Ako ušetriť úspory Polievka -

Polievka môže byť ľahko pokazená, ak nepočítate množstvo pridaného soli. Existuje mnoho spôsobov, ako opraviť chuť polievky. Pomocou ich pomoci môžete odstrániť dodatočnú soľ v príprave vlastného prípravy a v miske, ktorú ste si kúpili na odstránenie. Je najjednoduchšie opraviť chuť pridania vody, ocot alebo cukrovej lyžice, ale môžete variť aj polievkovú polievku na druhú panvicu a premiešajte ho so záchranou polievkou. Aby ste dosiahli dokonalé riady slanosti, nezabudnite si to vyskúšať v procese a nepoužívajte príliš fyziologické prísady.

Kroky

Metóda 1 z 3:

Zriedená polievka

jeden. Dodávajte polievku s vodou alebo žiarovkou. Najspoľahlivejší spôsob, ako ušetriť úspory polievky - pridajte viac tekutiny. Pridajte trochu vody alebo vývaru do polievky a pridajte ju do varu. Kvôli tomu sa koncentrácia soli v misku zníži.

Ak sa rozhodnete zriediť polievku s vývarom, nepoužívajte solený vývar. Môžete tiež Kmeň slaná polievka, opustenie zložiek a potom posunúť zložky na čerstvej vývaru a priviesť ho do varu.

2. Pridajte kyslú smotanu alebo mlieko. Ak ste variť polievku na mlieko, pridajte nejaké mlieko alebo kyslú smotanu. Na rozdiel od vody alebo vývaru, keď sa zriedi polievkou, mlieko alebo kyslá krém pretrváva "výživa".

Nič hrozné, ak polievka stratí trochu. Môže byť posilnená korením.

3. Zmiešajte uloženú polievku s nesolonou polievkou. Zvárať novú polievku bez pridania soli do nej, potom ju premiešajte so SAP polievkou. Budete úspešní dvakrát polievka, ktorá bude mať slanú chuť.

Zostávajúca časť nesolenej polievky môže byť umiestnená v balíku na sponu a dať do mrazničky. Ak je to možné, môže byť teplo a zriediť polievkou, ktorá sa ukázala byť uložená!

Metóda 2 z 3:

Pridať zložky

jeden. Obnoviť polievkové zeler alebo cibuľu. Tieto zložky pomôžu vyrovnať chuť polievky a oslabenej koncentrácie soli. Odrežte a pridajte do polievky a potom pripravte polievku asi 30 minút. Množstvo zeleru alebo cibule závisí od vašich preferencií chuti. Táto metóda funguje najlepšie s polievkami, v ktorých sa už používa mnoho zeleniny.

Môžete tiež pridať čerstvé trepavé paradajky.
Majte na pamäti, že pridanie nových zložiek ovplyvní chuť polievky.

2. Pridajte trochu potravinovej kyseliny. Kombinovať slanú chuť polievky tým, že do neho pridaním bozkávania. Môže sa použiť kyselina citrónová, ocot alebo víno. Tento trik pomôže zachrániť ľubovoľnú polievku alebo guláš.

Pridajte nutrične postupne, snaží sa ochutnať polievku.

3. Sweeers polievka dvoch a troch (8-12 g) čajových lyžičiek cukru. Ak je polievka mierne uložená, vyrovnajte chuť s malým množstvom cukru. Cukor zmäkne solosť misky. Pridajte cukor málo tým, že sa snaží ochutnať polievku.

Namiesto bežného cukru môžete pridať Hnedý cukor alebo med.

4. Pridať škrob. Jedným z najznámejších spôsobov, ako odstrániť nadbytočnú soľou polievky, je pridať zložky obsahujúce škrob, ako je ryža, zemiaky a cestoviny. V porovnaní s inými metódami je táto metóda relatívne neefektívna. Rezané zemiaky s malými kúskami a schvaľuje v polievke 30 minút. Tento trik pomáha odstrániť soľ pri varení polievok, ale neplatia ho pri príprave gulášu, pretože škrobové prísady absorbujú všetku vlhkosť.

Ak chcete získať hmatateľný výsledok, použite túto techniku v kombinácii s inými.

Metóda 3 z 3:

Soľná polievka s mysľou

jeden. Solit varu polievka. Na samom začiatku nemajú soľnú polievku. Keď sa vriaca časť kvapaliny odparí, a polievka bude solon, než ste očakávali. Ak pridáte soľ na konci, chuť polievky sa už nemení.

Čím dlhšie varí polievku, solon to bude.

2. Pridajte soľ málo po tom, čo všetky ingrediencie budú v polievke. Namiesto toho, aby sa ležať naraz veľa soli, pridajte 1/4 lyžičku (1 g) soľ a vyskúšajte polievku na chuť. Takže ste veľmi trávite všetky zložky.

Z času na čas vyskúšajte polievku na chuť, kým sa pripravuje.

3. NEPOUŽÍVAJTE SOLITOVAŤ SOUP Ak sú v ňom silné zložky. Ak ste dali údenú tenisku, šunku alebo inú solenú zložku v polievke, nemusíte pridať viac solí. Stojí za to pridať syr do polievky a zvýši sa aj koncentrácia soli.

Ak chcete pridať do polievok konzervovaných fazule, najprv opláchnite pod vodou. Zvyčajne pri zachovaní je solené na zvýšenie doby skladovania. Umývanie fazule pod vodou, tiež znižujete množstvo soli v polievke.

Obrázok s názvom Fix slaná polievka Krok 11

4. Sezóna polievka s čerstvými bylinkami namiesto soli. Skúste nahradiť soľné byliny. Byliny majú silnú chuť a neobsahujú soli. Pridať 1/2 lyžičky (6 g) petržlen, tymián, duše alebo rozmarín.

Ak nemáte čerstvé bylinky, použite sušené byliny alebo koreniny.

Niektoré zmesi sušených bylín obsahujú soľ.

päť. Vymeňte slané maslo pre neschválené. Napríklad, ak recept preberá priechod zeleniny v masle, použite nesolené maslo, aby sa nepridal do polievky extra soli.

Môžete nahradiť maslo olivový olej, ktorý bude dokonca užitočnejší.

Obrázok s názvom Fix slaná polievka Krok 13

6. Použite slabo solenú vývar pre polievku. Chuť slabo fyziologického média nebude taká jasná, ale pri varení polievky môžete pridať soli do vašej chuti. Použitie soleného vývaru môžete ľahko znížiť polievku polievku.

Príprava vývarových nadácií sami, neuskutočňujte ho. Soľ môže byť pridaná neskôr, keď pripravíte polievku polievku.

Nie je to zvlášť pridaním soli do vývaru, ak zostávajúce solené zložky.

Obrázok s názvom Fix slaná polievka Krok 14

7. Umožnite svojim domácnostiam alebo hosťom uniknúť kŕmnej polievke. Ľudové chute sa môžu líšiť: niekto uprednostňuje slanú, a niekto je čerstvý. Počas varenia nie sú soľná polievka. Dajte domácnosti alebo hosťom možnosť soľnej polievky, keď ho kŕmite na stôl.