Ako urobiť sérový proteín doma

Srvátkový proteín sa získa zo séra, ktorý je vytvorený v procese výroby syra. Sérum je tekutina, ktorá prúdi z cheery a je vedľajší produkt tohto procesu. Je to užitočné samo o sebe, ale jej priazeň môže byť navyše posilniť, Ak odstránite vlhkosť. Po sušení sérum sa získa srvátkový proteín. Budete ho tiež obsadiť, potom, čo sa taký proteín môže použiť v koktailoch, smoothies, cupcas a buchtoch.

Prísady

Srvátkový proteín od nuly

Mlieko - 3,5 litra
Citrónová šťava alebo biely ocot - 5 lyžičiek (75 mililitrov)

Srvátkový proteín z jogurtu

Jogurt alebo Kefir - 2 okuliare (500 gramov)

Srvátka Protein Rýchle občerstvenie

Rozpustné skóre suchého mlieka - 3 okuliare (240 gramov)
Ovos (celé zrná alebo rýchle občerstvenie) - 1 šálka (80 gramov)
ALMONDS - 1 CUP (140 gramov)

Aromatizovaný proteínový prášok

Proteínový prášok - 210 gramov
Stevia Extrahovaný prášok - 3 balenie
Vanilkový prášok, škorica, zápas a iné

Kroky

Metóda 1 z 4:

Roztomilý proteín od nuly

jeden. Nalejte mlieko na veľkú panvicu. Budete potrebovať 3,8 litrov mlieka. Pre lepší výsledok odporúčame používať prírodné celé mlieko.

Môžete tiež vziať 4 okuliare (950 mililitrov) mlieka a 2 šálky (475 mililitrov) krém.

2. Tepelné mlieko na 83 ° C. Zmerajte teplotu na kulinársky teplomer, ktorý je pripojený k stene panvice. Ak nemáte taký teplomer, počkajte, kým sa mlieko varí. Teplota varu mlieka je 83 ° C.

Teplomer by sa nemal dotýkať spodnej časti panvice.

Obrázok s názvom Riadiaca astma bez medicíny Krok 31

3. Pridať 5 lyžičiek (75 mililitrov) citrónovej šťavy. Ak neexistuje žiadna citrónová šťava, vymeňte ju bielym ocotom, ktorý výrazne neovplyvní chuť konečného produktu. Tento recept sa používa aj pri výrobe syra Ricotta. Ak plánujete hýčkať sa s syrom, biely ocot bude uprednostňovaný.

Ak používate mlieko a smotanu, pridajte ½ lyžice (8,5 gramov) solí a 3 lyžice (45 mililitrov) citrónovej šťavy alebo bieleho octu.

Obrázok s názvom Získajte rýchlejšie pri varení Krok 12

4. Riešenie vychladnúť 20 minút. Pokrývajú panvice pevne priľahlé veko. Odstráňte zo sporáku a umiestnite na samotné miesto na 20 minút.

Obrázok s názvom Urobiť podpadu box pre králik Krok 4

päť. Nákup chatovej syry a sérum v miske, pre-umiestnené na vrchole jej sito s malými bunkami. Dajte veľký cedník nad miskou a zakryte gázu. Zobraziť chatové syr v cedníku s lyžičkou alebo polovicou. Kvapalné zvyšky v kanviciach alebo veľkom jar a uchovávajte v chladničke.

Obrázok s názvom Make mrazené jogurt krok 15

6. Dajte sérum úplne ťahať z chatového syra. Samotný proces trvá aspoň 2 hodiny - počas tejto doby môže byť mlieko pokazené, takže je lepšie dať misku do chladničky.

7. Ak je dehydratátor potravín, použite ho na spracovanie séra. Nalejte sérum (oboje z kanvice a z misky) na podnose dehydrátora. Budete potrebovať približne 1 okuliare (240 mililitrov) pre každý zásobník. Konať v súlade s pokynmi, ako používať zariadenie. Každý model má svoje rozdiely, ale pre väčšinu dehydrátorov, proces trvá 12 hodín pri teplote 60 ° C.

Obrázok s názvom robiť nejaké dobré trik alebo liečiť triky na halloween krok 2

osem. Manuálne zaobchádzajte sérom, ak nemáte dehydrator. Nalejte všetky sérum v hrnci. Prineste do varu na strednom ohni, a potom znížiť oheň pomalý varu. Udržujte varenie, kým sérum zahusťuje a nezahryje. Distribuovať ho na zásobníku, vopred pokryté pergamen alebo voskovým papierom a nechajte vychladnúť. Rozdeľte hmotnosť do malých sekcií a nechajte na sušenie 24 hodín.

Obrázok s názvom Rozhodnite sa, či sa má použiť mixér alebo kuchynský procesor 12

deväť. Sérum sušeného poštu do prášku. To možno vykonať pomocou mixéra, kuchyne kombinovať alebo dokonca kávovar. Ak je sérum mokré, budete musieť ho znova distribuovať na palete, odísť 24 hodín a potom brúsiť.

Obrázok s názvom Urobiť prírodný bylinný olej krok 1

10. Uchovávajte proteínový prášok v nádobe s vekom. Na tento účel je banka s skrutkovým vekom dokonalá. Pridajte prášok počas varenia koktailov, košík, chlieb.

Metóda 2 z 4:

Srvátkový proteín z jogurtu

jeden. Zakryte cedník gázy a dajte ho do misky. Použite nemáhanú gázu alebo ju vymeňte čistou kuchynskou utierkou. Miska by mala byť dostatočne hlboká pre Colardér a 1 šálku (240 mililitrov) tekutiny.

Obrázok s názvom Znížiť začervenanie Spanburn Krok 7

2. Preložiť jogurt alebo kefír do krytu cedníka. Vhodné ako domáce varenie jogurt a zakúpené v obchode. Ak použijete jogurt, uistite sa, že neexistuje žiadna želatína alebo pektín.

Nepoužívajte ochutené jogurt alebo kefír.

Obrázok s názvom Make mrazené jogurt krok 10

3. Umiestnite misku do chladničky do sklenenej kvapaliny. Tento proces bude trvať až 24 hodín. V Colanecku zostane kyslá smotana, ak ste použili jogurt. Môžete zanechať misku v chladničke dlhšiu dobu, potom sa sérum objaví viac, a jogurt sa zmení na krémový syr.

4. Nalejte zozbierané sérum v džbán. Zvyšky hmotnosti v cedníku budú tiež používať. V závislosti od použitého produktu (jogurt alebo kefir) môžete získať grécky jogurt, kyslú smotanu alebo krémový syr ako bonus! V tomto štádiu je varenie sérum dokončené. Obsahuje tiež dostatok bielkovín, ale môžete získať ešte viac, ak si výrobok vysušíte. Počas sušenia sa voda odparuje a zvyšuje sa koncentrácia proteínu.

päť. Použite dehydrator (ak je k dispozícii). Vyplňte do každej zo zásobníkov 1 šálky (240 mililitrov) Kvapalné sérum. Pôsobiť v súlade s pokynmi o používaní dehydrátora. Pre väčšinu zariadení a mliečnych výrobkov je teplota 58 ° C. Celý proces bude úplne dokončený po 12 hodinách.

Obrázok s názvom jesť paleo na rozpočet krok 8

6. Manuálne zaobchádzajte sérom, ak na ruke neexistuje žiadny dehydrarátor. Nalejte všetky vybrané sérum do veľkého hrnca. Prineste do varu na strednom ohni a potom znížte oheň pre pomalé varenie. Udržujte varenie, kým sérum zahusťuje a nezahryje. Distribuovať ho na zásobníku, vopred pokryté pergamenovým alebo voskovým papierom a nechajte vychladnúť. Rozdeľte hmotnosť na malé kúsky a nechajte na sušenie 24 hodín.

Obrázok s názvom Udržať váš mieškový krok 1.JPEG

7. Sérum sušeného poštu do prášku. To možno vykonať pomocou mixéra, kuchyne kombinovať alebo dokonca kávovar. Ak je sérum mokré, budete musieť ho znova distribuovať na palete, odísť 24 hodín a potom brúsiť.

Obrázok s názvom Urobiť hlavu v nádobe Krok 1

osem. Skladujte a používajte práškové sérum. Prispôsobiť sa v kontajneri s vekom, ako je sklárňa. Pridajte prášok do koktailov a smoothies, ako aj ho používajte v procese varenia, ako sú muffiny, muffiny alebo buchty.

Metóda 3 z 4:

Srvátka Protein Rýchle občerstvenie

jeden. Zmiešajte v rovnakom pomere suché mlieko, ovos a mandle. Prax 1 šálka (80 gramov) suché rozpustné mlieko v mixéri. Pridajte 1 šálku (80 gramov) z masívneho ovsa alebo rýchleho občerstvenia a 1 šálky (140 gramov) mandle. Presunúť všetko do jemného prášku.

Nepridávajte vodu do mlieka.
Zloženie práškového mlieka zahŕňa sérum.

Obrázok s názvom Blend Food Bezpečne Krok 8

2. Presunúť zvyšky mlieka. Zvyšok 2 okuliarov (160 gramov) suchého mlieka nalejte do mixéra a prejdite na homogénnu konzistenciu.

Obrázok s názvom urobiť upokojiť nádoby krok 1

3. Uchovávajte proteínový prášok vo veľkom kontajneri. Použite nádobu s vekom, ako je sklenená nádoba. Prášok uchovávajte pri chladnej teplote a použite 2 týždne. Ak neplánujete používať celý prášok v blízkej budúcnosti, udržujte ho v chladničke, takže mandle nie sú spálené.

Obrázok s názvom Získať čistý, akné zadarmo tvár Krok 15

4. Použite proteínový prášok na prípravu proteínových koktailov. Zmerajte ½ šálky (46 gramov) prášok a nalejte do mixéra. Pridajte 1 ½ šálky mlieka (alebo akúkoľvek inú tekutinu). Zmes nechajte 5-10 minút a potom pridajte prísady vlastným (ovocia, jogurt). Zmiešajte všetko v mixéri do homogénnej konzistencie a užite si chuť.

Trvá na proteínový prášok 5-20 minút na zmäkčenie ovsa.

Metóda 4 zo 4:

Pridajte chuť v sére proteín

jeden. Vytvorte si vlastnú základňu so sérovým proteínovým práškom a extraktom Stevia. Zmiešajte v sklenenej nádobe 210 gramov prášku a 3 tašky Stevia. Potom vyberte jednu z vyššie uvedených možností. Použite prášok, ako aj na prípravu proteínových koktailov.

Obrázok s názvom Urobiť domáce prostriedky na hnačku Krok 19

2. Použite horolezecké fazuľa vanilku, aby ste získali chuť francúzskej vanilky. Môžete si kúpiť nakrájanú prášku vanilku v obchode alebo brúsiť svoje vlastné 12 lúpaných a sušených vanilkových bôbov s 1-2 pevnou látkou. Pridajte 1 lyžičku prášku do nádoby s vareným základom. Zatvorte nádobu a pretrepte ho tak, aby boli všetky zložky zmiešané.

Obrázok s názvom Control Astma bez lieku Krok 23

3. Pridajte malú strednú škoricu a vanilkový prášok na získanie sladkej zmesi. Pridajte do JAR 1 ½ lyžičky Ground Cinnamon a 1 lyžičky vanilkového prášku. Zatvorte nádobu pevne a pretrepte, aby boli zložky zmiešané.

4. Pridajte kakaový prášok na získanie čokoládovej chuti. Dajte ¼ šálky (25 gramov) vysoko kvalitný tmavý kakaový prášok v nádobe. Zatvorte nádobu pevne a pretrepte, aby boli všetky zložky zmiešané do homogénnej hmotnosti.

Pridať 1 lyžičku (3 gramy) rozpustné espresso a dostať chuť kávy mocha!

Obrázok s názvom Drink Matka Zelený čaj Krok 4

päť. Čistiť jedinečnú vôňu pomocou zeleného čajového prášku. Kúpiť malý čajový zápas, meranie 1 ½ lyžičky (10 gramov) a pridať do banky. Zatvorte nádobu a pretrepte, aby ste mixovali všetky zložky.

Tipy

Srvátkový proteín sa môže použiť pri príprave proteínových koktailov, košík, buchtov a dokonca čaju!
Vytvorenie proteínových sérových proteínových kokteilov na raňajky.
Ak chcete pestovať svalovú hmotu, drink proteínový kokteil na vode za minútu pred tréningom. Namiesto vody používajte sójové alebo odstredené mlieko.
Pre ďalší tlak svalov rastu, piť bielkovinové kokteily ihneď po tréningu.
Ak potrebujete získať váhu, nápojový proteínový koktail na báze mlieka pred spaním.

Upozornenia

Srvátkový proteín je užitočný na budovanie svalovej hmoty, ale pri nízkej fyzickej aktivite, jeho použitie vedie k množine nadbytočnej hmotnosti.
Piť proteínové koktaily, aby sa zabránilo útoku nevoľnosti.