Ako piecť zemiaky v mikrovlnnej rúre: 9 krokov

Pečené zemiaky - lacné a chutné pochúťky, ktoré môžu ťažko zdobiť akékoľvek jedlo. Chcete mať večeru s fajčením pečenými zemiakmi, ale nechcete čakať na celú hodinu, kým sa nedostane do rúry? Tortu v mikrovlnnej rúre! Tu je návod, ako variť pečené zemiaky za 15 minút alebo ešte menej.

Kroky

jeden. Vyberte si správny stupeň zemiakov. Nasledujúce odrody sú vhodné na pečenie: "Autor" (veľmi voľný - dobrý na piecť celé), "adretta" (dobre zvárané a vhodné na pečenie), "modrá" (v ňom je veľa škrobu, a Môže sa použiť na pečené), "Zhukovsky čoskoro" (univerzálna odroda, obsah škrobu je priemerný), "yuvinka" (škrobový a drobivý - je vhodný na pečenie), "meteor" (telo je husté, neefektívne, dobré pre pečenie), "riviéra" (holandský univerzálny stupeň), "Lilac Fog" (CRUMBBLO CRUTRE ROZPEČNOSTI, ROZHODNOSTI ŠKUMENTU, VSTUPNÉHO PREPRAVU) A "BULLFINCH" (viac blížne, ako "meteor", vhodné na pečenie).

2. Umývanie a suché zemiaky. Pred položením zemiakov v mikrovlnnej rúre sa musí starostlivo prepláchnuť, najmä ak plánujete jesť s kožou. Vyčistite ho dobre z akéhokoľvek kontaminácie (na tento účel je kefka na čistenie zeleniny dokonale vhodná). Po tom, blot zemiaky so suchým čistým papierovým uterákom.

3. Sezóny zemiaky. Zabaliť trochu olivového oleja do šupky a potom posypte soľou a korením. Takže zemiaky sa objavia viac voňavého a jeho kôra je chrumkavá.

4. Urobte zástrčku zemiakov niekoľko otvorov. Takže v zemiakoch nebude akumulovať parou a nebude explodovať v mikrovlnnej rúre. Tri alebo štyrikrát nalejte každý smer: hore, dno a boky. Môžete tiež urobiť hlboký bochník s nožom vo forme písmena "x" pozdĺž celej dĺžky zemiakov.

päť. Dajte zemiaky na štítok na mikrovlnnú rúru. Predtým môžete zabaliť zemiaky do mokrého papierového uteráka. Uloží sa vlhkosť v zemiakoch a chráni ho pred sušením. Avšak, šupka zabalená do zemiakovej uteráky je nepravdepodobné, že by uspieť v chrumkavosti, skôr bude to mäkké. Takže sa rozhodnete, použite mokrý uterák alebo nie.

6. Skontrolujte dosku do mikrovlnnej rúry a vyberte čas varenia. Čas prípravy závisí od veľkosti zemiakov a mikrovlnného výkonu. Stredne veľké zemiaky musia byť pripravené v priemere 8-12 minút pri plnom výkone.

Ak chcete začať, nastavte časovač na 5 minút. Potom otočte zemiaky tak, aby sa rovnomerne hrbili. Zapnite mikrovlnnú rúru ďalších 3-5 minút, v závislosti od stupňa pripravenosti. Aj keď a po tomto čase, zemiaky nebudú piecť, piecť s jednodiene intervaly, kontrolujú svoju pripravenosť po každej minúte.

Zvýšte čas varenia asi 2/3 pre niekoľko zemiakov. Napríklad, pre jeden veľký čas varenia zemiakov bude 10 minút pre dvoch veľkých - 16-17 minút.

Ak dávate prednosť zemiakmi s chrumkavnou kožou, najprv ho pripravte 5-6 minút v mikrovlnnej rúre, potom ho vložte do rúry pre-204 ° C a tresk tam na ďalších 20 minút. Táto metóda je ideálna pre chrumkavú pokožku - to je to, čo potrebujete. Okrem toho tento spôsob zníži dobu varenia aspoň dvakrát!

7. Skontrolujte pripravenosť zemiakov. Aby to urobil, získajte zástrčku v jeho centre - ak to ľahko vstupuje, ale buničina sa stáva hustou do stredu, zemiaky sú pripravené. Ak pochybujete, viete - zemiaky sú lepšie, aby sa trochu nešťastní ako reail, inak môže horieť alebo explodovať v mikrovlnnej rúre.

osem. Dajte zemiaky, aby mohli stáť päť minút. Počas tejto doby, zachované vo vnútri tepla prinesie zemiaky až do predplatenej, bude mäkké vo vnútri a nevysušuje vonku. Ak sa zavŕtate zemiaky do hliníkovej fólie, keď sa extrahuje z mikrovlnnej rúry, urýchľuje proces. Dotýkajú sa zemiakov, buďte opatrní - bude to veľmi horúce!

Ak pripravujete zemiaky pre niekoho, kto príde domov neskoro, zabaľte ho do hliníkovej fólie, ktorá ju zachráni na teplotu. Urob to okamžite, ako sa dostať mikrovlnné zemiakové zemiaky.

deväť. Slúžiť zemiakom. Rezané zemiaky a ozdobte ho svojou obľúbenou náplňou. Môžete použiť maslo, petržlen, zelenú cibuľu alebo cesnak, kyslú smotanu, syr alebo ostrú slaninu. Takže zemiaky sú spokojní, môžete pridať chilli alebo omeleta.

Tipy

Rotačná doska v mikrovlnných rúrach prispieva k jednotným pekáčom zemiakov. Ak nie je táto možnosť vo vašej mikrovlnnej rúre, potom prestaňte variť dvakrát a otočte zemiaky na polpox. Pochopiť, kedy je to, aby sa obrátili zemiaky, rozdeliť čas varenia pre tri.
Snažte sa namazať zemiaky s prasačným tukom, ktorý ušetrí šupku mäkké a dávajú zemiaky špeciálnu chuť.
Ak nemáte pergamenový papier, namiesto toho použite balenie (hnedé).
Zabaliť zemiaky s celofánom na ochranu vlhkosti.
Ak má vaša mikrovlnná rúra "FUNKCIA POTATOČNÉHO POTREBUJETEU.
Zvýšte čas varenia pri používaní mikrovlnnej rúry s nízkym výkonom. Napríklad pre 800 W mikrovlnných rún zvýšite dobu varenia o 1,5 krát.
Zabaliť zemiaky do pergamenového papiera, ktorý sa dá znova použiť.
Ak ste v zhone, okamžite rezať zemiaky, akonáhle mikrovlnná rúra vypne, pridajte plnku a varíme ďalších 30-60 sekúnd v mikrovlnnej rúre.
Rovnakým spôsobom môžete variť zemiaky na zemiaky o kaše. Použite zemiaky s tenkou kožou a neprekonávajte ho (pre to môžete zabaliť do polyetylénu).
Dať šupku poľnohospodárstva zemiakov, pred varením, stehom s olivovým olejom, soľou a bazalkou.

Upozornenia

Vezmite tanier s uterákom alebo kohútikmi, ako to bude veľmi horúce.
Počas varenia nezabalte zemiaky do fólie, pretože to môže spôsobiť iskry a poškodiť vnútorný povrch mikrovlnnej rúry.