Ako variť pece kurča

Vyprážané kurča celé vám pomôže kŕmiť veľkú rodinu alebo pripraviť niekoľko jedál súčasne. Varenie kurča je výhodnejšie, než pripraviť niektoré časti, pretože kurča sa dodatočne vyplácajú na prácu mäsiara. Nižšie sú spôsoby, ako urobiť kuracie celé v rúre.

Kroky

Metóda 1 z 5:

Prípravky

jeden. Vypúšťajte všetky kurča. V závislosti od veľkosti vtáka môže byť potrebné od 1 do 3 dní, ak sa chystáte v chladničke. Aby sa zabránilo otrave jedlom, odporúča sa pripraviť kurča hneď po rozmrazovaní.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 2

2. Predhrievanie rúry na 450 stupňov Fahrenheita (232 stupňov Celzia). Umiestnite mriežku do stredu rúry, zatiaľ čo veľkosť kurča.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 3

3. Miesto, kde budete variť, by nemali byť preplnené domácimi spotrebičmi, kuchynským riadom a rôznymi jedálňami. Pripravte sa vedľa pece, kde sa kurča opilí.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 4

4. Získajte kurča z balenia. Balenie hodiť do koša.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 5

päť. Nakrájajte krk a odstráňte vnútornosti. Hodiť ich, ak nechcete používať na omáčku.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 6

6. Dajte kuracie prsia hore. Mierne oddeľte pokožku z mäsa, aby ste tam dostali rôzne koreniny.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 7

7. Po spracovaní kurčiat je dôležité umyť ruky a len potom môžete pracovať s inými zložkami alebo jedálmi.

Metóda 2 z 5:

Korenie pre pražené kurča

jeden. Rozhodnite sa pre seba, kakyBeniditions by ste chceli používať. Vyprážané kurča je všestranné jedlo a môže byť ochutený rôznym korením podľa vašich preferencií.

Skúste korenie alebo citrón cesnaková omáčka ako korenie pre kurča. Zvyčajne používa citrón, cibuľa a cesnak, takže kurča je voňavé. Pepper alebo cesnak sa môže použiť vo vnútri aj mimo kurzu.
Prípadne môžete použiť korenie z byliniek, ako je rozmarín, šalvia a tymián. Vhodné aj pre hydinu alebo talianske korenie, ak nemáte čerstvú zeleň.
Španielsky alebo Mexicansky chlap, ako je chilli korenie, paprika, cesnak alebo kajenské korenie, urobia jedlo viac voňavé a korenisté. Skúste podobné koreniny, ktoré sa používajú na manžety kukurice s plnením a enchane. Toto korenie je kombináciou červenej papriky, oregano, cesnaku a korenia, sa predáva v supermarketoch.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 9

2. Grind korenie.

Umiestnite kus citróna do kurča.

Nakrájajte luku alebo luku.

Čisté cesnakové klinčeky. Môžete dať niekoľko klinčekov cesnaku v závislosti od vašich preferencií.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 10

3. Zmiešajte nasledujúce zložky: 2 st. L. (30 ml) neschožnovaného penového oleja od 1/2 hodiny. L. (0,9 g) soľ, 1/2 hodiny. L. (0,9 g) korenie a od 1/2 hodiny. L. (0,9 g) až do 1. st. L. (30 g) sušené alebo čerstvé bylinky. Pomer 1 až 3 môžete použiť na sušenie a čerstvé bylinky, pretože sušené bylinky majú bohatejšiu vôňu.

Krémový olej môže byť nahradený repkovým alebo olivovým olejom. Tuk prispieva k tvorbe chuti a prchavú hnedú.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 11

4. Stodita Kuritsumasl, bylinky a koreniny. Umiestnite ich pod kožu na povrch kuracieho mäsa.

Metóda 3 z 5:

Štart / trieť vyprážané kurča

jeden. Zmiešajte citrón, cibuľu a cesnak so soľou a korením. Umiestnite ich do dutiny kurča. Uistite sa, že zložky nevypadnú z kurčiat, aby bol pevne umiestnený vo vnútri.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 13

2. Uvedenie položky na pečenie.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 14

3. Rezané jablká, zemiaky, cibuľa a iná zelenina na veľkých častiach. Umiestnite ich na mriežku.

Ak používate veľkú liatinu panvicu, umiestnite zeleninu a ovocie na dno a kurča je top. Vďaka tomu je šťava s kurade kvapká na dne panvice, impregnáciu zeleniny a ovocia.

Ak dávate prednosť malými kúskami zeleniny a ovocia, dajte zeleninu a ovocnú rúru o 20-30 minút neskôr. Takže, môžete sa vyhnúť čistej zelenine.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 15

4. Voliteľne môžete zviazať kurča. Aby ste to urobili, musíte zabaliť hlinku s lanom tak, že dutina kurča je zatvorená.

V baliacich kurich nie je potrebné. Zvýši sa doba varenia, pretože teplo je dlhé na tmavé mäso.

Metóda 4 z 5:

Pečenie kurča

jeden. Umiestnite bastard s kuracím mäsom v rúre. Rúra, ktorú potrebujete na zahriatie až 450 stupňov Fahrenheita (232 stupňov Celzia). Fry Kuracie 20 minút. Dokončené kurča získa hnedastý odtieň.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 17

2. Predhrievanie pece na 375 stupňov Fahrenheita (190 stupňov Celzia). Pri tejto teplote sa kurča vyprážajú od jednej a pol, v závislosti na veľkosti vtáka.

Obrázok s názvom Cook celé kurča v rúre krok 18

3. Zmerajte teplotu vložením potravinového teplomeru v sviatosti. Teplota by mala byť najmenej 170 stupňov Fahrenheita (77 stupňov Celzia). Ak nie je, pečenie kurča po dobu ďalších 20 - 30 minút a znovu merať teplotu.

Metóda 5 z 5:

Uvoľnite kurča