Ako piecť chlieb na sporáku: 7 krokov (s ilustráciami)

Možno sa vám zrejme, že môžete variť dosky na tanieri, ale po desiatkach neúspešných experimentov budete pravdepodobne chcieť ukončiť vaše pokusy. Náš článok popisuje preukázanú metódu, ktorá môže slúžiť ako dobrý štart pre vaše alternatívne pečenie.

Kroky

jeden. Zmiešajte prísady, oráte si cesto a odrežte bochník, ako obvykle. Tu sa oboznámte s experimentálnou metódou, v ktorej sú všetky kroky vytvorené v jednej miske, kde sa všetko pripraví. Mimo bochník je mazaný olejom, aby sa nelepili a nelepili na panvicu. Cesto už vzrástlo a pripravilo na pečenie.

2. Na dne porcelánovej panvice dajte náklad, ktorý môže byť vyhrievaný, najlepšie plochý, ale malé okrúhle kamienky môžu tiež zapadnúť - na obrázku, ktoré vidíte kúsky rozbitých dlaždíc.

3. Na zásielke umiestnite misku skla "pyrex" alebo iné tepluvzdorný materiál.

Ak je kryt otvorom s otvorom, skúste nájsť skrutku, podložku a maticu. Možno nie je potrebné, ale mali by ste sa udržať vo vnútri čo najviac teplu.

4. Zakryť panvice s vekom a dať si silný oheň na 15 minút. Ak je vaše zariadenie iné, sporák sa ohrieva viac alebo menej, alebo ak sa vám darí oveľa viac alebo oveľa menej, ako je uvedené v našom článku, nemusíte dostať niekoľko bochníkov (vo vnútri zostanú surové alebo narovnanie). V súlade s tým môže byť potrebné zmeniť čas varenia.

päť. Po pripravení chleba, opatrne (je horúci! ) Dajte hrniec na slnku a vytvorte ho s tepelnými izolačnými materiálmi, napríklad bavlnené uteráky a posteľná bielizeň.

6. Nechajte chlieb na hodinu alebo dlhšiu, nezasahujte do: Budete mať viac šancí na získanie miska. Keď uplynie čas, alebo už nemôžete čakať, aby ste vyskúšali vaše stvorenie, opatrne vypukla panvice.

7. Odrežte bochník a skontrolujte chlieb na pripravenosť. Ak ho zmeníte, alebo nie, vezmite si poznámku, aby ste nabudúce zmenili čas varenia. Ak sa chlieb ukázal vynikajúci, ako je na obrázku, tešiť. Uložili ste až 80% plynu potrebného na pečenie takéhoto chleba v rúre.

Tipy

Takže si môžete piecť chlieb na ľubovoľnom zdroji tepla, vrátane bonfire, takže sa s ním nemusíte ťahať. Môžete použiť kamene ako náklad.

Upozornenia

Keď strieľate hrniec od sporáku, nezabudnite, že je veľmi horúca - jeho teplota môže dosiahnuť 150˚С a vyššie. Použite kožené rukavice, náplasti alebo iné zariadenia, aby ste ho mohli napáliť, a pred ich zdvíhaním, uistite sa, že sa môžete dotknúť a skúste.
Ak použijete sklenenú misku, musí byť vyrobený z PYREXU alebo iného tepelne odolného skla, ale majte na pamäti, že aj Pyrex môže explodovať, ak ho dáte priamo na sporák.
Vnútri niektorých kameňov môže byť voda, alebo ich môžu absorbovať. Kvôli tomu sa kamene môžu rozpadnúť a poškodiť veko misy alebo skleneného veka a môžete byť zranený. Skúste si vybrať celé, pevné, suché, husté skutočné kamene.

Čo potrebuješ

Oceľová panvica s porcelánovým povlakom alebo inými riadmi s podobnými tepelnými vlastnosťami (tepelná izolácia, údržba tepla) s pevne zatváraním veka.
CARGO: Strešné dlaždice, dlaždice, kamene, môže dokonca štrk alebo piesok.
Misa tepelne odolného skla (pyrex) alebo hrnce pre chlieb, ktorý sa zmestí do hlavnej panvice a nedotýka sa stien. Keramická misa môže tiež prísť so štandardným kovovým tvarom pre chlieb menej vhodné, pretože má iné tepelné charakteristiky.
Váš obľúbený recept chleba.
Tepelné izolačné materiály na podporu tepla po varení: uteráky, cestovná taška alebo na notebook atď.