Ako vyrobiť mäsové tacos

Taco - tradičné jedlo mexickej kuchyne, takže schopnosť pripraviť chutné mäso Taco je jedným z kulinárskych základov. Aj keď Taco s hovädzím mäsom mincedou je najbežnejšia verzia tacos, ale kurča, steak a bravčové mäso, steak a bravčové mäso sú tiež veľmi populárne. Tento článok má niečo, čo potrebujete vedieť o príprave týchto rôznych možností.

Prísady

Pre 4 - 6 porcií

Metóda 1: Taco s hovädzím mäsom

• 1 umenie. Lyžica (15 ml) rastlinného oleja
• 1 Little Bulb, jemne nasekaná
• 3 cesnakové klinčeky, jemne nakrájané
• 2 st. Lyžice (30 ml) chile prášok
• 1 C.L. (5 ml) Kumin
• 1/2 C.L. (2.5 ml) Sušené Oregano
• 1/4 CH.L. (jeden.25 ml) Cayenne Pepper
• Soli na chuť
• 450 g hovädzieho mäsa mleté
• 1/2 šálky (125 ml) paradajková omáčka
• 1/2 šálky (125 ml) kurací vývar
• 2 C.L. (10 ml) Apple ocot
• 1 C.L. (5 ml) svetlohnedého cukru

Metóda 2: Taco s kuracím mäsom

• 450 g kuracie prsia
• 5 CH. L. (25 ml) paprika
• 1 umenie. L. (15 ml) Čile prášok
• 2 C. L. (10 ml) cukru
• 2 C. L. (10 ml) cesnakový prášok
• 2 C. L. (10 ml) soľ
• 1 C.L. (5 ml) cibuľový prášok
• 1 C. L. (5 ml) zeme čierne korenie
• 1 C. L. (5 ml) Kumin
• 1/2 C. L. (2.5 ml) Sušené Oregano
• 4 šálky (1 l) + 4 ST. L. (125 ml) voda
• 1 umenie.L. (15 ml) kukuričný škrob

Metóda 3: Taco so steakom

• 450 g chudého alebo iného tenkého steak
• 1 umenie.L. (15 ml) rastlinného oleja alebo bravčového mäsa
• 1/2 C.L. (2.5 ml) Kumin
• 1/4 CH.L. (jeden.25 ml) Cesnakový prášok
• Soľ a zemná čierna korenie, podľa chuti

Metóda 4: Taco s bravčovým mäsom

• 450 g plátky bravčového mäsa bez kostí
• 1/2 C. L. (2.5 ml) soľ
• 1/2 C. L. (2.5 ml) cibuľový prášok
• 1/2 C. L. (2.5 ml) paprika
• 1/2 C. L. (2.5 ml) Čile prášok
• 1/2 C. L. (2.5 ml) Cesnakový prášok
• 1/2 C. L. (2.5 ml) zeme čierne korenie
• 2 st. L. (30 ml) rastlinného oleja
• 2 st. L. (30 ml) Lymská šťava

• Keď sa olej začne otáčať a presunie sa voľne na spodnej strane panvice, prejdite na ďalší krok.

• Použite čistý biely cukor. Môžete tiež použiť hnedý cukor.
• Zmeňte počet papriky a chilli prášok, aby ste zmenili ostrosť plnenia.

• Tacos varenia s steakom sa môže uľahčiť skutočnosťou, že z korenia sa pridáva iba korenie a soľ alebo korenie. Korenie dávajú špeciálnu chuť na mäso, ale môžete variť steak pre taco a bez korenia.
• Lenten steaky sú dobre vhodné, ale sú vhodné steaky hustého okraja alebo steak bez kostí, ak nie sú viac ako 1,25 cm v hrúbke.
• Ak neviete, koľko soli a korenie pridať, začať s 1 hodinou. L. Soli a ½ hodiny. L. korenie.

• Bravčové mäso bude ľahšie nakrájať, ak je studené as zamrznutým centrom. Ale väčšina bravčového mäsa musí byť zrušená.

Tipy

Čo potrebuješ