu
Uterák
Doska
Nôž
Plech
Gázový
Utesnené nádoby