Ako sa vysušiť sušené brusnice: 9 krokov (s ilustráciami)

Sušené brusnice môžu byť použité pri príprave mnohých riadu. Môžete nahradiť hrozienka s brusičmi vo vašom obľúbenom recepte, alebo len použiť brusnicový ako lahodné slnečné občerstvenie s nízkym uhlím. Z tohto článku sa dozviete, ako sa naučiť sušené brusnice doma.

Prísady

Čerstvé brusnice, bez škvŕn (vyberte si najlepšie bobule)
1 šálka cukru sirupu- alebo 1 šálka cukru alebo náhradu cukru sa rozpustí v 1/2 šálke vody

Kroky

jeden. Predhrejte rúru na 93 ° C.

2. Umiestnite bobule do panvy. Priniesť brusnice. Vyberte si najlepšie bobule.

3. Pridajte cukrový sirup a dobre premiešajte.

4. Pripravte sa na stredné teplo 4-5 minút. Môže trvať trochu viac času - zamiešať každú minútu alebo dva, bobule musia prasknúť. Vypnite oheň a nechajte brusnicový chlad 10 minút.

päť. Pošlite bobule s drevenou lyžičkou. Nebojte sa, ak bobule vytiahnite. Dajte im vychladnúť ďalších 5 minút.

6. Nasaďte plech s tromi vrstvami papierového uteráka a jednej vrstvy pergavého papiera.

Rozprestrite brusnicový na pergamen. Opäť sa nemusíte báť, ak sa vydajú bobule, budú odpojené ako sušenie. Ak vidíte, že neprinášajú bobule, zatlačte ich, musia prasknúť.

7. Dajte na pečenie. Teplota musí byť 65 °. Pečieme 6-8 hodín Celkom.

O 2-4 hodiny neskôr získajte bobule z rúry. Nahradiť staré papierové uteráky a pergamenový čerstvý papier. Tento krok je nepovinný, ale pomáha urýchliť proces varenia.

Bobule budú pripravené za 6-8 hodín. Konečný čas varenia závisí od úrovne vlhkosti a od vašich osobných preferencií.

osem. Uskladnenie. Keď budú bobule pripravené, nalejte ich do uzatváracieho balíka. Okrem toho môžete zmraziť bobule až 4 mesiace.

deväť. Pridajte sušené brusnice v ovsenom vločke. Okrem toho môžete pridať sušené brusnice do riadu, v ktorých pridávate hrozienka a sušené ovocie. Tu sú niektoré nápady:

Pripravte brusnicový - tekvicový chlieb.

Pridajte sušené bobule v ovocnom šaláte.

Pripravte si cranberry-tekvicový koláč.

Použitie sušených brusníc, zlepšiť chuť ovsených vločiek alebo iných kašovitých.

Pripravte Casaine so sušenými brusnicami