Ako variť Japonské Pelmeni Hedza: 8 Kroky

Gedza (Gyoza) - Japonské vyprážané knedle. Táto pochúťka nastala z čínskych knedlíkov "Jiaozi". Toto jedlo je podobné knedľam z jemne valcovaného pšeničného cesta s náplňou mäsa a zeleniny a krásnymi "vlnitými" hranami v charakteristickej forme polmesiaca. Najviac živým rozlíšením japonských knedlíkov z čínskeho štýlu prípravy je bohatá aróma cesnaku, ktorá je menej viditeľná v čínskej miske. Aj japonský Hedz je jemnejší, cesto je oveľa tenšie ako pre čínske knedle. Japonské knedle mierne sezóna soľ a sójová omáčka. Hedza knedle sú široko populárne v Číne, v Japonsku, na Taiwane, v Hongkongu, ako aj v Kanade. Z tohto článku sa dozviete, ako variť toto lahodné jedlo.

Prísady

140 hsvinin
3 veľké krevety
1/8 hlavy kapusty napa
1/4 lúč čínskeho zeleného luku
Cesto pre GEDZA - 20 ks.
1 lyžička (5 ml) zázvor
1 lyžička (5 ml) cesnak
1 lyžičky (5 ml) soli
1 lyžička (5 ml) biela korenie
1 polievková lyžica (15 ml) rastlinného oleja
1 polievková lyžica (15 ml) sezamový olej

Kroky

jeden. Pripraviť prísady. Rezaná cibuľa a kapusta, čistite krevety a géner sódy a cesnak.

Obrázok s názvom Make Gyoza knedle Krok 2

2. Mixaittes veľké mäso misky, krevety, kapusta, zázvor, cesnak, soľ, biela korenie a olej.

Obrázok s názvom Make Gyoza knedle Krok 3

3. Zmiešajte všetky zložky, aby ste získali hmotnosť homogénnej konzistencie. Umiestnite misku s mletou chladničkou na desať minút.

Obrázok s názvom Make Gyoza Dumplings Krok 4

4. Vezmite si cesto pre GEDZ a umiestnite malú lyžicu plnky v strede. Namažte okraj jednej strany cesta s vodou a roll na polovicu, aby ste získali polkruh. Potom si vezmite okraj, vytvárajte záhyby na jednej strane, ako by to malo, stlačenie na iné. Opakujte tento krok na prípravu všetkých knedlíkov. Mali by ste dostať knedle s vlnitými hranami.

Obrázok s názvom Make Gyoza knedle Krok 5

päť. Vo veľkej panvici na médiu heraldového oleja. Dajte knedle do panvice tak, aby sa navzájom nedotýkali.

Obrázok s názvom Make Gyoza knedle Krok 6

6. Fry Dumplings asi dve minúty a potom znížte oheň.

Obrázok s názvom Make Gyoza knedle Krok 7

7. Pridajte približne pol pohára vody na panvici a zatvorte ho vekom.Udržujte varenie, kým sa všetka voda neodparuje. Odstráňte panvicu z ohňa.

Obrázok s názvom Make Gyoza knedle Krok 8

osem. Vymeňte knedle na tanier a podávajte s omáčkou pre Maciania alebo so sójovou omáčkou. Toto jedlo je dodávané hlavne so sójovou omáčkou, ktorá môže byť vyriešená s ryžovým ocotom. Podávajte horúce japonské knedle.

Tipy

Bravčové mäso môže byť nahradené krevety, hovädzie mäso, kurča alebo ryby. Japonské knedle zvyčajne pozostávajú z bravčového mäsa, cesnaku, kapusty, čínskej zelenej cibule a sezamového oleja. Ale môžete vytvoriť svoj vlastný recept.
Po tomto recepte môžete variť 20 knedlíkov. Recept je určený pre 2 - 3 osoby.
Krásne kŕmenie jedlá pomôžu zarobiť vám bonusové body - a urobiť vaše kulinárske majstrovské dielo ešte viac chutné! Japonská milujú krásnu prezentáciu jedál. Tak príde na túto otázku, zdvihnite príslušné jedlá a urobte svoju jedinečnú prezentáciu.

Upozornenia

Dávajte pozor, aby ste nespálili.

Čo potrebuješ

Veľká misa
Akútny nôž
Doska
Veľký skovorod