Ako používať skriňu na pečenie: 8 krokov

Hot šatníková skriňa je veľmi podobná grile, okrem toho, že je vykurovací mechanizmus nad. Použite kabinet na vyprážanie teplých potravín pod priamym vysokým teplotám a poskytnite potraviny pečené alebo lesklému konečnému vzhľadu. Väčšina krokov a tipov, ktoré sa používajú na grilované vypínač, môžu byť tiež použité na vyprážanie na vykurovacej skrinke.

Kroky

jeden. Zapnite horúcu skriňu výberom možnosti vyprážania a osvetlenia jeho horáka. Elektrický horúci šatníková skriňa zvyčajne potrebujete jednoducho zapnúť, keď je pripojený k elektrickej sieti, ale ak máte plynové vyprážanie, možno budete musieť rozsvietiť v režime štartu a počkať, kým sa plameň nezníži na horáky.

2. Predhrejte horúcu šatníkovú skriňu, ponechajte ju zahrnúť asi 5 minút. Nechajte teplo akumulovať vo vnútri tým, že držíte pečenie skrine zatvorené tak, ako keby ste boli pokrytí grilom s vekom pre predohrevu.

3. Nájdite centrálny bod na praženej skrinke, pri pohľade na vykurovacie prvky v hornej časti zariadenia. Najlepšie je umiestniť jedlo v strede, aby sa rovnomerne premiestňovali. Ak to, čo varíte, má podivnú formu - môžete pravidelne zmeniť pozíciu tejto potraviny v pečenej skriňke, takže všetky jeho strany sú náchylné na vyprážanie.

4. Zapnite vnútorné osvetlenie vo vašej praženej skrinke a opatrne sledujte jedlo, až kým nie je frives. Typicky je potraviny pražené pri vysokej teplote, takže môžete potrebovať od 5 do 10 minút. Musíte dovoliť, aby vaše jedlo plniť to, ako by to malo, ale hneď, ako sa hasník dostane na koniec, jedlo môže rýchlo začať horenie alebo v niektorých prípadoch dokonca spievať. Okrem toho majte na pamäti, že tenké nasekané jedlo sa pripravuje oveľa rýchlejšie, takže nastavíte čas praženia v závislosti od typu a veľkosti potravín.

päť. Ak chcete, aby bol vyprážaný na oboch stranách.

6. Z času na čas otvorte dvere praženej skrine alebo nechajte ho čiastočne otvoriť, ak chcete vykonať časté zmeny v nastaveniach úrovne vnútorného ohrevu. To vám tiež umožní uvoľniť páry z vnútra zariadenia, a tak pridať chrumkavé kôrky do koreňových častí. Okrem toho, udržiavanie vnútornej teploty vo vnútri mierne pod teplotou vykurovacieho skrine zabráni automatickému vypnutiu horáka.

7. Vypnite horúcu skriňu hneď po dokončení varenia.

osem. Pripravený.

Tipy

Takmer všetky pece idú s funkciou vyprážania potravín, pretože pečenie je súčasťou procesu praženia alebo pečenia. Hot šatníková skriňa je hlavne v hornej časti vašej rúry.
Bolo by rozumné pripraviť jedlo vopred pred umiestnením do horúceho šatníka - podobne ako ten, keď ste frit jedlo na grile. Varenie potravín v kabinete na vyprážanie môže trvať viac času, pretože zomrie len hornú časť. Často, najprv je to lepšie aspoň čiastočne pripraviť jedlo a potom použiť horúcu skriňu na pridanie ostrosti na vonkajšom povrchu.
Napriek tomu, že elektrické vypínacie skrinky sú vhodnejšie na používanie, zvyčajne nie sú tak dobre pečené potraviny, ako plynové vyprážanie. Frozing jedlo v ohni namiesto elektrického vykurovania dáva jej jedinečnú "veselú" chuť, ktorú mnoho kuchárov sa snaží dosiahnuť špeciálne.