Ako piecť kuracie nohy

Pečené kuracie nohy je ľahké, lacné a dosť chutné jedlo. Pečenie alebo pečenie kuracích nôh, dostanete šťavnaté, chutné mäso a chrumkavá koža. Na prípravu kuracích nôh, stačí pridať svoje obľúbené korenie a dať ich do rúry na pomerne vysoké teploty. V tomto článku nájdete tri spôsoby, ako pečené kuracie nohy: s medom, ostrým a rozmarínom a cesnakom.

Prísady

Kuracie nohy pečené s medom

450 gramov kuracích nôh
2 polievkové lyžice masla
2 polievkové lyžice olivového oleja
1/4 šálky múky
1 lyžička soli
1/2 lyžičky cesnakového prášku
1/4 lyžičky mletého korenia
1/3 šálky medu
1/4 šálka hnedého cukru
Šťava z polovice citróna

Ostré kuracie nohy

450 gramov kuracích nôh
230 gramov krémového oleja
1/4 lyžičiek kajenského korenia
1 lyžička soli
1/2 lyžičky čierneho kladivového korenia
Podlahová sklo citrónová šťava

Kuracie nohy s rozmarínom a cesnakom

450 gramov kuracích nôh
2 nasekané klinčeky cesnaku
2 polievkové lyžice drvených čerstvých listami
4 šálky chlebov
soľ a korenie
2 vajcia
1 šálka mlieka
1 šálka múky
Olivový olej

Kroky

Metóda 1 z 3:

Kuracie nohy pečené s medom

jeden. Predhrievanie rúry na 177 stupňov Celzia. Takže vaša rúra bola dobre vyčeraná a pripravená na pečené kurča, otočte ho, kým si varíte korenie a oklamať nohy.

Obrázok s názvom Pečieme Pečieme Kuracie nohy Krok 2

2. Opláchnite kuracie nohy. Odstráňte nohy z balenia a dôkladne opláchnite studenou vodou. Odstráňte všetky zhutňované kúsky kože alebo tuku.

Po umytí mäsa, držte sa spolu s papierovým uterákom. Toto neskôr dá mi vôňu a pri varení.

Nechajte mäso na tanier a prejdite na ďalší krok.

Obrázok s názvom Pečieme Pečieme Kuracie nohy Krok 3

3. Sezóna Kuracie korenie. Zmiešajte soľ, cesnakový prášok, múku a korenie vo veľkom balení. Pridajte kurča do balíka a urobte to. Balenie s kuracím mäsom potraste, zatiaľ čo korenie nie sú distribuované rovnomerne.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 4

4. Zahrievajte olivové a maslo. Umiestnite olej do sklenenej alebo kovovej formy na pečenie a vložte do rúry. Získajte formulár, keď sa topí olej. Trvá len niekoľko minút.

Nezabudnite nosiť palčiaky, aby ste nehorili, keď si vyberiete vonkajšie vonkajšie. Dajte tvar na špeciálny stojan.

Obrázok s názvom Peňa Kuracie nohy Krok 5

päť. Pečieme kuracie mäso. Kuracie nohy umiestnite do tvaru rozpusteným olejom. S pomocou klieští úplne zakryte nohy oleja. Pečieme kuracie mäso 30 minút.

Nezabudnite nosiť palčiaky, aby ste nehorili, keď si vyberiete vonkajšie vonkajšie. Dajte tvar na špeciálny stojan.

Opatrne odstráňte vonkajšie vonku a nenechajte ju otočiť.

Obrázok s názvom Pečieme Kuracie nohy Krok 6

6. Pripravte medovú zmes. Zatiaľ čo vaše kurča je pečené, dať hrniec na stredný oheň, pridajte med, cukor a citrónovú šťavu. Zmes sa mieša, aby sa úplne rozpustil cukor, potom vyberte hrnca z ohňa.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 7

7. Získajte kurča z rúry a nalejte ho z nad výslednou zmesou. Dajte kurča späť do rúry a pokračujte v piecť 35 minút, alebo kým nohy nedostanú zlatohnedú.

Kuracie mäso je pripravené, keď jeho teplota dosiahla 82 stupňov, použite teplomer pre mäso na kontrolu dostupnosti.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 8

osem. Slúžiť jedlo. Kurča by sa malo podávať so zeleninou, ryžou alebo inou prílohou pre vašu chuť.

Metóda 2 z 3:

Ostré kuracie nohy

jeden. Predhrejte rúru na 204 stupňov. Zapnite ho vopred, keď ste varia korenie a oklamať nohy tak, aby bola vaša rúra dobre ohrievaná a pripravená na pitie vášho kurča.

Obrázok s názvom Pečiatka Kuracie nohy Krok 10

2. Opláchnite kuracie nohy. Odstráňte nohy z balenia a dôkladne opláchnite studenou vodou. Odstráňte všetky zhutňované kúsky kože alebo tuku.

Po umytí mäsa, držte sa spolu s papierovým uterákom. Toto neskôr dá mi vôňu a pri varení.

Nechajte mäso na tanier a prejdite na ďalší krok.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 11

3. Roztaviť krémový olej do hrnca. Umiestnite olej do hrnca na stredný oheň. Kým sa topí olej, pridajte do nej cayenne pepper, čierne pepper, soľ, citrónovú šťavu a dôkladne premiešajte. Odstráňte zmes z ohňa.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 12

4. Suché kuracie nohy vo varenej zmesi. S pomocou klieští, umiestnite každý kus kuracieho kužeľa do varenej zmesi. Otočte každý kus, aby bol úplne pokrytý zmesou. Umiestnite kuracie nohy do formy skla alebo kovu.

Obrázok s názvom Pečieme Kuracie nohy Krok 13

päť. Pečieme kuracie mäso. Dajte kurča do rúry a nastavte časovač 30 minút. Pozrite sa na kurča po 30 minútach. Bude pripravená, keď jej kôra nadobúda zlatú hnedú alebo keď teplota mäsa dosiahne 82 stupňov. Použite teplomer pre mäso na kontrolu dostupnosti.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 14

6. Pošlite kurča na stôl. Podávajte nohy so zemiakovými kaše zemiakov a šalátom alebo iným vedľajším jedlom.

Metóda 3 z 3:

Kuracie nohy s rozmarínom a cesnakom

jeden. Predhrievanie rúry na 177 stupňov Celzia. Takže vaša rúra bola dobre vyčeraná a pripravená na pečené kurča, otočte ho, kým si varíte korenie a oklamať nohy.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 16

2. Opláchnite kuracie nohy. Odstráňte nohy z balenia a dôkladne opláchnite studenou vodou. Odstráňte všetky zhutňované kúsky kože alebo tuku.

Po umytí mäsa, držte sa spolu s papierovým uterákom. Toto neskôr dá mi vôňu a pri varení.

Nechajte mäso na tanier a prejdite na ďalší krok.

Obrázok s názvom Pečieme Kuracie nohy Krok 17

3. Urobte potrebné zložky pre Marinada. Nalejte múku do malého kontajnera. Zmiešajte vajcia a mlieko v samostatnej nádobe. MIX Rosemary, cesnak, strúhanky, soľ a korenie v treťom plytkom kontajneri.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 18

4. Rezané kurča v korení. Pomocou klieští, rezané každý kus kurčiat samostatne. Najprv v múke, potom vo vajciach a mlieku a nakoniec v zmesi rozmarínu a cesnaku. Umiestnite kuracie nohy do skleneného alebo kovového tvarovaného plechu s olivovým olejom.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 19

päť. Pečieme kuracie mäso 30 minút. Kurča bude pripravené, keď jej kôra nadobúda zlatú hnedú alebo keď teplota mäsa dosiahne 82 stupňov. Použite teplomer pre mäso na kontrolu dostupnosti.

Obrázok s názvom Pleskové kuracie nohy Krok 20

6. Podávajte pripravené jedlo. Podávajte s francúzskymi zelenými fazuľkami a divokou ryžou alebo iným vedľajším jedlom.

Tipy

Takže jedlo bolo menej tuku, môžete odstrániť kožu s každou kurací nohy. Používať čisté kuchynské nožnice alebo nôž na oddelenie kožiek z mäsa.
Pri pečení nôh, nedávajte ich príliš tesné vo forme. Uistite sa, že medzi každou nohou je malý priestor, inak sa kúpajú a nie súpečené.
Pečené kurča môže byť ochutené akýmkoľvek korením v akejkoľvek kombinácii vašej túžby alebo len soľ a korenie. Okrem toho môžete pridať svoje obľúbené suché koreniny v marináde a nechať ho niekoľko hodín alebo na prednej strane chladničky.
Aby sa vaše kurča ukázalo byť veľmi chrumkavé, otočte ho na druhú stranu na konci varenia. Dostať ju z rúry, keď sa pokožka stane ruddy.

Upozornenia

Prenos baktérií medzi RAO na už varené kurča buď na iných varených výrobkoch môže spôsobiť vážne ochorenie. Dôkladne si umyte ruky, rezanie povrchov, riadu, pred príchodom do kontaktu s vareným jedlom.