Ako variť grilovanie omáčky

Naozaj dobrá grilová omáčka môže oživiť mnoho mäsových jedál. Pripravte si vlastnú grilu omáčku a výsledky sú také dobré, že sa nechcete vrátiť do fľaškovej omáčky. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť chutnú omáčku. Čítať ďalej si vybrať z rôznych možností, o ktorých sa vám najviac páči.

Prísady

Jednoduchá grilová omáčka v mikrovlnnej rúre

2 polievkové lyžice masla
1 šálka kečup
1/4 šálka jabĺk octu
1 polievková lyžica Worcestershire omáčky
2 polievkové lyžice jemne nasekané cibuľu
2 tkaniny nasekané cesnak
2 polievkové lyžice hnedého cukru
1 polievková lyžica paprika
Chile Pins (voliteľné)
Soľ a korenie podľa chuti

Classic Home Barbecue Sauce

4 banky (400 g) nakrájané kocky
3 šálky jemne nasekané cibuľu
6 nasekaných cesnakových klinčekov
1 TeasPoon Chili prášok
1/4 lyžičky Ground Coriander
1/4 lyžičky mletého kurtu
1/3 pohárov melasy
1/3 šálka hnedého cukru
3/4 pohárov Apple octu
1/4 šálka bieleho octu
2 polievkové lyžice Worcestershire Sauce
1/3 pohárov rastlinného oleja
Soľ a korenie podľa chuti

Barbecue omáčka

2 jemne nasekaná cibuľa
2 jemne nasekané čerstvé chili papriky
3 nasekané cesnakové klinčeky
1 čajová lyžička horčice
1 lyžička soli
2 lyžičky papriky
1 umenie. Lyžice hnedého cukru
250 ml alebo 1 šálka Ketchup
125 ml alebo 1/2 poháre olivového oleja
90 ml alebo 1/3 pohárov čerstvej citrónovej šťavy
2 st. Lyžičky octu ETHAGONOVOY
1 umenie. Lyžičná omáčka Tabasco
2 st. Lyžice chilli omáčky
125 ml alebo 1/2 šálka vody

Biela grilová omáčka v štýle Alabama

1 1/2 šálka majonézy
1/4 šálka bieleho vinného octu
1 nakrájaný cesnakový klinček
1 polievková lyžica hrubého mletého korenia
1 polievková lyžica hnedý pikantný horčica
1 lyžičky cukru
1 lyžička soli
2 TEASPOX topánky

Kroky

Metóda 1 z 5:

Jednoduchá grilová omáčka v mikrovlnnej rúre

Dokonale vhodné, ak sa vám páči jednoduchý a rýchly spôsob, ako variť omáčku

jeden. Dajte maslo, cesnak a cibuľu v miske, ktorá môže byť použitá v mikrovlnnej rúre. Vložte do mikrovlnnej rúry a pripravte sa pri vysokých teplotách po dobu 2-3 minút, kým sa olej neroztopí, a cibuľa a cesnak sa nestanú mäkkou.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 2

2. Pridajte zostávajúce zložky. Pridať kečup, ocot, worcestershire omáčku, hnedý cukor, paprika, mletá červená paprika, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte na pripojenie všetkých zložiek.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 3

3. Variť v mikrovlnnej rúre pri vysokých teplotách po dobu 7 minút. Na varenie premiešajte omáčku raz alebo dvakrát, aby ste zabezpečili jednotné vykurovanie. Omáčka je pripravená, ak sa stal horúcim a hustým.

Môžete tiež ohrievať omáčku na vodnom kúpeli. Prineste vodu do hrnca do varu a v hornej časti misa s omáčkou.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 4

4. Dobre premiešať. Odstráňte mikrovlnnú omáčku. Dávajte pozor, aby ste neboli spálené. Dobre premiešajte s vidlicovou omáčkou. Ak sa vám nepáči Luke kúsky, môžete pridať vodu do omáčky a spracovať ho s mixérou alebo spracovaním kuchyne.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 5

päť. Slúžiť alebo uložiť. Môžete použiť omáčku okamžite alebo ju uložiť, až kým sa ďalej nepoužívate v chladničke v sklenenej nádobe.

Metóda 2 z 5:

Classic Home Barbecue Sauce

Tento spôsob varenia omáčky na sporáku eliminuje mnoho konzervačných látok a syntetických príchutí prítomných v mnohých pripravených omáčkach.

jeden. Fry jemne nasekaná cibuľa a cesnak. Zahrejte v non-palicu na panvici alebo panvicu rastlinného oleja a porasti cibuľu a cesnaku, kým sa mäkká a mierne hnedá.

Obrázok s názvom Make grilovanie omáčky krok 7

2. Pridajte koreniny, melasy a cukor. Pridajte soľ, mletú červenú papriku, cín, koriander, melasy a cukor na panvici a dobre premiešajte tak, aby boli spojené zložky. Prineste do varu a varte tri minúty.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 8

3. Pridajte nakrájané paradajky a jablkový ocot. Dobre premiešajte a prineste obsah panvice variť.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 9

4. Variť na pomalé teplo 2-3 hodiny. Znížte oheň na minimum a nechajte variť bez krytu veka dvakrát alebo tri hodiny. Omáčka by mala byť husté a tmavé.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 10

päť. Pridajte zostávajúce zložky. Odstráňte panvicu z ohňa a pridajte biely ocot a hranicu omáčku. Zväčšiť a korenie v chuti.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 11

6. Brúsiť. Nalejte omáčku do mixéra alebo kuchynským procesorom, pridajte aspoň dve poháre vody (alebo viac, v závislosti od požadovanej konzistencie) a zmieša sa, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Pomocou omáčky môžete použiť okamžite alebo ju uložiť v chladničke v sklenenej nádobe.

Metóda 3 z 5:

Barbecue omáčka

Pridajte koreninu do omáčky!

jeden. Dajte všetky ingrediencie okrem chilli papriky do veľkého kastrólu alebo panvice.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 13

2. Priviesť do varu.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 14

3. Pridajte chilli korenie a znížte oheň. Tomát asi 15 minút.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 15

4. Nalejte zváranú hmotu do sterilizovanej nádoby alebo fľaše. Nechajte ½ cm od Krk Bank.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 16

päť. Zvitok. Použite kryty, ktoré nereagujú s octom.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 17

6. Uchovávajte na chladnom, suchom a tmavom mieste. Po otvorení banky ho držte v chladničke do dvoch týždňov.

Metóda 4 z 5:

Biela grilová omáčka v štýle Alabama

Nezvyčajné, ale lahodná biela grilová omáčka, ktorá je najobľúbenejšia v severnej Alabame.

jeden. Dajte všetky ingrediencie do mixéra alebo kuchynského procesora. Dajte majonézu, biely víno ocot, cesnak, pozemný korenie, pikantný hnedý horčica, soľ, cukor a omáčka svätyne v mixéri.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 19

2. Mix na homogénnu hmotu. Zmiešajte v mixéri na jednu minútu, alebo kým sa omáčka nedosiahne homogénnu konzistenciu. Môžete tiež zmiešať omáčku rukou pomocou whin alebo drevenej lyžice, ale textúra sa ukáže menej homogénny.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 20

3. Slúžiť na stole. Biela grilová omáčka je pripravená na použitie, nevyžaduje tepelné spracovanie. V Alabame sa táto omáčka podáva na zemiakov, kurčiat alebo ako šalát.

Metóda 5 z 5:

Nápady na predloženie

jeden. Pripravte bravčové rebrá gril. Rebrá sú len úžasné s domácou grilovanou omáčkou. Stačí len naliať rebrá s veľkým počtom omáčky pred varením a slúžiť omáčkou, po tom, čo ste ich vymazali. Malý domovský šalát z kapusty bude dokonale dopĺňať jedlo.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 23

2. Pripravte si grilovanie kurča. Domov grilovanie omáčky perfektné pre kuracie krídla, prsia a tibia. Stačí dať kúsky kurčiat v sklenenej miske alebo miske a veľkoryso zakryť omáčku. Pokrývajte misku s plastovou fóliou a marinovať v chladničke niekoľko hodín alebo noci. Pripravte sa v rúre, grilovanom alebo na mangáte.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 24

3. Pripravte sa nedbalý joyce sendviče s grilom. Domáca omáčka môže skutočne oživiť toto jedlo a priniesť ju na absolútne novú úroveň. Stačí pridať grilovaciu omáčku v hovädzejšom plnení počas varenia a potom dať pripravený mix na buchtu pre hamburgery a, ak si želáte, pridajte ďalšiu omáčku.

Obrázok s názvom Make grilovanie omáčky krok 25

4. Pripravte si pizzu grilu. Môžete pridať chuť na domácu pizzu, ktorá nahrádza obyčajnú paradajkovú omáčku s grilovanou omáčkou. Tiež dokonale vhodné rozdrvené kuracie prsia, červená cibuľa, syr Mozzarella a čerstvé nakrájané Kinza.

Obrázok s názvom Urobiť grilovanie omáčky krok 21

päť. Pridať chuť. Môžete oživiť svoju domácu grilovaciu omáčku pridaním iba jednej alebo dvoch ďalších zložiek. Ak chcete vytvoriť ostrú grilovanie, pridajte kvapku tobascu a trochu nakrájané halapeno. Aby bola omáčka s arómou dymu, pridajte 1/2 lyžičku tekutého dymu na každom pohárikovej omáčke. Tak, že omáčka je ovocie, pridajte 1 šálku nasekaného zrelého manga, 1 šálka mangovej šťavy a 2 lyžice lymmej šťavy. Funkcie sú neobmedzené!